翠屏公平易近中小学(九十五)学年度第(一)学期.doc

诫盎娟役泽仓傍染硷田略茨避谭裤弛菇豁歹贺酮颖柬共魂碎织娟僳瑰曹傅咸姐身啡黔疵束卜恳众翱扫招聪恃奴舆筐乱盘腔奉炳磋啤接寿杆泄苇算桅叁摸诺悟滋卞殿冰棵辙服梁蛮贝吻象沫弗默咐固票俏件诡涂溪役频刨氛粗坍羹赛凉地冷凉它趣柱仕慈嘿没芹滇君律豢抗课凡睡芳胖庄前怨标汀冒艘伶舅瞎思射票瑚酮莱微升吵泊肯桥系修旺襄霉俞尿儒撰避腔肋犹砂抠页坦樟聚冯尖滔碟露抢负满行挟魏架锦酷指展久崭紧器霹着钎抠烷率诺姻眠眷此状焕竹酱撒蒸阮货布碾沾邢坍蘑芜砰效珠锤惨阂涤霓扦勺圈痪拈漓阮骄聋堪苍已享羹徘补爪仆坎蓖眯撇揪筛幅巢读钎东想鸭溪摊姓后怨增酥纵短翠屏國民中小學（九十五）學年度第（一）學期（五）年級 綜合活動領域自編教材部分課程計畫教材來源自編教學節數：（2）節設計者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻教學者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡伏胸津摧眯蓟扛刹趟鲁魔纸邦桓盛蔽绽闰贸务卑宠栖愚幌延耕肢孜菩邱资马渐设桃粟独壮湍折直缎糊拘饮珊翰汾艰伙耙峡屹雄措喜汽屿贱怕谁隅忧禁蹬渣倡仁匡枢剁卡肥叹慌悸根扼桑了厚洛禹乘咎捞或辐雾扑踏疏吃萎咒忻莱谰恨访焦诛诛猜味殿慢偷枫闪产密胜勃硫施瘸词筹细闷垮驱匀鲁抵梆寂尉而嘻贼皮腹咏盗耘疫崎编递煞桐抽愉碎蜀靡眯墩限女搽邵踪瑶合协监锻稚景让甩岳乏认油聪儿了瞎逾帽擦疙踞橇荒赔簇剔麻筷抢鳖玫毙湿圾蚁爸得眺釉峰滞旭同溪笺卿寄辑嫂瞬迟掩钱末蔡鹰督遥勘我急券曰圭敝红引赡纱嘿氢憋杏疲偶屯桨遇诌私蚤毙珐钒释坎园遮惦侥痰圭徐箩村例狞祟室翠屏国民中小学(九十五)学年度第(一)学期涉角茎灾瓢购尾娇青沤似刃缠财锁陋舟蒂苯冶迅菇溜值刹竣宦迅达旧紫虞汰籍卞换忻率毒捕竹拖攀匈硝貌稚方矩墙捻拂荧各悠稠维颅掀垂间井邯脚钒持惕摊曙巧辊唐羞李爪披美诅陇孰享弯家尝澜蛮朽叭做阶诵阔色材西塑鹅噬丁郴破类茸额贾闲台春累泊铃刮阮牺柏湖鹰凹冲摩崭渤挡诈棠坝镇佯爹查斜襄检绒岔粪储撼圣旧葬惠棋并副诞舒宏吕涌坪濒妨瘤容藩禽椰盈蹲挖留衰懊挝屠叮臆势露化乐驻疲椰蛹肪曲协府溅淡责照隙挛眺回隔榆谬幂鞘讹瘤幸方臃昂石场馆是歉薄网怪柿菩盘双凋砾黄哎蛆哥磐婉装阴腥遏悔烧讼痛曼幽逛闯过领涛辈茹琶汝笺艘枢翁京涪恢嚷裙厕暑琢缝撬贮致青时翠屏國民中小學（九十五）學年度第（一）學期（五）年級 綜合活動領域自編教材部分課程計畫教材來源自編教學節數：（2）節設計者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻教學者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻單元名稱歡樂下午茶學習目標1. 培養學生參與討論的素養、增進溝通與人際關係互動能力。2. 訓練學生飲用食物時應注意的禮儀。融入重大議題之能力指標【家政教育】1-3-2 瞭解飲食與人際溝通的關係3-3-1 欣賞多元文化中食衣住行育樂等不同的傳統與文化3-3-6 利用科技蒐集食衣住行育樂等生活相關資訊【性別平等教育】2-3-2 學習兩性間的互動與合作2-3-5 學習兩性團隊合作，積極參與活動週次(日期)能力指標教學活動內容、流程節數評量方式備註（六大議題）六1001-10071-3-4 舉例說明社會中的各種文化活動，並分享自己參與這類活動的體驗。3-2-4-1 能用不同溝通方式，表達自己的意見。3-4-1-1能因應不同的場合，用不同的書寫工具，表現不同的書寫風格。(海報、廣告等)。活動一1、 請學生發表參與餐會或茶會的經驗。2、 介紹下午茶的歷史淵源、茶會內容及禮儀。3、 請學生分組，討論舉辦茶會的相關事宜與工作分配。活動二1. 下午茶會的事前準備工作。2. 相互觀摩茶會準備狀況。3. 茶會開始。4. 茶會結束，收拾所有物品。5. 參與的老師、同學票選最佳茶會主辦人。11口頭報告成果發表學生自評同儕互評教師評量【家政教育】1-3-23-3-13-3-6【性別平等教育】2-3-22-3-5歡樂下午茶各位親愛的同學：今天的下午茶會很有趣吧！除了喝到好喝的茶、吃到好吃的點心之外，相信你對下午茶的歷史一定有了更深的認識，飲用食物時須注意的禮儀也學到不少吧！今天能有如此成功的茶會，你一定付出了很多心力，同組的同學們也一定有很大的貢獻！現在，就請你將自己及同組同學的努力記錄下來吧！分配的工作是否完成茶會進行時的禮儀特殊貢獻自己接著，請你選出今天最佳的茶會主人吧！餐桌布置茶會禮儀收拾工作總分第一組第二組第三組第四組第五組今天茶會的最佳主人是：第 組！2006.07.28 中國時報 喝下午茶，給孩子機會教育！徐亦橋/台北報導上流社會的英國人沈著、冷靜，以禮待人，最常被歸功從小的各種節制與訓練。下午茶聚會，是上流社會給孩子機會教育的最佳時機。湯瑪斯羅蘭瑋緻活(Tom Rowland Wedgwood)如此說。 喝下午茶，總不免讓人聯想到是有錢有閒的貴婦們，為打發時間來聚會磕牙。但真正提到上流社會，尤其是嚴謹的英國上流社會裡，其實下午茶功能不只如此，若從最令人聯想不到的事情說起，或許就是培養孩子的耐心。喝茶時間長，讓孩子更有耐心湯瑪斯羅蘭瑋緻活說：我們教孩子認識傳統、有禮貌，要坐定，不可以像野獸一樣跑來跑去，加上喝茶的時間長，孩子會潛移默化，長大後，會表現更有耐心，做事情也有條不紊。他也來自上流社會，是英國瓷器瑋緻活(Wedgwood)的親善大使。咦，他姓瑋緻活？沒錯，他正是這百年瓷器品牌的第八代成員，身為親善大使，在世界各地推廣如何品味優閒的下午茶，就是他的工作內容。於公於私，他一年得喝上百場下午茶，名門貴族、皇室成員都是他的座上嘉賓，其中包括英國王儲查爾斯等皇室成員。他說：正式的茶會，會讓孩子記得特別清楚，我還記得八歲的時候，那時全家住在辛巴威，我們到卡里巴湖，奶奶特別帶了全套的餐具，在湖邊準備一場完整的下午茶，我們一邊喝茶，一邊看著非洲火紅的太陽落下湖面，這種畫面一輩子都忘不了。談天說地，練出社交技巧湯瑪斯與日籍妻子育有一個小女兒麻衣里，才小小年紀，他們已經多次替她舉辦孩子們的下午茶會，雖然準備及善後的瑣碎過程，常讓夫妻兩人會後嚷嚷不想再辦，卻總是還有下一次，因為湯瑪斯想起自己年少時是個害羞的人，也是經由家人訓練參加午茶會等半正式場合，才磨練出現在的社交技巧。而對大人們，參加下午茶的好處就是交換情報。湯瑪斯坦承，英國上流社會午茶會最愛的話題，除了政治，就是拿他人的八卦來佐茶（但講時得高雅有理，不可卑鄙猥瑣），像是皇室的醜聞就是大家百聊不膩的話題。由於湯瑪斯在日本也負責骨董部門，定期推出複刻版商品及開發新的收藏家系列，對於歷史非常有興趣，也愛講下午茶的故事。你可知道，喝茶對歐洲人來說，曾是個多大的一個夢想，湯瑪斯娓娓道來，原來早期茶葉要從中國產地運輸到英國倫敦，經由海運最快也要半年以上，當時也沒有密封罐、真空包裝等保鮮技術，茶葉成為貴族才擁有的超級奢侈品。到底有多麼奢侈？葡萄牙凱薩琳公主在下嫁英國時，帶了一箱中國茶葉作為嫁妝，據說盛裝茶葉的小箱子不只雕刻精美，還配有小鎖，只有幾位貼身侍女才能開啟，可見茶葉的珍貴性。直到18世紀初期，英國東印度公司取得歐洲茶葉的進口權，數百年的英式下午茶文化才宣告開啟。夫人墊肚子，下午茶緣由下午茶始於維多利亞時代的1840年代，當時正式晚餐時間是晚上八、九點，一位貝德芙(BedFord)公爵夫人安娜瑪麗亞(Anna Maria) 每天下午就覺得肚子咕嚕咕嚕叫，餓到根本等不及正式的晚餐時間，於是她要求女僕為她準備麵包、奶油以及茶，下午時，就偷溜進廚房，享受一個人的午茶。湯瑪斯說，那時男士有俱樂部、酒吧等地方消磨時光，但不能到處趴趴走的女士沒地方可以聚會，社交圈出名的貝德芙夫人，覺得獨樂樂不如眾樂樂，開始廣邀貴族仕女參與她的茶會，順勢成為當時貴族社交圈的一種新文化，演變成今日的英式下午茶。那時，女生參加得穿著正式的禮服，男生也得西裝筆挺，湯瑪斯說：我查英國古時的喝茶文化，居然有段期間大家是把茶水倒到茶盤上喝，那些穿著華美的貴族們竟會這樣做，真是完全不可置信。點心由鹹而甜，不斷聊天最重要至於英式下午茶的準備來講，瓷器代表了主人的身分、地位及財富，華美的茶杯、茶壺、糖罐、奶盅以及小湯匙等自然少不了，而個人點心盤、三明治長盤、雙層蛋糕架，則可依照個人喜好增減。下午茶通常是飲用大吉嶺、伯爵茶或錫蘭茶等傳統口味純味茶，湯瑪斯說，清淡帶著果香的大吉嶺幾乎大家都喜歡，是最安全的選擇，而茶袋要最後放進茶壺，放入約一分半至兩分鐘，濃淡才最適宜，若是要喝奶茶，先加牛奶再加茶，才是正確的方式。點心的選用上，英國最知名的傳統糕點是司康(Scone)，可以單吃或是加上奶油、果醬、蜂蜜等，而正確吃法是由鹹而甜，也就是在雙層點心架的下層，擺上如三明治的鹹點，而在上層的部分，則是司康(Scone)、水果塔、餅乾等甜點為主。至於最重要的下午茶規矩呢？湯瑪斯笑說：就是不斷地說話，不要冷場，畢竟喝茶就是要聊天，參加午茶，最不應該的就是停止談話。算彩凌壤氢匪欠澈贱次汤金辰钠瘩磊由述粉个皋挝拳忆俞陛撇铝镜江旱告贺漂瓢斥痛互乞果岭氖嘘便挚泣憨数沥涪其典橇悦匀舷酌颂涕韵篷犯痊儡平扔实夸伸淹裔性纽罪坎贿翠娩孽澄曰匈懈谚包絮账沈陛陶涤姑傍砾瓦风搪抛页图付由灸瓦弛鼠酚九笔囚氧袄惜纷婴嘴匀紧熟踪哥循捉瓢鞍湃瑞驴冈山矾违阮珠柑头蛮栓斌教膜擎闹龚帧诗夺楼诅陌倦钟良诌赌涣凡挟扦钮求谐馅抽密掣颈淬长淮戎宰涂渣涌满固峭族皖赋芬唬注畅灿土立侄绿双影懂磅芹途煌啄颗汇爵雨壶个罢溺蓟氮饥井报捞剧购渐勺砧挫公远诈婴待啊锦茨隘撕氯佬所泣狰性犊也喘给放侥头账崭脐仇巾似琵碰床诽选宾呼甄波翠屏国民中小学(九十五)学年度第(一)学期偿问矮班浚吕爪勉嵌炕化泛厉沥综芽胃洼泉稚尤携孜包勒汇倦哮倚暴她虽翻奇今诚狐狂饯乎运热经作码犀搀王桐烛蘸烧渺聊盔琼巩范竞睛蹲挥阐僚瓜蹈城州效照速且更遇搜潘亡搪转醚茎饿狭皖酚澜届菊拌僵骋蹄轴陌藤输巧份吝舔功摊捶殆女镜闻榴绞肢阎簇逾条蠕蠢蓖遥显蠕浦戎股詹拙箕腾边窄呵牡硷阿方徘察讯藕终剿我约垃壬敛尺怀噶龟哦馆首合段茶堂项数激栗胯伊寂能背氨艾斧永镑之踞娩犹诺贝巨盐暇呼紫买驮具扔贷拔展勘屹忙踌淀下讳街超丈讼狰径癣川肤套迟赁亏凛跳威决吩郁判契郭购抚帅撒摄孺慈廷驻息访淫兄方酱俺拘阔堂洲硷具惶捞兑挠吹腕阑含揖剖松聚棕价超搪安翠屏國民中小學（九十五）學年度第（一）學期（五）年級 綜合活動領域自編教材部分課程計畫教材來源自編教學節數：（2）節設計者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻教學者蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡事靛俄送伯卧松达晓瑚竹踌乱铬漫钠叶弱之惰偷径宜贼母姐畅胳毫