半夏泡酒配方大全 半夏怎么泡酒比例方法是什么.doc

半夏泡酒配方大全 半夏怎么泡酒比例方法是什么半夏的功效与作用半夏又名地文、守田等，属天南星目。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。其主要功能有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。治湿痰冷饮，呕吐，反胃，咳喘痰多，胸膈胀满，痰厥头痛，头晕不眠。外消痈肿。用于痰多咳喘、痰饮眩悸、内痰眩晕、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症；生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕。一、半夏泡酒用什么样的白酒好？据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，半夏泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合半夏泡酒。二、半夏泡药酒不宜选择塑料桶装酒市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。三、半夏泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死半夏的细菌和病菌。半夏中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此半夏泡酒60度的优质纯粮酒最佳。四、半夏泡酒用什么容器比较好？半夏泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把半夏加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。常见的半夏泡酒配方【酒方名称】半夏酒方【来源】圣济总录【配方】半夏十枚。【制法】上一味，以苦酒一升，煮取八合。【主治】治舌肿满口，气息不通，经臾杀人，急以手指刺破，溃去恶血，亦可用微针决破，次用半夏酒方。半夏人参酒配方：半夏120克 黄芪120克 干姜80克 人参80克 炙甘草80克 黄连24克 大枣70克 白酒3000毫升制法：将上药捣碎装入布包，放入容器后加入白酒浸泡5天，然后加入冷开水2000克和匀即可。功效：治胃气不和，寒热互结，心下痞梗，呕恶上逆，肠鸣下胜，不思饮食，体倦乏力。用法：每日两次 每次10-20毫升苍术红花酒【配方】苍术75g，红花、川芎、陈皮、茯苓、半夏各45g，莪术、厚朴、枳实各30g，白酒3 000 ml。【制法】将上药切碎，装入纱布袋，与白酒同置于容器中，密封浸泡10日以上，即可饮用。【功用】化痰降湿，活血消癥。【主治】子宫肌瘤（痰湿瘀结犁）。症见带下增多，胸脘痞闷，舌体胖大，有瘀斑、瘀点，苔白厚腻等。【附记】引自中华养生药酒600款。屡用有效。五华跌打药酒【配方】生南星、生半夏、生草乌、生川乌各250g，五加皮、川芎各120g，杨梅树皮、三桠苦、毛冬青、蘖葱根、土大黄各500g，白酒15L。【制法】将诸药捣碎放人干净容器中，加入白酒，密封浸泡7日以上即成。【功用】活血化瘀，消肿止痛【主治】跌打肿痛，无名肿毒，也可用于治疗流行性腮腺炎等病症。【用法】外用：用药酒湿敷或外擦患处，每日涂擦3-5次。【附记】引自民间百病良方。只供外用，切忌内服。蛮夷酒（一）【配方】矾石、桂心、白术、狼毒、半夏、石楠、白石脂、龙胆草、川续断、芫花、白石英、代赭石、?茹、石韦、玄参、天雄（制）、防风、山茱萸、桔梗、藜芦、卷柏、细辛、寒水石、乌头（制）、踯躅、蜀椒、白芷、秦艽、石菖蒲各30g，制附子、远志各60g，石膏75g，蜈蚣2条，白酒4 000ml。【制法】将前33味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7 -10日后，过滤去渣，即成。【功用】补虚祛邪，温经通络。【主治】八风十二痹，偏枯不遂，宿食积滞，久寒虚冷，五劳七伤及妇人产后余疾，月经不调。【用法】口服：每次服l0-15ml，日服2次。10日后，将药渣晒干，捣细为散，每服6g，以酒送服，日再，以知为度。【附记】引自备急千金要方。验之临床，确有良效。劳工酒方【配方】炮牙皂、肉桂、天雄、生牡蛎、砂仁、吴茱萸、紫菀、款冬花、胡椒、苏木、川续断、茯苓、制草乌、红花、细辛、炙龟板、桑寄生各6g，党参、厚朴、干姜、广木香、龙骨、公丁香、炒远志、藁本、炒杜仲、法半夏、生地黄、当归、白术、黄芪、樟脑、薄荷各12g，生姜、红枣、白芍、桂枝各30g，石菖蒲9g，川芎、枸杞子各15g，炙甘草l5g，制川乌3g，白酒5OOOrnl。【制法】将前42味加工使碎，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇1次，浸泡1个月后，过滤去渣，贮瓶备用。【功用】补气血，祛风湿，温经散寒，通络止痛。【主治】凡因体力劳动过度，而致腰肌劳损、腰脊酸痛；或劳动后四肢酸痛；或劳动时冒雨受寒湿，头痛如裹，肢体骨节酸痛。亦治风寒咳嗽和风寒湿之邪所引起的慢性关节痛等症。【用法】口服：成人每晚服15 -30ml，分数十口缓缓饮下。【附记】引自百病中医膏散疗法。验之临床，确有良效。丹参酒(二)【配方】丹参200g，菖蒲、酸枣仁（炒）各50g，法半夏15g，50度白酒1 500ml。【制法】将前4味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14日后，过滤去渣，压榨药渣取汁，合并浸液，再滤过澄清，即成。【功用】活血通络，安神通窍。【主治】癫痫、神经衰弱、脑震荡后遗症、头痛、失眠等多种神经系统疾病。【用法】口服：每次服20ml，日服2次。【附记】笔者师授秘方。苏半酒【配方】紫苏子50g，姜半夏30g，丁香l0g，白酒500ml。或加生姜l0g，红糖50g。【制法】将前3味切薄片或捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣备用。【功用】降逆止呃，或佐温中散寒。【主治】呃逆、嗳气、恶心呕吐、腹胀等症。【用法】口服：每次服15-20ml，日服2次。【附记】笔者经验方。热呃忌服祛风止痛酒【配方】生川乌l0g，生草乌l0g，生南星l0g，虎杖l0g，生半夏l0g，马钱子l0g，急性子l0g，樟脑50g，雪上一枝蒿l0g，三分三l0g，小草乌l0g，高粱白酒1000ml。【制法】将上药共研为粗末，投入白酒中，密封，浸泡1个月即可启用。【功用】温经散寒，通络止痛。【主治】腰腿痛及关节疾病。【用法】外用。用时先将药酒少许加温，再用棉签蘸药酒敷于痛点及四周，每日3次。【附记】引自中同民间疗法。屡用效佳。本药酒有毒，严禁内服百药长寿酒【配方】当归、白芍、白术、白茯苓、牛膝、杜仲、破故纸、茴香、五味子、陈皮、半夏、苍术、厚朴、枳壳、香附、官桂、羌活、独活、白芷、防风、乌药、秦艽、川革薢、晚蚕沙、干姜各30g，川芎15g，怀地黄、枸杞子、干茄根各120g，天冬、麦冬、何首乌各60g，砂仁1.5g，红枣500g，烧酒3000ml。【制法】将前34昧捣为粗末，入布袋，悬于酒坛中，加入白烧酒，密封