农副产品终端营销模式创新.docx

农副产品终端营销模式创新南京地铁售货机卖螃蟹所想到的国家发改委 昨日发文称，种种迹象表明，游资炒作和不法经营者采取欺诈、串通、哄抬、囤积等不正当手段操纵相关商品价格，是农产品价格上涨的直接推手。终端，即产品销售通路（渠道）的末端，就是产品直接到达消费者（或使用者）手中的环节，是产品到达消费者完成交易的最终端口，是商品与消费者面对面的展示和交易的场所。传统的农产品销售从生产者田头经纪人经营商批发市场超市、摊贩消费者。生产者组织起来直接销售，减少了中间环节，缩短了流通时间，减少了中间商弄虚作假的可能。产品销售价格是在生产者成本的基础上保证合理利润率，金融式操作。解决鲜活农产品卖难的问题，也保证了农产品的质量安全。一方面生产者直接销售，减少了中间流通环节的作假、缺斤少两，另一个方面缩短了流通时间，减少了保鲜措施的使用，维护了产品安全。近几年，农产品屡次引发整体价格上涨。今年以来，粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品价格上涨较多，以至于出现“蒜你很”、“豆你玩”的流行语。从影响农产品价格上涨的因素看，包括利率水平、生产资料、水电油等基础性产品的价格以及政府税费的变化等，也存在着一些非市场因素，如西南地区旱情、中东部地区持续低温等不利天气影响，更与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格相关。为了应对上升的农产品价格，国家一是严格监控物价信息；二是动用国家储备增加进口释放库存粮；三是严厉打击囤积居奇者；四是给予城市低收入阶层临时补贴。但是从整体看，这只是暂时解决了价格过度波动的问题，并没有解决农产品市场的深层次问题。去年为应对全球金融危机，国家出台了十大产业的振兴计划，但都缺少农业这样一个涉及到所有人的切身利益的产业。如果农业产业发展长期与现代化的工业与城市发展脱钩，农产品价格过度波动在所难免，并可能引发农产品危机。国家应尽快将农业产业化。农产品生产与销售的二元结构，不仅严重影响了农产品市场的效率，而且使农业生产长期维持着小农经济的经营状态，使农业越来越落后于国民经济的整体发展。这其中，政府的失位是一个核心问题，如生产设施、信息服务、储藏、物流等严重滞后。在农产品生产的组织上，投资严重不足，农民的组织化程度低。要改变小农生产方式，就是让农业生产规模化，这应该是在政府的指导和扶持下实现的。政府应该提供基本的前提条件，使农业生产建立在一个更为科学的生产结构之上，这一点，其实中国的工业化提供了很多有价值的经验，低价工业化就是其中之一。我们应该认识到，农业并不必然就是天生以小农经济的形式出现，大规模的现代农业，是中国农业发展的必由之路，要做到这一点，靠农民自己的自发组织是不可能实现的，政府必须要有足够的资金和管理上的投入，真正将农业作为一个国民经济的重要产业来对待。只有中国的农业在一个现代化和市场化的平台上运作，才能使农产品的生产和供应摆脱靠天吃饭的局面，才能稳定农产品的供给，当然价格也就相对稳定了。姜太公”、“辣不起”、“蒜你很”、“豆你玩、据新华社10月25日电又是一年菊黄蟹肥时在南京新街口的地铁站里，一台螃蟹自动售货机出现在人们面前。从10月1日到现在，市民们从新奇、怀疑到开始接受、欢迎，螃蟹自动售卖的日销量已从1天1只上升到1天200多只。记者在新街口地铁站里看到，这台黄色自动售货机里整整齐齐摆放着上下5排螃蟹，售价按规格大小分别为10元、15元、25元和50元，最下面还放着一排蟹醋，售价5元。很多人不禁驻足观看，有的还掏出手机拍照。南京市民蔡群将200元纸币放入售货机，按下选中的螃蟹号码，买了8只单价为25元的螃蟹。她说：“两天前路过时，发现价格比菜市场便宜，出于好奇就买了两只，口味还不错，所以今天又来买。即便是在全世界自动售卖业最发达的国家日本，也没有将鲜活的农产品放进自动售卖机里，而装满了鲜活螃蟹的自动售卖机却出现在了南京地铁新街口站。记者昨天采访了解到，从10月1日首台螃蟹自动售卖机上市至今，市民的态度从新奇、不信任到欢迎、追捧，螃蟹自动售卖的日销量也从1只上升到一两百只。生意好，又加一台机器在地铁1号线新街口站入站口附近，有一台醒目的黄色自动售货机，机器里整整齐齐摆放着上下5排螃蟹和一排蟹醋，螃蟹售价按规格大小分别为10元、15元、25元和50元，蟹醋卖5元。昨天下午4点多，家住长乐路的唐女士坐地铁前来，买了8只单价为25元的螃蟹。她说：“我前几天下班时买过这个螃蟹，口味还不错，关键是价格比菜场便宜。”就在记者采访的当口，很多乘客看到这台新奇的螃蟹自动售卖机都不禁驻足停留，有的还掏出手机拍照。负责螃蟹自动售货机补货工作的赵维亮告诉记者，现在螃蟹售卖机的“回头客”越来越多了。进驻地铁首日只卖掉一只螃蟹，之后销量日渐提高，最近每天都能卖掉200只。他平均每天要补两次货。为此他们前两天又在新街口地铁站加了一台售货机。他们的顾客以乘地铁上下班的年轻市民居多。平均每只比专卖店便宜10元记者注意到，这台自动售卖机旁贴了一张“告示”如消费者买到一只死蟹，将赔偿三只活蟹。“开始人们不能接受自动售卖的螃蟹，大多是担心买到死蟹。这个承诺作出后，生意好了不少。”赵维亮说。螃蟹自动售卖机的研制者、高淳县双湖螃蟹有限公司董事长史团结介绍说，自动售卖机里出售的螃蟹都不用绳子捆绑，而是用绿色包装，买回家可直接蒸煮。“机器内温度为510摄氏度，适合螃蟹生存，能确保存活710天。况且工作人员每天检查和补货，不会出现死蟹的情况。”价格，也是自动售卖螃蟹的最大优势，例如一只2两5的母蟹，自动售卖机里卖25元，而专卖店里要40多元。史团结给记者算了一笔账，一台螃蟹自动售卖机的研发和生产成本只要一两万元，而在城区开设一个螃蟹专卖店，再请两三个员工，一年成本至少要10万元，“3倍的成本差距，使得同等规格的一只螃蟹自动售卖的价格至少比专卖店便宜10元钱。”明年市民有望刷卡自助买螃蟹看着销售势头不错，史团结有了新想法。“最近，我的电话已经让来自东北三省、北京以及江苏周边一些城市的客户打爆了，他们都想购买螃蟹