能源管理制度c04.doc

能源管理制度1管理职责 1.1酒店总经理为酒店能源管理的总负责人；1.1工程部为酒店能源管理的职能部门；1.2各部门经理全面负责本部门的节能管理。2节能小组的建立2.1酒店的节能小组由总经理为组长，各部门主管为组员。每月一次召开节能小组工作会议，时间每月第三周与酒店月行政例会一起召开；2.2由工程部经理通报上月的能耗情况，重点分析前一月的酒店能源消耗情况，提出节能工作中发现的新问题；2.3节能小组成员汇报前1个月节能落实情况，提出新的节能措施；2.4节能小组讨论如何解决节能工作中的问题，讨沦各成员提出新的节能措施，并列出新的可行性节能方案，由工程部经理认可，同时落实到每个部门；2.5工程部应作好每次节能小组的会议记录。3 能源消耗量汇总3.1工程班根据前一年酒店的能耗情况和收入情况计算出总能耗百分比；3.2工程班经理根据本年度计划营收制定本年度的总能耗百分比；3.3工程班经理根据本年度制定的总能耗量制定油、电、水、气的定量分给运行班组；3.4工程班经理根据各部门的用能情况调整分配二次能源；3.5各运行班组每天应认真填写水、电、油、气能源消耗统计表，做好运行和统计记录；3.6工程班必须每天收集运行班组记录的能源消耗的数据，集中记录在“水电统计表”、“燃气统计表”上；3.7工程班经理进行能耗分析，如发现异常，应排查原因，提出整改措施，并将分析结果及拟采取的措施报驻店总经理、公司综合部和工程部汇总核实。4设备系统能源管理4.1工程部运行组。1）每天巡视检查酒店各个区域的管道系统和用水情况，及各系统是否有跑、冒、滴、漏现象；2）每周一次检查管道系统的保温情况是否良好，有无破损;3）发现有以上情况的要查找原因并及时修复。4.2低压配电房除了保证低配电设施设备完善、供电线路畅通外，为了避免能源损耗必须做好以下几点：1）针对老化的系统，合理配置无功功率补偿设备，将功率因数控制在0.9以上； 2）根据监视和测量设备管理制度，定期较严各计量表，保证各计量表运行正常计量正确；3）保证三相电压表、电流表正常三相平衡，低压网络的电流不平衡应小于20%，详见配电房管理制度4.4空调机房 严格按照“空调系统运行管理”和“热空调的启用与停用”相关内容做好空调机房的节能管理工作，具体细则详见空调机房管理制度。5部门节能管理5.1宴会厅、餐厅、包厢1）可提前半小时内开鲜风和冷暖空调，活动结束后及时通知工程部关闭鲜风和冷暖空调；2）严格执行开半场照明灯作准备或结束工作；白天尽量拉开窗帘使用自然光照明；晚间，没有客人、或客人较少时应减少亮灯的数量，客人到来时打开全部照明；3）要求餐厅经理或其指定的值班主管下班前逐厅检查，发现电灯无人儿灯长明的情况，应马上关闭电灯并做好记录。详见餐厅管理制度5.2厨房1）每个厨师和管事部人员要做到洗涤用水和用汽随用随开，不用及时关闭；2）厨师用水冲冷冻食品时必须做到把水笼头开在20%大小，洗涤用水严禁开足自来水笼头；3）蒸箱不能空蒸，炉灶不能空烧，4）冰箱冷库厍温度控制高温5度，低温零下18度；冷藏0-5；冷冻零下17。5）各种用电没备使用完毕后必须切断电源，工作完毕后切断各能源开关和油烟排风机。详见厨房管理制度5.3员工更衣室、浴室、卫生间1）由PA负责，每天检查是否有滴、漏情况，有滴、漏及时报修；2）浴室定时开放，开放时间由人力资源部总经办制定；3）浴室、卫生间在不用时间段必须关闭照明和空调。 详见员工生活区域管理制度5.5办公室1） 以节能灯代替白炽灯；在使用率低的区域安装在场传感器，自动控制照明的开关；安装反射灯盘，以较少的广管反射充足的光线；2） 工作时照明在不影响视线的情况下，充分利用自然光；3）做到人走关灯、下班前15分钟关空调；4）其它用电设备没特殊情况，下班后必须关闭。5.6客房1）客房打扫卫生间时水笼头不准长开；2）白天作业时，推开窗帘，