我终于学会炒土豆丝了600字小学作文_第1页
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第 1 页 共 2 页 我终于学会炒土豆丝了我终于学会炒土豆丝了 600600 字小学作文字小学作文 三年级习作 在家里 我最喜欢吃的菜就是炒土 豆丝了 无论是清炒的 醋溜的 凉拌的 我都会把 菜吃个盘底朝天 今年暑假里 在妈妈的指导下 我 终于学会炒土豆丝了 炒土豆丝一般分为三步 削皮 切丝 翻炒 我 像妈妈平时做饭一样 先系好围裙 左手拿土豆 右 手拿小刀 边旋转边削皮 刚开始 两只手配合得不 太好 削的皮也是厚薄不匀 妈妈给我做了个示范 我很快掌握了动作要领 不一会儿 两个又大又圆的 土豆就削好了 接着 我把土豆放到案板上 左手按压住土豆 右手拿起菜刀 先一刀一刀把土豆切成 3 毫米厚的圆 片 看到土豆片像推倒的多米诺骨牌一样 我觉得很 有趣 然后 我把土豆片五片一摞 开始切丝 这切 丝可比切片难多了 平时看妈妈切得又快又细 可菜 刀到了自己手里 就是不听使唤 我足足用了 15 分 钟 才把两个土豆切成丝 把切好的土豆丝在水里泡好后 就开始了第三步 翻炒 我先把油 盐 酱油 花椒 葱花 锅铲 菜盘等物品依次摆好 然后放锅 点火 倒油 放花 第 2 页 共 2 页 椒 花椒入味后捞出 放入葱花和切好的土豆丝 再 倒上料酒 就拿起锅铲翻炒土豆丝 由于自己是第一 次炒菜 锅铲用得很不熟练 中间有几次差一点糊了 妈妈帮我加了一点水 化解了这个小难题 土豆丝快 出锅时 倒生抽 放盐和蒜末 最后关火 将土豆丝 盛入菜盘 做这一道菜就把我累得满头大汗 但当
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