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文档简介
需要改的制度范文 四、楼层主管层级关系直接上级项目经理直接下级楼层领班岗位职责通过对下属的督导、培训、安排和控制用品的合理使用,为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿条件。 使楼层服务的各环节顺利进行。 工作内容 1、确保客房的卫生质量和服务流程,达到客房规定的标准; 2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作; 3、根据工作需要调整使用劳动工具及客用品; 4、检查所有的客房。 每班抽查客房数不少于20间,巡视所管辖全部公共区域不少于三遍,发现异常情况及时汇报; 5、审阅各领班、员工的每日工作报表; 6、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合客房的各项制度和规定; 7、负责客房员工的编排、考勤及休假审核,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,调查日常工作发生的问题并汇报与处理; 8、负责客房区内物料的管理,教育和督导属下员工爱护财物,杜绝浪费; 9、掌握客房状态,及时将变化情况、客人特别资料输入电脑,督促客房服务中心服务员做好客人遗留物品记录与招领工作; 10、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,相貌端正,年龄男,23-40岁;身高男,1.70米以上,女,1.60米以上; 2、文化程度高中毕业或同等学历以上; 3、工作经验具有三年以上酒店房管理经验,并曾任同等职位; 4、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 五、楼层领班(白班)层级关系直接上级楼层主管直接下级客房服务员岗位职责楼层领班直接对楼层主管负责。 通过对服务员的督导、培训按标准清扫房间,达到客房服务标准,提供优质的服务。 工作内容 1、按标准检查所管辖楼层及各类房间的清洁卫生、布置规格和对客服务质量; 2、督导和检查所负责楼层的各类物品存量及消耗量,并准确统计,做到配备齐全、使用良好,无不合理损失,特殊情况有备用品; 3、督导客房服务员的日常接待、服务工作,随时处理楼层的突发事件,随时解决客人提出的问题,组织好对客接待服务工作; 4、检查公共区域卫生、设备,确保正常,发现设备故障及时报修,保证房间处于正常状态; 5、巡查客房的维修保养事宜,编制所管辖楼层的清洁计划; 6、审阅各服务员的每日工作报告,详细检查清理完毕的客房,保证质量; 7、观察和掌握员工的工作情绪,评估员工的工作质量,负责对新员工的岗位培训; 8、完成主管交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,相貌端正,年龄男,25-40岁;身高男,1.70米以上,女,1.60米以上; 2、文化程度高中毕业或同等学历; 3、工作经验星级酒店两年以上客房服务经验; 4、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 六、楼层领班(中班)层级关系直接上级楼层主管直接下级楼层服务员、客房服务中心服务员岗位职责负责夜间所辖楼层和客房的安全、卫生、服务和物品的管理工作。 工作内容 1、负责中班对住房、退房的检查; 2、查询日班报表,交接记录,落实日班未完成的工作; 3、巡查公共卫生及客房区域工作情况和安全情况; 4、处理客房突发事件和客人投诉,并做好交班记录; 5、检查夜床服务情况不少于50间; 6、检查客房服务中心各类统计报表及工作情况; 7、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,相貌端正,年龄男,25-40岁;女,23-40岁;身高男,1.70米以上,女,1.60米以上; 2、文化程度高中毕业或同等学历; 3、工作经验星级酒店两年以上客房服务经验; 4、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 七、客房服务中心服务员层级关系直接上级楼层领班(中班)岗位职责担负着接受信息及发出信息的协调沟通工作,向客人提供服务信息、服务及向内部提供管理信息。 工作内容 1、接听电话,答复住客之咨询或要求,及时向有关方面发出并做好记录,接受前台报离店房记录,并通知有关楼层; 2、接受客人要求的洗衣服务并记录,通知楼层服务员; 3、与前台校对报表、房况; 4、与其它部门沟通信息,并将部门之信息向有关方面传递; 5、负责客人遗留物品的登记、临时保管、上缴等工作; 6、负责公共区域、楼层钥匙卡的点收、控制、保管,严格执行借出和归还制度; 7、负责统计宾客遗失和带走物品; 8、协助部门对员工上、下班签名考勤情况的记录工作; 9、负责向客人提供借用物品的保管、借出、归还等登记工作; 10、负责各种对客单据的传递、汇总; 11、完成上级交给的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,五官端正,视听良好;年龄20-30岁;身高男,1.70米以上,女,1.60米以上; 2、文化程度中等职业学校或高中毕业; 3、工作经验中、英文打字和电脑操作熟练; 4、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 八、客房服务员(白班)层级关系直接上级楼层领班(白班)岗位职责为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境,令客人有宾至如归之感。 工作内容 1、按照客房服务规程和质量要求,做好日常清洁及计划清洁等各项服务工作,并填写客房服务员工作报表; 2、按规定要求客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,发现问题及时报告和报修; 3、负责清点更换各种布草,补齐各类客用供应品,并作好记录; 4、负责所属客房的加床、加冰箱、擦鞋等临时性服务工作; 5、做好特殊情况的记录和交接班; 6、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,五官端正;年龄18-40岁; 2、文化程度中等职业学校或高中毕业; 3、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 九、客房服务员(中班)层级关系直接上级楼层领班(中班)岗位职责负责楼层公共区域卫生及客房服务性工作。 工作内容 1、负责责任楼区的公共区域卫生,保持整洁; 2、做好所属区域客房的查退房工作; 3、负责客衣洗涤收取、送回工作; 4、掌握住客情况,做好中班访客接待; 5、负责客房小酒吧的管理,单据填报; 6、负责所属区域客房开夜床工作,并填写楼层服务员工作表; 7、为客人提供临时性服务; 8、做好特殊情况的记录和交接班。 9、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,五官端正;年龄18-40岁; 2、文化程度中等职业学校或高中毕业; 3、语言能力流利普通话,英语达到初级水平。 十一、库管员层级关系直接上级客房部副经理岗位职责负责部门客用品和清洁用品的管理、发放,保证控制合理手续齐全。 工作内容 1、执行酒店有关物品管理规定,负责各类低值易耗品和清洁用品的保管、发放、领取工作; 2、负责客用品、清洁用品的二次验收工作; 3、负责客用品、劳动用品的帐务处理工作,核算各区域每月物料消耗总额; 4、督促检查各部位的客用品、劳动用品的使用情况; 5、熟悉本部门固定财产的分类和使用情况,做好领用、发放、登记保管和耗用报帐工作,按日汇总统计,做到帐物相符; 6、完成上级交办的其它工作。 任职条件 1、自然条件身体健康,五官端正;年龄20-40岁; 2、文化程度高中毕业或同等学历; 3、工作经验管理库房两年以上工作经验。 十二、卫生消毒员层级关系直接上级客房部副经理岗位职责负责楼层杯具、
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