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第 1 页 共 2 页 小班科学优秀教学设计小班科学优秀教学设计 变了变了变了变了 教学活动目标 1 感知木耳等常见的可泡发食品由小变大的有 趣现象 愿意动手尝试玩泡发实验 2 在活动探索中发展幼儿的观察力 语言表达 能力和动手操作能力的精神 活动准备 透明杯幼儿人手一个 盛有热水的水壶若干 木耳 银耳 紫菜 小盆 活动过程 1 师 今天老师给小朋友带来了一份礼物 看 是什么 干和湿木耳 分别问名字请你们仔细看 一看干湿木耳长得什么样子 你可以摸一摸 闻一闻 干干的 硬硬的 黑黑的 小小的湿湿的 软软的 小结 干木耳摸起来干干的 硬硬的 问起来还有 股香味呢 湿木耳湿湿的 软软的 2 提问 这两块木耳原来是一样大的木耳 可 是不知道发生了什么使其中一个变的大了 到底发什 么了什么哪 木耳泡水变大 老师现在验证到底是 不是泡水后变大的 木耳现在需要一定的时间 老师 今天带来了其他一些和木耳一样的食物 银耳 紫菜 第 2 页 共 2 页 腐竹 木耳 小朋友们自己选择一种试一试他们是 不是泡水变大的 分三组 每组 4 人 幼儿动手泡发食物 进一步感知验证 注意 水很热注意安全 水不用很满 要注意观察食物的变 化 过程中让老师出示自己验证的木耳泡发的变化 变大了 变胖了 然后请幼儿说一说自己泡的食物 发什么了什么变化 小结 像木耳 银耳这种泡水后变大的食物叫做 泡发食物 3 刚刚我们实验了几种常见的食物泡发后会发 生变化 胖大海 海参 干鱼翅等等 师 恩 小朋友们说了很多 老师这里也有一些 不常见的泡发食物的图片 我们来一起看一下有谁吧 4 幼儿再次进行泡发实验 体验探索的乐趣 师 小朋友 还有一些我们爱吃的食品也是可以 泡发了之后吃的 比如小馒头 你比较想泡什么吃哪 方便面 饼干
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