新奥尔良烤鸡翅,新奥尔良烤鸡翅的做法,怎么做,如何做.doc

中华特色小吃技术-新奥尔良烤鸡翅_新奥尔良烤鸡翅的做法,怎么做 ,如何做主料：鸡全翅250克新奥尔良烤肉料17g调料：橄榄油少许简介新奥尔良烤鸡翅，估计大家都吃过，俺是爱极了这个口味儿！正宗的奥尔良风味，应该是独具奥尔良的甜香及辣香，肉的表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足。俺是爱极了这个口味儿的。做法也超级简单。不管是自己吃，还是招待客人都是相当不错的哦！制作流程1鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料3找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀4烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上5烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料膳食食疗 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。鸡翅对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 标签:注意事项盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做法,怎么做 ,如何做主料：红头鱼1条调料：柠檬半只海盐400g简介其实第一次看到这个菜时，很好奇能有什么味道。只是盐巴，会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香，和鱼的鲜美结合，所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼，能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。制作流程1红头鱼清理好后并洗净，柠檬切片。2用来涂满鱼身以及鱼肚内部。3乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。4放入鱼，并在四周和鱼身上都撒上海盐。5扣好料理碗。6烤箱预热200度，放入料理碗，中层，上下火，烤20分钟。膳食食疗 红头鱼营养丰富，据载每百克含蛋白质17.2克、脂肪1.7克，是高蛋白、低脂肪的鱼种。红头鱼颜色艳丽，能给人以美感；它含蛋白高，而含脂肪低，炖吃、清蒸都食不腻人。 意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇淋的做法,怎么做 ,如何做简介这款冰淇淋的咖啡我是用现磨咖啡豆煮的，口味上当然更加醇香，在最后一道工序的时候我又拌进了些咖啡粉，让味道更突出。制作流程1水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水2咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用3蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再。倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤4将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可本文版权