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第 1 页 共 3 页 辽师大版四年级上册综合实践教案和课件辽师大版四年级上册综合实践教案和课件 PPTPPT 做清洁厨房的小能手做清洁厨房的小能手 活动目标 1 了解厨房里常见的卫生情况 初步了解清 洁厨房卫生的方法 能用科学的方法帮助父母清洁厨 房卫生 2 了解采访活动一般过程 能够在教师的指 导下设计采访提纲 了解采访的技巧 3 初步掌握小刺猬面点的制作方法 培养学 生合作精神及动手操作和解决问题能力 4 激发学生对生活的热爱 养成乐于动手 主动做家务的习惯 增强家庭责任感 活动过程 一 创设情境 激发动机 引入主题 1 同学们 厨房是我们每个家庭准备食物并进 行烹饪的地方 也是细菌最容易滋生的地方 所以我 们要了解厨房内的卫生常识 今天就让我们一起来做 清洁厨房的小能手 板书课题 2 点击问号 1 教师指导活动 教师提出几种厨房卫生清 洁的问题 让学生寻找解决的办法 第 2 页 共 3 页 2 学生探究活动 学生探究解决生活小问题 的最佳办法 交流厨房卫生问题带给人们的危害 二 探究路 1 教师指导活动 指导学生选择自己小组要研 究的小组课题 并设计采访提纲 2 学生探究活动 学生课下通过体验采访 网 络调查等活动 调查自己小组的研究课题 并将调查 的结果填写在记录单中 特别提示 教材 44 页 三 交流厅 教师指导活动 指导各小组展开成果汇报活动 对各小组的活动情况进行评价 总结出生活小窍门 形成生活经验 学生探究活动 对厨房内各种卫生问题进行汇报 形成生活经验 总结好的活动方法 四 操作室 活动一 制作面点小刺猬 活动准备 白色橡皮泥 两粒小黑豆 牙签 剪刀 活动过程 1 展示教师制作的成品 2 学生探究制作的过程及方法 第 3 页 共 3 页 3 指导学生制作小刺猬面点 4 学生作品展示及评价 活动二 做妈妈的小助手 活动延伸 作业 利用空闲时间走进厨房 在保证安全的情况下 协助妈妈做一些厨房的卫生清洁工作 五 瞭望窗 讨论厨房内相关的物理现象 引导学生继续开展 厨房系列问题的研究 六 评价阶段 组织学生以小组为单位进行自评和互评 七 反思 通过本次活动使学生了解了厨房常见的几种卫生 情况 尝试帮助父母清洁厨房卫生 能够在教师
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