生物4.1《转基因生物的安全性》导学案（新人教版选修3）.doc

41转基因生物的安全性编制人：杨 帆 审核人： 包科领导：戴 青【学习目标】1了解转基因技术的应用；2理解生物技术安全性争论焦点，了解转基因技术安全性产生的原因；3简述与生物技术安全性有关的生物学知识，能运用这些知识理解不同观点的内容和论据；4认同对待转基因技术的正确态度。【本节学习】1、了解转基因技术的应用。转基因技术在微生物、药物、动植物等领域的应用：转基因微生物如分解石油的假单胞杆菌等；转基因药物如稀缺的生化药物等；转基因动物如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等；同时科学家还把转基因动物（如奶牛）变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类需要的蛋白质。转基因植物如抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新植物 等，已经种植的转基因农作物中，以大豆和玉米种植面积最大，其次是转基因棉花和油菜。2、了解转基因生物安全性问题争论焦点、人们争论的主要内容及理论基础。（1）转基因生物安全性的争论主要集中在食物安全、生物安全和环境安全。（2）转基因生物可能引导安全性问题的原因：对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限；转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因；由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时候出现意想不到的后果。（3）转基因食物安全性争论：（争论双方的主要观点）担心转基因食物的安全性认为转基因食物是安全的反对“实质性等同”，担心食物安全性检测不全面“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点担心滞后效应，通过基因重组合成出有对人体直接或潜在毒性的蛋白质转基因食物经过了多环节、严谨的安全性评估担心出现新的过敏原极少数品种中出现导致人体过敏的蛋白，并已被科学家销毁了。科学家对社会负责的态度可以保证转基因食物的安全担心出现营养成分的改变至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例应采取举证排除法，在没有足够的证据证明转基因食物有问题时，就应该判断它没有问题说说你是否接收转基因食品及理由。（4）转基因生物安全性争论：（争论双方的主要观点）担心转基因生物的安全性认为转基因生物是安全的担心由于基因逃逸，转基因农作物成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存转基因农作物扩散到种植区以外很快死亡转基因农作物要表现出新的性状，必须具有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术可能重组出人类或其他生物有害的病原体可能使杂草成为除草剂除不掉的“超级杂草”由于生殖隔离的存在，转基因农作物很难与其他植物杂交许多农作物花粉传播距离有限，存活时间有限（5）转基因生物环境安全性争论：（争论双方的主要观点）担心转基因生物环境安全性不担心转基因生物环境安全性转基因生物的培育打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中能量流动和物质循环转基因只是转移入一两种自然界已经存在的外源基因，它不属于新物种，不会破坏生态系统的稳定性重组微生物可能造成人类生存环境的二次污染转基因抗虫作物的种植，可减少农药使用量重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物抗除草剂农作物的种植，减少了农田管理的负担，保护了农田土壤环境转基因植物花粉中的有毒蛋白或过敏蛋白可进入蜂蜜中，再经过食物链传递新闻报道不实增加了公众对转基因农作物的恐惧感【巩固训练】( )1.下列哪项不是转基因成果A清除石油污染的假单胞杆菌 B高产青霉素菌株 C转基因抗虫棉 D巨型小鼠( )2面对转基因技术的利弊，正确的做法是.坚决抵制转基因生物 不加区分全盘接受.应停止有关的实验.趋利弊害，不能因噎废食( )3“实质性等同”是指A转基因农作物中的成分完全没有发生改变 B转基因农作物中的成分部分没有发生改变C转基因农作物中只要某种重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价( )4下列哪项不是转基因食品潜在的安全隐患A转基因植物有可能合成出对人体优质直接毒性或潜在毒性的蛋白质B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源C某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变( )5下列哪些不支持转基因生物不会引发生物安全性问题A生殖隔离使转基因植物与其他植物很难杂交 B花粉的传播距离有限，不会引起生物安全C植物花粉存活时间有限不会散失到其他环境 D转基因植物有可能像“入侵的外来物种” ( )6关于转基因生物引发的安全性问题的叙述，错误的是A转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全B转基因生物引起安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的C转基因生物引发的安全性问题是无法弥补的D转基因生物有可能造成安全性问题，但不能一概而论