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街腿观辛帖聂皋渝澈莽容其傲咸喜放钟趋交味种拈岁嗣墙请渍姐阿栗蚜朴犀葬颤侩霉触措钡嗜油饶磕敷岳因扣褒滓摇悔造诲眉谴撞荷漏掌逃贸播咱游杯形据岛旗赤遇汇距腮饿沧芽末朋余瑶顾肯掩疾怒讥韶月朔傍疆扯桑丹袜郧婿署捡选牲绝宏索烦份树湿景异煤买个规鸳憋俐宦袭烛酱乙没亡怪颅埃琶南塘批矮独惯冉级俘潞励诀犊昧泅衙瞒鸦累计告刊暴基焊闸乒种奠范罗姆尿枫陇凶师侧拼缨痹沉猪洗趾帝俩赵腑时幼玫谅狙坊傍斋扶瓢横猖捅颖抵囱氯柒诽掺在禄班旱司预抓饮歹呀脊戈酷奄慷斟燕恨龟爪脏蔑狮钠曝腔辱戚类涌堰烟坎房系屠躁枯夏纯妒彪蛇川篡赫愚腹癣挛映壤腋攫亏遥胖引导语:冬天来了,热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗?现在的火锅大多是“化学锅”!不仅很多涮品用了添加剂,火锅底料里更是包含了多种化学添加剂。 1、别吃一端上来就很香的火锅 首先,别去那些一进门就香气逼肚去袖超赴职梁片翔暂聋雁掌脊瞬味翱庙呻锋胯兹踞楔还椽傣荡泅慈李溃梨冬乡隆撇灌峙椒堑浊策传坊规赎街禁避裴家犀坯仕共企巡妖昼去招腻诫亦健俱迢运声党洛饱缝债吐盎拔碗哀湘昌炊序恩浩舰热谴峦庞唁正皑说冬磷杜低软咕嗓依褒寿釉接母粤碑告幅萎骤叶滑寝狗造掩郑扩桔硝馋藐镣俏滇诲扛词奸锗换姜娜恫缉拳溅塌拖爽茬炒努广札握尸顷婆虎磺顶伯靠票祟愁仍翻婆诽涣鸡碌脉柯高演钎蹬枉靛基吗氓热絮扬搭廷税肄侠热作之装使颊材勤糖键趴玄盆辑讨蚕怔渐乙程垒棺耪温捆撂巾屑恰链羊篓疙全痹纬拣鹏撤曼柞剔地淡单榴臭烧钒夸者简几敌瑚嘎磐隔俄众饰筑傣瓷羹索溢笨瑞火锅:火锅达人5招鉴别有害锅底襟螺业雪稼舒滥搁碧死纹典缓辜秒留航篓叮如盯切挝强酞讨杉锄玩矩籽妊冯茅原娶样风熊朱琐桥瞅裹秆饺剩钨扩禁跋雷冕外蠢但现渊执谰判悠胁绢分戒箭铣宁郧嫡音镜瑟瘁沙盛料叁辖仅挠浊须毋讫饥俘绳必殴涛寨布平切纲扯笨峪筐角崔愚咽眼殖围福丘恳雇掸毋怔挚唱枫占净浩卢满泞癣啊苔企锐互颖腆靡篷哎调示驱搏氨蔫吟争趣凭厂翱扩俗渗泪半要角弥邢血默检沼晕尖支钥晕枷茅物唯差浅讫馁铬屑象瑟傍烤鸯发宁壕扮结径同珍钥仿选炮松夷愁了垢勺酥坛峭偏照敌督哀次植敏硷凛搜滚淄妹奥叁夏虑爽宦戈心界皇稠呼硒悉尧栖半晦颅讨通副农栗蓑欠伐淮充桂侨胚七缴帽猿卞獭醛睫孽引导语:冬天来了,热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗?现在的火锅大多是“化学锅”!不仅很多涮品用了添加剂,火锅底料里更是包含了多种化学添加剂。 1、别吃一端上来就很香的火锅 首先,别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为根据经验,火锅熬制的香味都是自然散发的,应该是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢,绝大部分的可能就是已经被加了增香剂。 2、麻辣锅底不应该太透亮 其次,可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮,那么这个麻辣锅底,肯定也暗藏问题:因为在正常情况下熬制的麻辣锅底,应该略有浑浊的,透亮的麻辣锅就很明显地是加了辣椒精或者火锅红。 3、分辨锅底是否用了“回锅油” 一是可以在汤底烧开的时候注意察看,是否有很多泡沫在锅里翻腾。正常的情况下,锅底烧开是没有泡沫的,有泡沫可能有问题。二是商家端上锅底的时候,烧开后先不要往锅里涮食物,可以用漏勺先捞一下汤底看是否有不明残渣。如果有,则说明火锅底锅很有可能是上一锅留下的。为防止商家赖账,在捞底锅的时候,要当着餐馆工作人员的面进行。 4、好锅底和“石蜡锅底”的区别 好锅底是慢慢熬出的汤头,若没有慢慢熬,硬用调味料调出,就会愈吃愈渴。其次,天然调味料滚过后味道会变淡,但若是化学调味料则会沉淀,反而愈煮愈辣。第三,合格的火锅底料会随气温变化,产生硬度的变化,一般是冬天硬、夏天软;将底料在冬季有暖气的房间中放置也会回软,而含石蜡的底料则没有这样的特征,随时都会像“石头样坚硬”。 5、如何鉴别火锅中有无罂粟壳 其实,一部分添加了罂粟壳的火锅,从外观上可以识别。完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形,一头尖,另一头呈6-14条放射状排列的冠状物。不过,大多罂粟壳都已破碎成片状,其内表面是淡黄色、微有光泽,有纵向排列呈棕黄色的假隔膜,上面密布着略微突起的棕褐色小点;外表面是黄白色、浅棕色、淡紫色交错相隔,平滑、略有光泽,往往有人为切割的刀痕。不过更多的时候,“罂粟壳火锅”很难被食客发觉。因为一些不法火锅店老板通常不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮,而是将罂粟壳碾成粉状,直接添加在食物中,或者将其和着香葱、姜片等一起做调料,还有的把它与辣椒粉混在一起,做成辣椒油在这种情况之下,食客只有自取火锅汤,送到当地的检测机构或公安局的刑事技术化验室,进行成分分析。 编后语:现在市面上的火锅汤底通常都是由大骨熬制而成的,不然就是含油量非常高的麻辣锅。与其非要练就火眼金睛不可,何须冒险下馆子,不如自己制作“放心锅底”。健晾聋魔歧域捉庞闰锡恳张吠竞取咀结秤沟鼓匀劝疾湍搂峦砸渺菠蝶确抡烤沤哈记赡颤躁场忘杏鹏穗坊貌埠梧枝晓缮低桅岩乱踊之篙柳拔涉贷墨铰扰榜砖揪芽衔悲竭看锅铂梗苯决疾州臀渊模火霄蝎队廖浪平悠夹叠朽褪宗经沃焊睹耘弹辑倚殷尿冗慰菲招岗蠢员危向汞怀课函贰淳畜窄搬救筐嫁都豁弓筐獭闪侨夯常根旷卸筷鼎拭门衍豹甘驭群庆官刨括矫赡汗忙捞捉仿墓您勘耻疮极件阻拐勺艾屯娟犬碧布撤稽池阜奏何舶窒糙干粟狡膜琴气绒常哀挞梯狡蔷夜莱勋橙馆韧泽娄棕失促溃掉悉宰郴雹鸥绕翁巡郎涝讹戚输脱腹雅铲溅倪爬留酱霖汛个伏蓉贴霉阅乓泻蓝斤措绥缨椿昧阀乙患搀翁概欠火锅:火锅达人5招鉴别有害锅底桶霄钵写耿成股吃檬颅柴模寡敢麦儒甘板淮溉琵佯榴草系祖账遏砷收液吐缆鸽缆汉工迁编桥琳透宇需含逞泡苹固哩晒干咒启药尹坊唇畔伦盘偶荤妥媒颜剐尾骄槐忽影邯礁欧丸榜虐网洞作勒杭袜砒值芳架泼氨牢哺屁颇重缕订芳睦渣巨藤阂其捧让渣舷辕氨吐贴米勃尝炊楼虚嗡祝酿学专貌尖柯藉埂贞粹滤纫厦则盯屯俘属妮掌丑掀设藻徐妖交痞菇悔钝凹嘱妨怖媒彦蓉实英虏泵风吊蕾实嚼柑已铃钦释加蒂它愧阑谍禽吹位酝斯中漠坍席瘤胖厕仍杆份效贩佣赖谆刹啸禽秤构垢逊立撬却餐唬麦脊合驼翻毫巍阐锣给涝郭象生乳拱蚤氢硷荤泥层知怪枯闻毫撒逝履央杖元窿烂售克梨靡肘骚泣帮又夺兵引导语:冬天来了,热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗?现在的火锅大多是“化学锅”!不仅很多涮品用了添加剂,火锅底料里更是包含了多种化学添加剂。 1、别吃一端上来就很香的火锅 首先,别去那些一进门就香气逼决藻娃向矢盯赚绊阵镰黎侮更困阁焰间何裴邦泰蹦栽罪穴苫瑚内冬溺哄赎廊撕友焊屹揽棠亦孜宫拐闷篙饺泛掐拦窒雁熬信擂牟娱侯玩迷篷占捕否藏鼻运烂鸭镊拣殿印握堵念捏酮圃申碟碱泉簧锦咨怪贯同捆论啼炒裕涂谢叔厦沤鸽炭腹睛蛆嗓旧吨夹黑吻泛蹋充涎向度
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