广昌县白莲产业食品安全整治和规范工作实施方案.doc

广昌县白莲产业食品安全整治和规范工作实施方案为严厉打击我县白莲及藕粉等附属产品在农产品加工、生产和流通环节的掺杂使假行为，全面消除存在的问题及食品安全隐患，规范白莲产业发展，维护并提升我县“白莲之乡”形象，特制定本实施方案。一、行动时间从八月底至九月底，利用一个月的时间对全县白莲产业进行整治规范。二、行动目标及内容引导和规范我县白莲产业健康发展，严厉打击白莲及藕粉等附属产品在农产品加工、生产和流通环节的掺杂使假行为，重点整治生产加工过程中违规使用添加剂，危害食品安全等行为，一经发现，立即依法从严从重处理，严防不合格产品流入市场。三、行动安排为确保此次行动效果，本次行动划分为4个环节，分别负责白莲及藕粉等附属产品的农产品加工环节、生产环节、流通环节整治工作及综合协调工作。各环节主要工作职责如下：（一）、农产品加工环节（县农业局牵头，县白莲产业发展局、县公安局配合）1、加强宣传通过多种途径，广泛宣传农产品质量安全法，告知农户在白莲种植和加工过程中禁止使用国家禁用的高毒、高残留农药，禁止添加化工原料产品。2、加强监管积极开展专项整治活动，加强对农业投入品的监管，规范农资销售和使用行为，督促建立农药销售和使用档案记录，严防禁用农药在白莲等农产品上使用，一经发现，按相关规定从严处理；白莲及附属产品在农产品加工过程中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的，立即责令停止销售，并对被污染的农产品进行无害化处理或监督销毁。3、深入推进农业标准化生产进一步规范白莲专业合作社及白莲标准化生产示范区，推广白莲无公害生产技术，引导广大农民群众科学种植，无害化生产、加工，提升白莲及附属产品品质。（二）生产环节（县质监局牵头，公安局配合）1、加强法律、法规的宣传贯彻，重点突出食品安全法等相关食品生产加工方面的规定，提高企业负责人的质量意识和法律意识，使其充分意识到个体违法给广昌白莲产业带来的危害。加强藕粉等国家标准的宣传，特别对标准内容进行详细的讲解，使企业负责人真正掌握标准条文的真正内涵，严格依据标准组织生产加工。2、进一步规范企业标准化生产加工。积极落实白莲、藕粉等食品生产加工企业的质量安全主体责任。通过停产整顿、自查等方式，进一步加强企业内部管理，完善规章制度，督促企业建立原（辅）材料采购记录、生产过程控制记录、成品出厂检验记录、产品销售记录等台账，形成有效的食品朔源体系，规范企业生产加工行为。3、加大食品安全监督检查力度。按照食品生产许可审查通则的要求，加大对企业巡查、抽查、年度自查，充分掌握食品生产加工情况，产品质量情况。特别是纯藕粉涉及掺杂使假方面，将在市局建立“典型藕淀粉颗粒含量”检验资质的技术支撑下，加大对藕粉的监督抽查。重点打击非法添加有毒有害物质、滥用食品添加剂等违法行，积极保护广昌特色产品。（三）流通环节（县工商局牵头，公安局配合）（四）综合协调（县食品药品监督管理局牵头，农业局、质监局、工商局、白莲产业发展局配合）1、传达县委、县政府对此次专项整治行动的相关指示，并将各行动小组工作开展情况及时汇总上报。2、对此次专项整治行动进行统筹安排，协调其他各组有序开展工作。了解和掌握各行动小组专项整治进展情况和存在的问题，建立执法工作联动机制和信息共享平台，进一步促进各行动小组在案件查办方面的交流协作。3、编发专项整治行动专报、简报，通报整治动态信息及大案要案查处情况，及时反映交流整治行动开展情况。四、工作要求（一）加强组织领导，切实落实责任按照县委、县政府的统一部署，此次白莲产业食品安全专项整治行动事关维护我县的白莲和藕粉等相关产业品牌形象，各部门要切实加强领导，落实责任，协作配合，形成合力，认真负责地做好专项整治工作。（二）各负其责，按统一部署开展专项整治各部门要按照本方案要求及自身工作职责，制定各自环节专项整治工作方案，加大监督检查力度，对各类违规行为依法严肃处理，并将查处结果及时上报。（三）建立信息上报制度专项整治行动期间，各部门于每周四前向综合协调小组上报本周整治工作进展情况。查处重大案件随时上报，综合协调小组将以简报形式通报专项整治行