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文档简介
巅峰国际美容美发2012年县城发展目标1、县城发展路线(1)人员配利美容师4个 发型师4个 技师2个 学徒6-8个单面发展,我们的卡难销,比较困难,所以我们加入美容项目,销卡更轻松,解决我们卡太多、难销的困难。发型师4个足够,因为发型师只剪发,我们要保证每个发型师都拿工资,有饭吃,店长帮助员工无条件搞项目,增加店内业绩。技师2个足够,因为学徒多,基本上大部分学员能代劳去做,技师比较轻松,技师分工队,带队为主,所以节剩技师傅,减轻工资负担。学员6-8个为的是帮我们洗头项目做得更好,打出我们的招牌菜。因为学员不需要支付底薪,而且工资低,6-8个学员的底薪就可以减轻一个月房租。所以我们大量招收学员,而省掉技师,学员只要教会他们干洗+按摩就可以,压制提成,减轻我们的工资负担,让我们赚的更多,学员做事比老滑头技师更认真、负责,更有上进心。所以,公司准备大量招收刚从学校毕业的学员,因为他们没有社会经验,认为我们的模式和大城市的模式一样,让他们认为学员就应该这样,让他们认为学员在哪家店都一样。2、发展模式:我们的发展速度要稳,不求快,发展一家店就要赚一家店,稳的宗旨是:为赚钱而开店,不是为开店而开店。我们在庐江县城准备开3-4家店,一家综合店,三家专业店,我们要卡办得越多越好,卡办的越多,我们才能创造更高的业绩,我们会在店内卡多的情况下,增加项目,让他们把卡销的更快。当天消费给他更优惠,让他在冲卡 ,这样循环,我们既赚到钱,员工又能赚到更高工资。发展一名区域经理,监管县城所有分店,抽时间进攻下一个目标,变相化发展,根据市场而定。3、内部活动宣传方案1宣传:舞蹈宣传,每天早晚跳企业舞蹈,让顾客感觉到我们更专业,让顾客感觉其他店没有的,我们有,其他店有的,我们做的更好,让他们感觉到我们的与众不同,大城市来的就是不一样,对我们的信任度更高。2跑步宣传:每天早上跑步,让附近的居民都知道庐江有个巅峰国际美容美发,统一工作服,让县城所有人看到我们都知道我们是巅峰国际的员工,有一定的影响力。3内部员工PK:每天分组PK,让员工更有激情,做事更加负责任,每个月员工定月指标,每个星期定星期指标,每天定每天指标,让员工有目标努力,两个技师带两组学员,公司拿奖金,进行PK,培训学员推销产品,卖外卖,卖卡,提现金,提高员工激情,增加学员工资。学员干洗、按摩统一化,所有顾客消费,全部干洗加按摩,让顾客感觉更加专业、温馨、舒适,让顾客感觉我们的服务比之前的更好。我们的价格干洗+按摩+剪+造型在15元左右,根据市场而定,让顾客基本上都能接受。4创办公司建立在内部培训分校,招收大量人员,为进攻下个分店而做准备,让每个员工都能得到管理和技术上的提升 ,每个员工犯的错误,管理层都会以开导的方式教育员工,管理层不得打、骂、惩罚员工,让员工死心踏地的留在公司,感觉如果走的话对不起公司,管理层的教育和栽培,再不触犯原则问题的情况下,能满足员工的情况下,我们尽量满足每个员工。5我们的规划是要靠每个员工的努力和付出,才能让我们公司走的更稳、更远,一个人的能力再强,没有员工的配合也是做不成大事的。现在的社会不能靠单打独斗,古往今来,多少成就大事的人物也不是一个人成就的起来,要靠更多人的辅助,同心协力,这样,我们的公司才能茁壮成长。我们每个人都想过精彩人生,什么叫精彩人生 ,每个人都是经历过失败、成功、挫折、喜悦、悲伤、快乐,这才叫人生,没有体验过失败,就不叫精彩人生。2012年巅峰国际美容美发合肥市发展战略线一、城市的发展路线以一个区为目标,在没有太多大的竞争对手的情况下,我们将吃下那片区域,因为现在各大品牌店太多,竞争压力大,我们的实力有限,所以我们准备打周边战。我们要发展稳,大量培养管理人才,提升员工技术,稳扎、稳打。二、系统化发展在那片区域要统一服装,统一门店装修,统一化模式管理,走专业路线方针,统一培训,建立培训基地,大量培训区域经理,让区域经理带人去发展其他区域,在得到公司的允许下,带领人开拓新的市场,让我们的品牌效应在那边区域更有名气。三、提高业绩方针:大量办VIP大卡,提高店内业绩,在卡多的情况下,我们增加项目,促进销卡速度。四、提高员工指定客:员工在完成公司规定的指定客的情况下,可以得到提升,还可以得到工资的%提成作为奖金,让员工更有激情,服务更到位。五、员工不请假,不迟到,不早退的情况下,可以得到公司的全勤奖。六、宣传:1、所有员工早、晚跳舞,让顾客感觉到我们更专业,其他店没有的,我们有其他店有的,我们 做得更好。2、跑步宣传:每天早上跑步,喊积极的口号,激励员工,让附近的居民都知道我们的品牌。3、统一工作服,让附近的居民看到服装就知道我们是哪里的员工,有一定的影响力。4、内部员工PK:每天定指标,星期指标,月指标,每天定店内业绩,分组PK,让员工更有激情。七、活动方案:1、65岁以上的老年人剪发免费;2、活动方案很多,我们根据市场而定的活动方案。八、加盟店:大量招收加盟店,我们给予管理和活动方案和经营模式及培训,只收取店内%的管理费,做为公司的运营资金,这样可以节省开支,赚的是纯利润,对于加盟的所有店,不限地区,不限品牌,不限大小。金子总有发光的一天,要看埋在何方,如果埋在雪中,春暖花开的时候,就是发光的那天 ,如果埋在很深的地下,大海中,不知何时发光,我们要找捷径,巅峰国际就是捷径,相信自己的眼光,相信明天更美好。教育部规划方案1、员工成长晋升流程:从学员 助理 烫染师 烫染总监 吹风手 实习发型师 发型师 高级发型师 首席发型师 总监 经理 店长 区域经理。学员:面试合格后,经录用1-3个月,经学习培训合格后,升为发型助理。助理主要是以洗头,卖外卖为主,每一个星期培训烫、染课程,培训5-6个月,连续2-3个月业绩在助理当中第一名,才有考试,烫染师的资格,获得技师资格证书,经考试合格后,方可成为烫染师。烫染师:烫染师主要以烫、染、推销产品、推卡为主,经过5-6个月的培训(一个星期一次),连续2-3个月,业绩第一名,经过考试合格方可获得烫染总监资格证书,经考试合格后,方可成为吹风手。烫、染总监:主要是以带动烫染师激情,业绩为主,连续2-3个月,业绩第一名,表现突出,方可成为烫染总监。吹风手:主要是以吹风、造型兼技师为主,每个星期培训裁剪给5-6个月,各方面表现突出、良好的,经考试合格后方可成为或得实习发型师考核证书,经考核成功后,方可成为实习发型师。实习发型师:主要以能搞定的头发为主,培养技术、口才,推销产品等综合能力为主(每个星期培训裁剪、综合培训)经过6-12个月,各方面表现突出良好,经考试合格后方可获得发型书考核证书,经考核成功后,方可成为发型师。高级发型师:主要是以剪发、推产品、读卡、上项目,提升综合能力为主(每个星期综合能力提升培训),经过1年后,业绩各方面突出良好的,连续6-8个月业绩保持前三名,直接升为首席发型师。首席发型师:主要是以剪发、卖产品、读卡,帮助其他发型师上项目,提升综合能力为主,提升业绩为主,也等于是中层干部,可以监督其他发型师,连续3个月内,在店内各方面表现优异,业绩突出,直接升为总监发型师。总监发型师:主要以协助其他发型师上项目,读卡、卖产品、剪发、做项目等,带动其他发型师业绩为主,提高激情,连续3个月内,在店内各方面表现优异,业绩突出,直接成为美发经理。美发经理:美发经理主要是以带动发型师激情为主,提高业绩,每天开早、晚会,无条件帮其他发型师剪发、读卡、卖产品、上项目,连续3个月在店内表现优异,业绩提升明显,通过考核合格后直接升为店长。店长:店长主要每天开早晚会,确定当天营业目标,安排工作,提前进店做好准备工作,迎接员工,提高店内所有员工激情,想办法让店内业绩突出,以及管理其他的附属工作,连续1年以上,在店内各方面表现优异,业绩良好,直接升为区域 经理。区域经理:主要管一片区域分店的管理,不定时,抽查每家店的卫生业绩等,每个月开一次员工大会,分析上个月存在的问题,规划下个月的目标激励员工。2、教育培训规划:每个培训计划:每个星期所有部门培训一次。星期一:培训学员,洗头技术;星期二:培训助理洗头,口才,综合能力;星期三:培训烫染师的烫染技术,综合能力了提升;星期四:培训烫染总监的综合能力、吹风技术;星期五:培训发型师的剪发技术,综合能力、口才等。星期六:首席、总监综合能力提升、业绩为主,全方位提升;星期日:经理、店长培训,如何提高店内业绩,如何管理等。一、开早会:1、确定营业目标,安排工作;2、搞好监督店内卫生;3、检查设备是否正常运行;4、检查用品是否齐全;5、仪容仪表跳企业舞蹈;开晚会:1、 由店长或当班带领打扫卫生;2、 开会时间不宜过长;3、 总结当天店内发
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