店长技能培训.doc

重庆鹏凯科技有限公司店长培训资料服务笺言Do unto others what you want others to do unto you!你希望别人对待你的，你就去这样对待别人！Your attitude affects others which in turn affect you. Therefore, you have to send a positive ripple to get positive result.你的态度会影响别人，也会反转来影响你。你需要推动一个有利方向的涟漪，以得到积极正面的成果。（涟漪效应）第一条， 客户的需求永远是正确的；第二条， 如果顾客有错，请参考第一条。第一节 店长的定位、特质与职责据权威调查显示：一个优秀的店长可以帮助提升店铺销售量的30%，这是一个多么可观的数字啊！店长作为店铺的灵魂人物，在恒源祥品牌价值链的终端承载着重要的责任，发挥着至关重要的作用。所以教会各位店长如何带领自己的团队在品牌林立的市场中取得更卓越的业绩。 一、店长的定位 1、店长首先是一个管理者作为一个管理者，要具备计划、决策、执行、总结的能力。对“管理”两个字最简单的解释就是“如何让别人把你想做的事做好”，而不是“自己把所有的事做好”。因此店长要懂得如何分配、指导、监督、鼓励店员做好店里的每一项工作。 2、店长要成为一个好的培训师要想让店员把事情做好，首先要教会她们怎么做事。一个好的店员要成长为优秀的店长关键在于教会他的店员成功销售的服务技巧，当然不仅限于此，店长还要对店员进行品牌文化、工作流程、规章制度、产品知识等方面的培训。 3、店长必须是一个称职的信息传递者店长是品牌与消费者对话的窗口，是公司和员工沟通的桥梁。店长必须在第一时间将公司的文化、活动的信息传递给店员，店员才能及时让顾客了解；而店长又要以最快的速度将消费者的需求和反应反馈给公司，只有这条信息的通道一直保持通畅，公司才能更好地为消费者服务。 4、店长还应该是家长一个店就像一个家。家长要操心好家里的所有问题：人员、货品、卫生、陈列等，不能忽略每一个细节。特别是人员问题上，当店员遇到了问题时，作为店里的一家之长，要及时帮助、疏导、解决，让店员更有激情地投入工作。 二、优秀店长应具备的特质 优秀的店长必须要扮演好以上三个角色，这些角色又都有它们各自所须的人格特质： 1、果断冷静 思考、行为需要谨慎，但在做决策时必须果断；在处理突发事件时，店长首先需要保持冷静的心态，慌乱的表情和行为会给下属造成心理压力；一旦作出决定，店长则必须要果断，模棱两可或犹豫不决往往会影响问题的解决。 2、鼓舞能力 在店员有优秀表现的时候，要及时给予肯定和鼓励；在发现店员缺点的时候，要适时提出，指导改善。这需要一种谦虚和包容的品质。 3、正确面对失败 在一次失败后千万不能表现出沮丧和低落，否则会大大影响店员们的士气。记住：不可能每一天都一帆风顺。把困难当作挑战，调整好心态面对每一天、每一件事。 4、敢于冒险和创新 店铺的销售永远需要变化。顾客期待看到不断更新、变化的店铺，因此店长需要具有一种冒险和创新的精神，使服务、形象、陈列不断给人耳目一新的感觉。 三、优秀店长应承担的各项职责 1、正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位 企业的文化会影响每一个员工的思想和行为，而员工也有义务以自己的言行反应企业的文化。作为企业文化的传播者，店长首先要透彻地理解企业的文化以及发展方向，同时要让员工们也能深刻理解，以增强凝聚力和向心力。 2、负责店铺的日常经营工作，完成销售目标，做好销售统计 店长必须对每日营业状况进行分析，并评价员工的工作表现。监督与审核收银、账簿制作与保管等工作。合理制定销售目标，分解销售任务到个人，并结合去年同期任务完成情况制作日、月、季度和年度销售报表。 3、负责店铺的人员管理，做好招聘、培训、考评、激励等工作 店铺的管理首先是人员的管理。人员管理主要包括人员的考勤与岗位合理安排、团队凝聚力建设、员工的培训与辅导、工作程序标准制定、员工销售技能提升、员工的绩效考评与激励等方面的工作。 4、负责店铺的货品、陈列、安全等方面的管理工作 货品是店铺创造营业业绩的基础，管理并控制好店铺的货品流量、做好货品的陈列展示能极大地提高成交率。货品的进、销、存、调各环节都应建立标准程序，并设立档案。例如陈列必须常换常新，保证陈列的个性化、多样化和艺术化趋向。 5、服务管理，建立顾客档案，处理好顾客投诉等突发事件 服务是连接消费者与品牌的纽带，做好产品服务可以为创造良好的销售业绩奠定坚实的基础。服务包括售前、售中和售后，其中店员的每一个举止、神态、言谈都具有重要的意义，对促进服务质量的提高起着重要作用。在销售过程中可以通过与消费者的自然交谈了解消费者资料，建立顾客档案，顾客资料至少应保存三年，并定期维护。在发生突发事件如投诉等情况时，应本着保护消费者利益、维护品牌形象的原则及时、妥善地处理。 6、资讯管理，同行业信息的收集与反馈 除了做好本店铺的资讯收集工作以外，对同行业相关品牌的关注与信息收集将对公司的经营决策起到基础性作用。收集同行业相关信息时，需要有明确目标，不能随意地无选择性地收集，应主要关注与本公司品牌风格类似、产品风格类似的品牌。 第二节 店长必须做到的事店长是卖场的指挥者，店长的个人能力，决定店的营业能力。店长不但要了解卖场的全部作业，还必须懂得指挥激励员工使其达成目标。一、店长必须做到的8项工作1、 做代表人的工作以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。2、做情报收集者的工作在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。3、做调整者的工作在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。4、做传达者的工作将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。5、做指导者的工作教育且指导部下6、做管理者的工作管理店内的营业活动并达成营业目标7、做保全者的工作保全店内如店铺、设备、商品等资产8、做活动者的工作自己也身为一位贩卖员二、店长应具备的10种能力1、领导的能力所谓领导能力就是扩展部下视野，促使部下提升业绩以及让部下的能力极限发挥的激励能力。2、教育指导的能力教导部下执行职务的方法、步骤与技术，且培养其应用的能力，同时包括发现部下能力不足以及帮助其提高等作为。3、计算管理的能力能够针对现象从事计算整理与分析，从其中掌握结果与原则的能力。4、目标责任的达成能力达成预定目标，必须有组织控制部下的能力。5、判断力对于现象客观理解和正确判断的能力。对新的问题或意外事件，必须具备准确的判断力，且能迅速地处理问题。6、获得职位知识的能力即所在职务上执行必备的知识、技能的学习能力。以了解公司规章、制度、手续、惯例等相关知识为前提。7、服务顾客的能力除拥有有关卖场的高度知识与技术外，同时须具备服务顾客的能力。8、企划的能力包括计划、决定工作执行方式与时间管理等的能力。9、改善业务能力改善业务状况，使其更为合理化的能力。10、自我成长的能力以自我管理能力为前提，随企业成长不断提高自我能力。自我成长的能力是领导能力的前提。诚实与人格是无法培养的，而且是所有能力的优先具备能力。透过人格，领导能力才能发挥，因为好的人格可树立榜样，身教永远重于言传。三、店长的10项管理职责1、顾客关系的管理：店长是代表店的最高责任者。对于顾客而言，店的形象等于公司整体形象，所以店长对于顾客关系的管理责任是很重要的。顾客关系以下列四种较为重要：对顾客的公共关系；诉怨处理；和顾客的HR（人际关系）；举办有益于建立和小区良好关系的活动执行2、组织管理：组织管理的目的是以少数人工作来提高劳动生产力。店长执行组织的中间管理，必须做到以下三项：了解公司的方针与计划。所谓了解就是将方针化为实际的作业或行动，指挥部下透过计划而工作。制定执行基准根据此基准。从平时就加以训练、教育。具备领导能力，检查部下是否根据计划而。3、员工管理：员工管理的目标是让员工愿意在店长的领导下工作，为店尽力。劳工组合对策、业绩评估等也是店长员工管理的重要工作。4、商品的管理：即有关店内商品的所有作业。包括商品的包装、验收、预定以及运送、盘点的作业，还有对于商品的管理、清洁、缺货的监督，此外，促进销售的POP制作、广告、照明与商品展示等工作也都属于商品管理工作。5、销售的管理：卖什么商品、卖多少数量、需要多少顾客数目等都属于这部分。掌握损益平衡点,拟定销售计划,再决定利润目标与销售目标,有计划地实行。销售是掌握利润目标的基础,目标可以以一个月为单位来决定。6、资产与设备管理:除安全保护设备外,还包含商品的卫生管理、质量管理。因此需根据不同商品，在温度、湿度等方面做好管理工作.7、钱款管理:钱款管理是非常重要的,必须谨慎行事。除收银台管理外，还有帐票、保险柜等的管理.8、事务管理:其中主要工作就是日报和报告的制作。要正确理解来自总部的文书、指令、传达等，同时确实撰写日报以便和总部连络。撰写日报不得使用含糊字眼，要用数量或顾客数目来表示，让总部能够了解，且必须理顺内容结构。9、信息管理:信息指商圈消费者变化的情形，以及竞争对手的情况等，必须确实予以掌握。进行同业间的市场调查是为了参考其作业情形来改善自己，而不是用来满足自己。商店想要成长，必须找寻合适的竞争对手。10、目标管理:店长必须能经常掌握上级交付的目标，例如本月的目标销量，或维持损耗率在1%以下等。四、店长十戒要成为称职的店长，下述缺点应设法避免：1、批判经营者的店长：有些店长常批判经营者的失误，多数是为了推卸自己的责任。不能批判经营者的理由是：批评并不能改善交付的职务内容、提高效率或有利于指挥部下！如果真想提出意见，应在适当时机建议。2、关心“谁才是正确的？”胜于“什么是正确的？”的店长：这就容易陷入迎合权威，漠视正确理论的境地。将“谁才是正确的？”当作重点，特别重视公司内有力人士的发言，这是组织的堕落，会导致部下跟着堕落，长此以往，店将无法健康发展。3、自己不做决定的店长4、不替自己设定高目标的店长：因为部下会跟着不设定高标准，即使店内有应改善的地方或应改革的地方，部下也不积极行动，自我设限，难成大事。5、喜欢独占成果的店长：成功就夸许自己的能力，失败就推给部下以逃避责任，部下永远不会心悦诚服，这种人是不具备身为店长的资格的。 这种店长也常会感到培养部下或来自能干部下的威胁。6、不能理解组织基本运作的店长：遵守组织规定、联络总部都是组织重要的基本运作，组织内部的沟通也属于基本运作，不能对这些运作理解和掌握的店长是不称职的。7、不会培育部下的店长：店长必须自我成长且能开发人才。让部下“有能力工作“必须是以培养部属为前提。同时通过培育部下，管理者本身也会跟着成长。自己权限内的事必须由自己决定。不能迅速决定的店长会使部下迷惑，也会跟着回避责任。8、没有具备基本知识的店长：管理知识、专业知识、有关计算的培养、劳务管理的教育、劳动法规等都是店长需具备的基本知识。9、只会提出对自己有利情报的店长：由于终端回馈的信息直接影响到公司经营决策的制定，带有主观情绪的情报很可能影响上司的判断，因此，上司必须有正确客观的情报。10、只会注意别人缺点、不关心别人优点的店长：任何时候都能知道别人做不到的事，却看不到部下做的事，这种店长会有害组织的发展。第三节 现代营销服务新理念 市场经济的特点就是竞争，而市场竞争的表现形式则是多方面、多层次的。理性的竞争带来的是进步与发展，是企业规模的扩大，积累的增加和生产要素的进步，是行业的整体实力的提高，服务竞争不是某一个层次、某一领域的竞争，而是企业综合实力的较量，是企业参与市场竞争的重要方面：一、服务竞争是价格战后的唯一选择 近几年来，在市场经济条件下，企业的营销环境发生了巨大的变化，高科技的广泛应用，信息高速流动，产品硬件标准趋同；公平、有序的市场竞争环境逐渐形成；商品的品种、质量和价格大体相当；利润已低到接近成本，这一切使价格竞争达到极限。所以，谁能为顾客提供优质服务，谁就能赢得顾客，赢得市场。服务竞争正是适应这一规律应运而生的，它是对传统的竞争模式的变革。二、营销服务是留住顾客的有效办法 在买方市场中，求生存的最佳途径是提高顾客满意度。首先，顾客所购买的不是产品，而是期望，他们不是仅要获得冷冰冰的实体产品，更多的是要在获得实体产品的同时获得心理满足。根据美国营销策略谋划的研究结果：91的顾客会避开服务质量低的公司，其中80的顾客会另找其他方面差不多，但服务更好的企业，20的人宁愿为此多花钱。美国哈佛商业杂志1991年发表的一份研究报告显示，“再次光临的顾客可为公司带来25- 85的利润，而吸引它们再次光临的因素首先是服务质量的好坏，其次是产品本身，最后才是价格”，因此，做好服务工作，以真诚和温情打动消费者的心，培养“永久顾客”，刺激重复购买，才是谋求企业长远利益的上策。其次，不满意的顾客将带来高成本。调查表明，企业失去的客户有68是因为对服务质量的不满意，每1位投诉的用户背后都有26位同样不满但却保持沉默的用户，而他们会把自己的感受告诉8至16个人，所以走掉一位老顾客的损失是要争取10多位新客户才能弥补的，不满意的顾客会带来高成本。换句话说，良好的服务所节省的最大成本就是换回老顾客要投入的成本。三、服务成为能带来巨额利润的新型投资 服务是商品的附加价值。向高附加值产品发展，市场将无穷尽。消费者往往认为服务应该是免费的，但实际上从来没有免费的服务，一个企业要想提供好的服务，必须有财力支持。所以说，服务免费只是把服务的价格“包”在产品里同产品一起卖出。如果服务不能带来一些附加价值，不让客户觉得物有所值，客户上一回当，不会再上当，用户的需求决定了这种服务的价格。从对顾客的利益来说，服务是投资，它能够取得丰厚的回报。第四节 店员的工作分配在第一节店长的角色定位中，我们提到店长的管理者角色、导演者角色两个角色定位。要发挥这两个角色定位，优秀的店长就要掌握如何根据门店的营业面积、经营情况、岗位要求进行人员配备和工作分配，给予员工具体的职责和权利，使店员进入工作角色，为完成工作目标发挥作用。一、门店工作人员配置1、根据店面经营情况定岗定编一个门店需要多少岗位，要根据店面面积大小、经营种类多少、经营货物的性质、门店的档次等合理安排岗位编制。避免盲目录用员工，造成人力资源的浪费及机构臃肿的现象发生。一项调查资料表明：对于零售超市一般120400平方米门店，每100平方米配一个员工；4002500平方米门店每36平方米配备一个员工；2500平方米以上的门店，每28平方米配备一个员工。而对于饭店来将，则根据安排桌椅的数量及用餐速度来合理分派员工。例如，作为快餐行业的成都小吃，平均一名顾客只要一份饭或菜，而且平均用餐时间仅为10分钟，客流量频繁，消费额少而频次高，所以单位店面安排的员工数量就比西餐厅要多。西餐厅因为客人就餐时间长，每桌消费的饭菜数量多且加工起来麻烦，所以相对来将单位店面安排的员工数量就较少。2、根据工作量来推算所需岗位作为店长，首先确定各部门内必要的工作，将这些必要的工作分配到各个部门的员工，然后记录担任者一个月工作所需要的总时间，从而计算出此业务需要多少人。例如，某门店，一天的客流量为1000人，购买商品的客户为30%，1名收银员1天可以接待100名顾客，那么该门店需要设置3个收银员岗位。再比如，有两家快餐店，面积一样，经营品种一样。但是甲快餐店同时经营着送餐业务，而乙快餐店不经营送餐业务，只经营来店就餐。那么两家的岗位需求也是不一样的。（3）根据销售指标来确定岗位店长也可根据总公司确定的门店销售指标来估算需要的店员数目。计算公式如下：总店员数=总目标销售额每人目标销售额总店员数=总目标利润额每人目标利润额而每人目标销售额和每人目标利润额的制定，需要根据以往店员的平均销售额，再增加相应的比例而确定。例如，某音像店去年一年平均每人月销售额为1万元，今年总公司计划增加销售额20%，可以算出今年该音像店的每人月目标销售额为1.2万元。二、工作分配的原则没有不合格的员工，只有不合格的分派。因此，要求店长在分配工作时，要“人适其事，事得其人，人尽其才，才尽其用”。1、根据岗位要求选择合适人选店长在工作分配时，要根据岗位要求选择合适的人选。在安置员工前，要详细了解不同岗位的工作内容、在门店工作中的地位和作用、对店员素质技能的要求等。同时，店长还要尽可能地了解该人选的文化程度、教育水平，掌握该人选的性格特征、气质类型、兴趣所在、工作能力、健康情况，甚至其家庭背景、社会关系，从而把符合该岗位要求的员工安排到适合的岗位上，提高用人的准确性，减少失误。只有从事喜欢的工作，人的工作效率才能提高。从事一种自己喜欢的工作，工作本身就能给人带来一种满足感，增加乐趣，提高效率。相反，从事一种自己讨厌的工作，工作就成了人的负担，使人从心里抵触、逃避工作，马马虎虎，敷衍了事，给门店经营造成危害。对于那些大家都不喜欢的苦活、累活等工作，通过给予比较优厚的待遇或提供其他照顾条件，作为员工牺牲个人利益的补偿，尽量使企业的每一项工作都有人愿意干。某儿童用品店专门经营儿童玩具租赁业务，刚开始为了提高店铺的形象，招聘了大批的年轻的女孩子，还专门定制了漂亮的工服。可是上岗后，频频出现顾客投诉问题。有的抱怨其服务态度不好，有的埋怨一些玩具保护措施没有跟上。后来经过店长的细心观察，他发现这批年轻的女孩子由于从来没有看护过小孩，根本不清楚玩具的什么特性会伤害到小孩子，所以就无从开展保护工作。而且她们对小孩缺乏耐心，尤其是不知道怎么应付哭闹的小孩子。时间一长，就对这个工作起了厌烦的情绪。根据这个情况，店长果断地开除了这批漂亮的女孩子，转而招聘了一批有儿女看护经验，年龄在35以上的中年女性。由于她们熟悉儿童的秉性，工作起来得心应手。再加上她们非常喜欢孩子，充满母性，所以对小顾客特别细心。顾客们的投诉少了，表扬增加了。2、工作分配要“求稳不求速”店长在确定岗位人选过程中，要“求稳不求速”。不要一空出来某工作岗位，就急急忙忙地随便抓个人就上。这样仓促的决定，不仅不利于门店工作的顺利移交，而且会因为人选的不当，而使门店受到不应有的损失。曾有某超市一个电工突然提出离职，店长没有经过深思熟虑就安排某持有电工证的店员补上这个工作岗位。一天，店内因设备发生故障，造成营业期间的大面积停店。该店员束手无策。造成了重大的经济损失。原来该店员持有电工证书后根本就没有从事过实际的电工工作，再加上时间久远，早以将原来学过的电工知识还给了老师。后来，该店长被总公司以失察的原由被罚一个月奖金。因此，店长在最初安排时，一定要做大量的调查准备工作，还要对员工在新岗位的工作进行一定时间的试用，通过试用来考察员工使用是否恰当。经过试用，证明胜任的员工，应当保持一定的稳定性，不要轻易调整他们的岗位。（3）岗位合理搭配，使“1+12”门店的每一个岗位都不是孤立存在的，将各个岗位的员工适当组合，能够释放出比单个员工简单相加更大的能量，而员工组合不当的群体，工作绩效还比不上个人成绩的简单相加。店长在安排员工时，应优化组合，形成员工能力的互相补充，人才结构科学化，相互配合，建立良好的人际关系，促进组织内的团结协作，提高工作效率。有一次我在中关村的家乐福购物，在收银处等待结款时，发生了一件事情。A道的收银员发现一个货品的条形码不全，需要糕点促销人员的帮助。糕点促销员离她的收银台很远，只见她张张口，喊出来的声音非常小，糕点促销员根本听不见。而她喊了两声就脸红了，不好意思在这么多顾客的注视下再喊了，可她又不能离开收银台去找促销员。顾客都等得着急了。此时紧挨着的B道收银员空出手来，一手拿过那个糕点，扯着脖子，挥动手臂，大喊两声“蛋糕、蛋糕”，声音很洪亮，一听就是个性子直爽的女孩。糕点促销员立马听到有了回应。事情解决了。B道收银员又开始麻利地收银了。可见性格互补的员工安排在一起，能解决一些意想不到的难题。另外在岗位搭配上，还要考虑性别的搭配，俗话说“男女搭配，干活不累”。3. 工作分配的方法店长在进行工作分配时，要根据本企业的企业文化，采用合适的分配方法及步骤。不能简简单单地把店员叫进办公室，一说了事。科学的工作分配，可以让店员产生岗位责任感、岗位优越感，起到有效的激励作用。（1）先培训后分派当店长决定委派某店员接受新的工作分配前，需首先确认该店员是否有胜任新工作岗位的能力。如果不胜任的话，那这个工作分配就是不成功的。所以在工作分配前，要对该店员进行新工作岗位的技能培训，培训合格后再上岗。正式分配工作时，店长需要求人事部门向该店员颁发正式的聘书，聘书要求写明岗位名称、工作内容、工作职责、工作权利及义务、考核方式、奖惩措施及聘用时间。以便使该店员明确了解自己的责任及任务，明明白白上岗。（2）委任制分配法委任制是店长直接任命员工担任相应职位的制度。该方法一般是人员较少的店面所采用。委任制的优点：程序简单、权力集中、指挥统一、效率高、省时间。委任制的缺点：容易因店长个人的好恶，而出现“任人唯亲”的现象；或因店长本身的视野与精力的限制，而造成在没有全面了解下属的情况下错误委任的现象。弥补方法：委任前，采取公示制度，在公示期内，任何店员都可以采用匿名或者实名的方式，向店长提出疑义。如果有疑义，店长将根据情况进行调查后给出处理意见。如果在公示期内没有疑义，则委任正式生效。该方法可以使全体店员参与决策，群众的眼睛是雪亮的，从而弥补店长的失误。（3）选任制分配法选任制是由门店中的店员通过选举的方式来确定由谁担任某一职务的店员使用制度。该方法一般是人员较多的大店所采用。选任制的优点：能够较好地反映大多数人的意愿，增强被选举店员对广大店员的责任感。选任制的缺点：不适宜在很大的范围内实行，因为企业规模太大，员工彼此间很不熟悉，选举盲目；选举容易流于形式，多数跟着走过场。弥补方法：一是参与选举的员工范围要控制在有效的范围内，避免流于形式；二是建立选任试用期制度，被选任的店员，需结合试用期的表现，综合评定后，才正式聘用。（4）聘任制分配法聘任制是门店店长采用招聘的形式确定任用对象，并与之签定劳动合同的店员使用制度。聘用制的优点：在合同期内比较稳定，便于管理。聘任制的缺点：程序比较复杂。弥补方法：在招聘过程中，除接收应聘者简历，以面试方法来确定任用对象外，店长还需发动全体店员，来推荐优秀人才。因店员对门店工作熟悉，了解工作岗位的具体要求，由于自身的责任感，一般会尽心推荐合适人选。另外被推荐人与店内店员相熟，店长可以对被推荐人的背景及工作能力进行深入调查，不会被表面现象所蒙蔽。（5）考任制分配法考任制是门店通过公开考试来评价员工的知识与才能，并依据考试成绩优劣录用各种人员的店员使用制度。考任制的优点：具有明确统一的标准，公开竞争，机会均等，体现了成绩面前人人平等的公平原则，在大的范围内选拔人才，可以克服委任制、选任制和聘用制的主观性弊病和选拔视野狭窄的缺陷，并可以激励员工努力学习业务知识。考任制的缺点：很难正确把握员工考试成绩与实际能力的关系，店员的道德素质无法通过考试来判断。考试成绩只适合于测评员工专项技能。弥补方法：考试需分为笔试成绩及业务成绩两种综合考虑，一般采用满分加权制。满分均为100分，其中笔试成绩加权为0.4，业务成绩加权为0.6。例如，甲店员笔试成绩60分，业务成绩80分，则他的加权分数为：60?0.4+80?0.6=72分。乙店员笔试成绩80分，业务成绩60分，则他的加权分数为：80?0.4+60?0.6=68分。4. 科学进行工作移交工作移交涉及到店员的晋升、离职、调岗、降职等因素造成的店员之间的工作移交问题。店长在进行工作移交的时候，同样要遵循“稳”的原则。按照所要移交的岗位要求，合理选择移交对象，争取移交后，岗位保持相当长时间的稳定性。另一方面要保证在工作移交的同时，要照顾到全体店员的情绪，不要造成店员的恐慌或嫉妒。（1）店员晋升如何处理工作移交店员晋升，是由于该店员的优秀工作表现被提拔到更高的工作岗位，担任更关键的工作岗位或者是担任更高的领导职务。对优秀店员进行晋升，可以从不同方向激励店员，对所有店员都具有积极示范作用。首先，在店员正式获得晋升前，店长要将该店员获得晋升的理由张榜公布，并标明一个月的公示期，在公示期内，任何店员都可以采用匿名或者实名的方式，向店长提出疑义。如果有疑义，店长将根据情况进行调查后给出处理意见。如果在公示期内没有疑义，则晋升正式生效。然后，店长需安排全体店员参加“正式晋升仪式”，在仪式上可安排该晋升店员的就职演说，如果是关键的店员，还可以邀请总公司的高层领导亲自到场祝贺，以表明总公司对该员工的重视。这个仪式可起到三个作用。一，晋升店员将受到鼓舞，树立责任心；二，对其他店员起到激励作用，激励他们奋发向上，争取下一个晋升的是自己；三，正式晋升仪式，有助于在店员中树立该晋升店员的权威性，方便该店员行使新的工作权限。在正式晋升前，该店员和其他店员是平等岗位的同事，而晋升后，原来的同事成为了他的下级，因此需要安排这样的一个权威的晋升仪式，来帮助该店员树立官威，方便以后工作的开展。（2）店员离职如何处理工作移交离职人数保持在正常范围内，可以促进门店吸收新生力量，保持员工队伍正常的新陈代谢。但辞职人数超过正常范围，特别是优秀员工提出辞职，会严重影响门店的经营，对门店的发展极为不利。店员离职有两种情况，一种是员工主动辞职，另一种是员工被辞退。无论是哪一种情况，店长都要做到心中有数，了解店员离职的真实原因，根据不同原因采取不同的工作移交方式。如果店员是由于个人原因、健康状况、家庭原因或其他单位用高薪吸引而离职，只需要在该店员的本部门内进行人事通报即可，一般通报的原因只需笼统写明因个人家庭原因而离职即可。一般情况下，店长还需要准备一个小型的欢送会，为店员们留下一个和平离职的印象，消除对其他店员的不利影响，增加门店的人情味。如果店员是由于在工作中表现不好，违法劳动纪律，服务态度恶劣，经常与顾客吵架或损害消费者利益，不胜任本职工作而被辞退。此种情况就需将该店员的不良表现公示出来，起到警告及杀一儆百的作用。（3）店员降职如何处理工作移交店员由于能力不足，无法胜任其岗位要求，或身体健康状况欠佳，不能承担繁重工作，须从原来的岗位降低到另一个责任较轻的岗位，以免妨碍门店任务的完成。降职给店员造成了极大的心理压力，如果处理得当，可以促使该店员更严格地遵守规章制度，更积极地去提高工作技能。如果处理不得当，则可能使该店员颜面受损，破罐破摔，或者存心与门店过不去，而使门店造成不该有的损失。优秀的店长在处理店员因降职而引起的工作移交时，一般要掌握两个方法。一，对于该降职店员本人，要单独将该店员叫到自己的办公室，严厉地指出他的问题，公布对他的处理意见，要求他在新的岗位上好好表现，争取早日晋升到原来岗位或者更高岗位，为该店员保留颜面。二，对于其他店员，只需通报该店员工作调整即可。其他店员对该店员的表现是很清楚的，因此不需要明说，大家也知道是怎么回事。（4）店员调岗如何处理工作移交店员调岗是门店店长根据实际需要，调剂各岗位店员的余缺，将店员从原来的岗位上调离，赋予新的工作岗位，以保证最大化地实现门店的经营目标。同时，合理的店员调配，还能减轻由于长期在同一岗位产生的工作枯燥感，防止店员工作效率降低。一般店员在同一个工作岗位23年调岗一次。在调岗前，店长要根据该员工的工作表现及能力提升情况，合理安排新的工作岗位。而且调岗必须争得该店员的同意，只有该店员对新的岗位感兴趣，才能更快地适应新岗位。店长在考虑店员调岗时，不要单一地考虑某一个员工或某一个岗位，而要综合地、全局考虑，将店员按不同要求优化组合成班组等小团体，使员工形成协作关系，提高整体效率。如某高档时装店，由于夏季延长了营业时间，从原来的9：00到18：00，延长到8：0021：00。店长根据营业时间的延长，将全体店员分成了2个班，并提升了两名店员做班长。虽然单个班的店员人数少了，但是由于引进了竞争机制，两个班互相竞争，而使单人的销售量有了大幅增加。第四节 绩效考核让店员紧跟目标店长对店员进行有效管理、工作分派、薪酬制定的主要依据就是绩效考核。通过对店员进行绩效考核，可以了解其在工作岗位上干得怎么样、是否称职、是否达到预定目标、是否可以胜任更高一级的工作，是否需要培训等，以确保店员的工作成果与企业目标保持一致，并以此作为确定店员合理的晋升和奖惩方面的决策。一、行为绩效考核表项目 行为 具体 标准 等级 分数 优 良 中 差 极差 1工作态度主动积极2能够准确完成上司的命令3工作技巧熟练4遵守门店各项规章制度5能够承受较大工作压力6在工作中经常改进创新7对专业外知识及动态了解8能独立做出完善的决策9思考问题有前瞻性10勇于承担责任11配合他人工作12从不缺勤13对本职工作十分了解14对公司有认同感15与同事相处良好16反应敏锐17对顾客周到且有礼貌18守时19商品知识丰富20受到顾客表扬 平均分 评估说明：以上每项分为五个等级，优：5分；良：4分；中：3分；差：2分；极差：1分。20项满分为100分。行为评估表分数 行为评价 加减金额（基数）90分以上 极好 加1007590分 不错 加505575分 一般 不予加减3055分 稍差 减100030分 极差 建议辞退二、业绩考核表岗位 业绩考核说明促销员营业员： 以月度每个人1.5万2万元营业额为考核基础，超出5000元额度加提1%业绩奖（营业额考核基础根据每个店的实际情况而定）收银员仓管员购货员： 以综合促销员和营业员考核基础，按当期超出总额度0.5%提业绩奖店长助理店长： 以综合促销员和营业员考核基础，按当期超出总额度0.65%提业绩奖以综合促销员和营业员考核基础，按当期超出总额度1.00%提业绩奖2绩效考核的程序（1）收集意见绩效考核前，店长需安排人事部门先观察店员的行为表现或听取门店内其他人观察到的该员工的行为表现，征询该员工所在部门的经理、主管、同事对被考核店员的意见。收集意见是考核工作依照客观事实的依据，是考核的基础工作，需要认真地对待。收集意见最常用的是“关键事件法”。即所收集的事件资料都是明确而易观察且对绩效好坏有直接关联的。获得这方面的资料来源：l 工作表现的记录。例如工作中的努力程度、出勤情况以及顾客、同事抱怨的次数、顾客表扬信等。l 征询与被考核者有来往的直接主管、同事或该店员服务的顾客的评价。力求客观全面。（2）书面考核由人事部门发出员工自我鉴定表、员工考核鉴定表，员工自我鉴定表由店员自己填写，进行自我考评，即被考评店员对自己的主观认识。通过自评，可以了解被考评员工的真实想法，为考评沟通进行充分的准备。员工考核鉴定表由其直接主管负责填写，店员的直接主管最了解下属的工作和行为表现，在评估中最有发言权，是评估中最重要的评估者。员工及各部门主管将填好的员工自我鉴定表、员工考核鉴定表交人事部门核查。（3）考核面谈考核成绩统计结束后，由店长、人事部门、部门主管与被考核店员一起进行考核面谈。主要是告之店员考核的结果及工作岗位调整情况，指出被考评员工的优缺点和努力方向，指导被考核员工改善自己的工作。征询被考核员工对考核的意见和员工的奋斗目标，并要求被考核员工签署确认。在考核面谈中，往往容易发生被考核员工不认可自己某些缺点的争执。所以，考核面谈前，店长指派人事部门从员工自评与主管鉴定中不一致的地方找出可能产生争执的项目，并对相应内容进行客观广泛的调查，在解决这些争执时，做到有理有据，使被考核员工心服口服地接受考核结果。第五节 店长日常工作内容一、营业前1、督导职员上下班秩序及出勤情况；2、督导各工作岗位领取工作用具；3、督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备；4、巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有无异状；5、主持早会，清点人数，检查服装仪容，进行职员训练，重点工作安排；6、督导职员清点陈列商品数量，POP张贴布置等情况；7、检查各职员到岗位置和站立姿势；8、核实到货、出货陈列情况；二、营业中1、检查当日商品的陈列和销售情况；2、检查商品是否应补充，及时联系配送中心送货，迅速点收并上架；3、督导店内外的清洁及整理工作；4、督导营业员销售服务态度和礼节等情况，及时纠正营业员工作失误；5、处理顾客投诉，做好售后服务工作；6、接待大宗客户购物和咨询，或呈报上级主管；7、督导销售交款程序和过程；8、随时合理调整营业员岗位；三、结束营业1、检查营业员整理所属区域内商品是否整洁；2、督导职员重要物品收拾及上锁。3、督促营业员最后消防安全巡视；4、督导明日促销商品的陈列以及POP张贴等情况，通知公司有关新决定；5、集合职员重点谈话，互道晚安，主持下班；6、督促营业员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。7、督导收银员清机、结帐及缴款，合计每日之营业额呈报分析；8、填写店长工作日记，总结一天的工作；9、制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货；10、督导值班保安最后巡视卖场、安全门、仓库、办公室的消防安全及上锁情况；11、注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况；第六节 如何做好促销一个合适的工作流程，能避免工作的随意性和盲目性，提高工作的效率和效果。一般说来，促销活动须遵循八个步骤：第一步，确定促销活动的目的、目标。确定促销活动的目的和目标是为整个促销活动确定一个总体构想，为以后的工作计划、方案创意、实施和控制、评估促销效果提供一套标准和依据。没有目的和目标，促销活动就不能做到“有的放矢”，以后的所有促销活动将会失去方向，成为“无头苍蝇”。一般说来，促销有以下几个目的：一、新产品上市；二、扩大市场份额；三、清理库存。第二步，进行资料收集和市场研究。“没有调查就没有发言权”，调研工作的重要性不言而喻，然而很多促销方案不是在调查研究的基础上设计的，促销活动的成功和失败就只能碰“运气”了。促销活动的市场研究应该着重在三个方面：市场促销环境，竞争对手的促销策略及促销方案，顾客的消费心理、消费行为。促销调研方法一般是由直接调研和间接调研两种。直接调研就是通过实地观察统计，调查问卷，直接访问等方法收集第一手资料。间接调研一般通过查阅文献、调查报告等方法收集第二手资料。促销调研最终要形成书面的调查报告，为以后促销创意、方案设计等提供依据。第三步，进行促销创意。好的促销创意是促销成功的一半，创意对促销的重要性不言而喻。在市场促销环境、竞争对手促销策略和方案、消费者心理和行为研究的基础上，创意出具有针对性，能够吸引消费者兴趣，激发消费者购买冲动，且便于操作的创意。总的说来创意具有新、奇、特、简这四个特点。促销创意一般包括选择适当的促销工具、确定促销主题等内容。因为论述这类的文章和书籍很多，在此就不赘述。而创意方法是促销策划的前提，在此介绍两种常用的创意方法。1、超序联想相干法简单地说，就是把那些看似风马牛不相及或水火不相容的事物通过联想、假想、超想将它们相干结合，使他们联系起来，从而得出无穷的创意来。2、拉线相干法在确立一个问题点后，以此为中心分解拉出许多不同方向的各种变量坐标；而每一个变量坐标又可以不断分解下去，然后用线线相干或面面相干、体体相干的办法以求寻找到新的创意。第四步，编写促销方案。促销方案又称为促销策划书。是实施促销活动的指导性文件，促销活动必须严格按照促销方案执行。促销方案一般包括：促销活动的目的；促销活动主题；促销活动宣传口号或广告词；促销活动的时间、地点；促销活动的内容；执行促销活动人员；促销活动准备物资清单；促销经费预算；促销活动注意事项等内容。促销方案编写要尽可能周全、详细、具体。越详细具体越便于操作实施。第五步，试验促销方案。很多促销活动没有试验这样一道程序。促销创意、方案一旦制定，直接拿去市场上去操作，一旦失败，损失很难弥补。所以，为了降低促销活动失败所带来的损失，这一程序必不可少。如何进行试验呢？通常的做法是在一个比较小的市场上进行短期操作试验一次。或者是由公司内部一些专家（营销经理、一线市场人员等等）对这次促销活动的各个方面的问题进行质疑答辩。第六步，改进完善促销方案。对促销活动试验进行总结，对促销方案不妥或不完善的地方进行修改，完全放弃促销方案另做促销方案（一般而言，编写促销活动创意在三个左右，已备选择）。没有效果甚至产生负面影响的促销不搞也罢，个中道理不言自明。第七步，推广实施促销方案。促销活动方案在通过试验改进完善之后，进入正式推广实施阶段。在这个阶段，要注意严格按照促销方案和预算执行。促销活动负责人主要职责是监督、指挥、协调和沟通。第八步，总结评估促销方案。在活动过程中（活动时间长）或完成后，参与促销活动人员要对该次促销活动进行总结、评估。总结评估的主要内容是活动的目的、目标有没有达到？经费预算执行的如何？促销活动组织突发什么事件，如何处理地？是什么原因？如何才能避免问题的出现？促销活动评估总结同样要形成完整的书面报告，为下次进行促销活动准备。门店气氛促销方案现代节假日一、前言 受西方文化影响及中国自身因素的决定，形成了现代一系列的节假日，这些节假日对商场销售有最直接的刺激作用。对零售行业而言，每一个现代节假日的来临就意味着每一个商机的到来。因此需抓住时机，做好节假日卖场气氛布置，有利于吸引顾客来店，引导顾客消费。对提升节假日的销售额有着重要的作用。二、主要现代节假日及其气氛促销方案 1、 元旦节1月1日 元旦节有3天公假，又因元旦节处于春节前期，销售也较平日高出许多。气氛促销时间：12月26日（圣诞节后一天）1月3日（公假结束） 元旦节可作为春节第一期手招的宣传主题。商品以贺年礼品为主。海报广播重点放在春节促销和贺年礼品上。2、 寒假 寒假时间通常为1月份2月份 因正直新春佳节时期，宣传主题丰富，寒假则不做专题宣传。可于寒假期间推出火锅滋补系列及火锅配料，近开学时期做文具促销等。手招、海报、广播等宣传的重点基本上放在庆祝春节上面。 3、 情人节2月14日 气氛促销时间：2月9日（提前5天）2月14日（情人节） 情人节在西方国家、日本等进步国家都是一个非常重要的节日。在深圳，随着社会发展情人节也日益受年轻一代男女的重视。情人节的活动主要有，送鲜花、朱古力、与情侣聚餐等。情人节不需要做专门的主题陈列，但可重点在鲜花、朱古力上做宣传。如手招、海报、广播宣传等。另外，可提前5天推出“情人节朱古力花束”，元宵期间也可以销售。4、 妇女节3月8日 气氛促销时间：3月1日3月15日（为期半个月） 妇女节虽然不是大节，但是该节日刚好处于销售开始下滑的3月份，多数商场都会利用妇女节这一宣传主题大做文章以缓减销售下滑的幅度。对于商场促销起战略性作用。本公司也将应时推出系列促销活动，卖场气氛促销方面也需要加强。主要内容如下：（1）主题陈列商品：妇女用品、保健品、化妆品、清洁用品等堆头陈列。各分店设立妇女用品特卖区，将推出商品集中陈列。装饰：各店可将宣传主题用美工书写成大字装饰陈列区。（2）手招宣传妇女节推出特价商品专版宣传、简要促销活动介绍等（3）海报、广播促销活动海报、广播宣传，妇女特价商品推介等。 5、消费者权益保护日3月15日 气氛促销时间：3月1日3月15日（为期半个月）备注：其时间段与妇女节促销相同。（1）手招、横幅手招可刊登相关质量保证活动及咨询、解答门店。横幅按质量监督局规定的文字制作及悬挂于规定的门店。（2）墙报、海报、广播对活动内容做详细介绍和宣传。6、劳动节5月1劳动节有3天的公假，商场将其称“黄金周”。许多人将外出旅游，因此五一期间要有相应的卖场气氛促销以吸引顾客和引导消费。气氛促销时间：4月24月（提前一周）5月3日（公假结束）卖场气氛促销内容如下：（1）主题陈列商品：商品陈列重点放在旅游用品，各店设立旅游用品区，配以特价销售。因时近夏天，天气渐热，商品选择也可多从夏季商品考虑。装饰：前期将 有专门制作的“五一吊旗”下发，其他装饰需要靠各店美工充分发挥创意。2）手招、吊旗五一手招以商品特价为主，附带促销活动简要宣传。五一吊旗以促销活动主题做宣传。3）墙报、海报、广播墙报可做为旅游路线、旅游注意事项的介绍。海报广播详细介绍五一促销活动内容，主要特价商品做推介。 12、国庆节10月1日 国庆节和劳动节相似，同样有3天的长假，也同样是旅游的旺期。国庆假期是一年当中另一个销售的“黄金周”，因此同样要给予高度的重视。气氛促销时间：9月25月（提前一周）10月3日（公假结束） 气氛促销内容：装饰：店面装饰要比五一加强，总部会统一制作庆祝建国周年的大型横幅，门店里面也要布置出喜庆的气氛。2）手招、横幅手招宣传特价商品和促销活动。横幅以庆祝国庆为主题。3）墙报、海报、广播墙报内容如：国庆节专栏、旅游推介、促销活动等海报广播除需要对促销活动做详细介绍之外，其他内容自选做宣传。13、圣诞节 圣诞节对西方国家来说是最盛大的节日，好比中国的春节。深圳广受西方文化的影响，圣诞节越来越受人们（特别是年轻一代）的重视。圣诞节期间送圣诞卡、圣诞礼物已经成为学生、老