生物化学试题库及其答案——生物膜

一、选择题1磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的那个部分？ A、亲水尾部 B、疏水头部 C、极性头部 D、非极性尾部2在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？ A、液态 B、固态 C、液晶态 D、凝胶态3以下那种因素不影响膜脂的流动性？ A、膜脂的脂肪酸组分 B、胆固醇含量 C、糖的种类 D、温度4哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？ A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、跨膜蛋白 D、共价结合的糖类5哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？ A、外周蛋白 B、嵌入蛋白C、共价结合的糖类 D、膜脂的脂肪酸部分6以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜? A、H2O B、H+ C、丙酮 D、乙醇7下列各项中,哪一项不属于生物膜的功能: A、主动运输 B、被动运输 C、能量转化 D、生物遗传8当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度:A、增加B、降低C、不变D、范围增大9生物膜的功能主要主要决定于: A、膜蛋白 B、膜脂 C、糖类 D、膜的结合水10人们所说的“泵”是指： A、载体 B、膜脂 C、主动运输的载体D、膜上的受体11已知细胞内外的Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？ A、简单扩散 B、促进扩散 C、外排作用 D、主动运输二、填空题1构成生物膜的三类膜脂是 、 和 。2 是生物膜中常见的极性脂，它又可分为 和 两类。3耐寒植物的膜脂中 脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性 ,相变温度 。4当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于 相，温度低于相变温度时则处于 相。5胆固醇可使膜脂的相变温度范围 ，对膜脂的 性具有一定的调节功能。6膜的独特功能由特定的 执行,按照在膜上的定位,膜蛋白可分为 和 。7下图中 为外周蛋白， 为嵌入蛋白，其中 为跨膜蛋白。 81972年 提出生物膜的“流动镶嵌模型”，该模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。9被动运输是 梯度进行的，溶质的净运输从 侧向 侧扩散,该运输方式包括 和 两种。10主动运输是梯度进行的，必须借助于某些 来驱动。三、是非题1质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。2生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。3膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。4生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。5各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。6主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。7膜上的质子泵实际上是具有定向转运H和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。8所有的主动运输系统都具有ATPase 活性。9极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。10膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。11在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。四、名词解释极性脂中性脂 脂双层分子外周蛋白 嵌入蛋白 跨膜蛋白相变温度 液晶相 主动运输 被动运输 简单扩散 促进扩散 质子泵 五、问答题1正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？2流动镶嵌模型的要点是什么？3外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？4什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？5什么是液晶相？它有何特点？6影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？7物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？答案：一、选择题1.C 2.C 3.C 4.A 5.B 6.B 7.D 8.B 9.A 10.C 11.D二、填空题1.磷脂 糖脂 固醇类化合物2.磷脂 磷脂酰甘油鞘磷脂3.不饱和增大降低4.液晶 晶胶 5.变宽流动6.膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白7.B E G A C D FA8.Sanger流动不对称9.顺浓度梯度高浓度低浓度简单扩散帮助扩散10.逆浓度梯度放能反应三、是非题1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.四、略。五、问答题1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似