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文档简介

1/3麦当劳的人才观与人力资源管理1前言麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,自1955年成立以来,黄金双拱门下的美味汉堡和亲切服务,一直受到各界人士的欢迎。现在,麦当劳在全球120多个国家和地区拥有超过3万家餐厅,每天为4300万以上的顾客提供服务。麦当劳公司1990年进入中国,XX年当选为“中国最具影响力的跨国公司”之一,在连锁餐饮业中独此一家。麦当劳的成功来自于出色的品牌推广,同样来自于独特的用人机制和观念。陈清慧女士于1980年加入新加坡麦当劳公司,1992年,她协助创建麦当劳全球最大的餐厅北京王府井餐厅1999年,荣获全球麦当劳最高荣誉奖“总裁奖”2001年,荣升为湖北麦当劳高级营运总监2002年,出任北京麦当劳食品有限公司总经理XX年,出任上海麦当劳食品有限公司总经理。陈清慧女士凭借丰富的从业经验和不懈的努力,为本地管理人员在营运、财务、市场营销等方面的成长做出了积极贡献,是麦当劳“家族”中一位杰出的管理者。麦当劳青睐怎样的人才目前,麦当劳在中国开设的连锁餐厅总数已超过600家,随着麦当劳在中国的快速发展,需要大批优秀的人才加入,特别在营运部门、人力资源部、财务部、市场部、2/3地产部、工程设备部、采购部、信息服务等部门,大量的职位虚席以待。那么,麦当劳青睐什么样的人才对此,陈清慧介绍说,在招聘人才时,麦当劳最看重以下素质热情的工作态度对于那些希望加入麦当劳大家庭的人员,陈清慧代表公司提出的要求是“热情,开朗,能主动关注顾客的需求,认可麦当劳的企业文化。”目前,麦当劳在中国开设了超过600家的连锁餐厅,有近5万名员工和6000名餐厅管理人员在辛勤工作。他们是一群充满激情的员工,每天在餐厅和顾客面对面,忙碌着,并快乐着。因为他们热爱这份工作,这种热情给予了他们源源不断的工作动力。有人戏称,麦当劳员工血液中流淌的是番茄酱。的确,如果没有这份热情的工作态度,是无法适应服务业快节奏、高强度的工作。全面的工作能力在招聘人才时,对于那些具有良好教育背景和大公司经历的人员,麦当劳并没有另眼相看。相比这些条件,麦当劳更注重个人的价值观、对服务理念的理解、实际工作能力等综合能力。在人才的筛选过程中,更关注他以前的工作经历,还会安排他在餐厅工作3天,考察他的工作情况,从而全面了解应聘者。良好的团队精神3/3麦当劳特别青睐具有团队精神的员工。陈清慧解释说“在餐厅的环境中,团队精神非常重要。给顾客提供优质服务是麦当劳的追求,要提供好的服务,员工必须具有良好的人际沟通能力。而且,麦当劳员工的年龄跨度很大,从

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