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文档简介

第七篇 品质管理制度目 录 1.总则2.品质管理工作提要3.原料品质管理办法4.制程及成品品质管理办法5.化验管理办法 第七篇品质管理制度1.总 则1.1目的为确保公司产品之品质，进而能以最低成本制造出符合公司品质标准的饲料，来满足客户的需求，特制定本制度。1.2范围凡原料进货、储存的品质管制，生产过程中的品质管制及产成品的入库，出库中的品质管制，均以本制度的规定办理。1.3解释与修订本制度的解释权属品管部。本制度某些条款不适合，需修订时，由品管部提出，报请总经理同意后实施。2.品质管理工作提要2.1品管工作关联图原料品质控制 品质检验 30抽样 成品检验100抽样 100原料化验 （发货） 不合适退货 （制定配方） 不合格回制不合格退货 销售部送样检验 采购部送样检验合格产品 成品仓储品质 冷却品质 成品打包品质 混合品质 制粒品质 粉碎品质 小料添加 原料仓储品质 下料原料品质 生产品质保证2.2原料液体原料（桶装原料）袋装原料散装原料（1）第一次取样（30取样）第一次取样样品种类工具收货报告水份颜色气味温度掺杂尿素酶粒度虫害霉变破损密度等水份、粗蛋白、灰分、脂肪、纤维钙、磷、盐分、霉变、尿素酶活性、氟含量黄曲霉素等物理检查（用感官鉴定）和快速检测（水份、杂质）化学分析（化验室）塑料袋探针取样器液体取样器电动取样器（2）第二次取样（100取样）接收或退货（部分或全部）接收或退货（部分或全部）
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