中职卫生学校生物化学理论课教学研究论文.doc

中职卫生学校生物化学理论课教学研究论文 生物化学是基础医学课程中最抽象、最难懂的学科更是与其他学科紧密联系的交叉学科是生命科学领域的一门重要的领先学科近代医学发展越来越多地运用到生物化学的理论和方法来诊断治疗和预防疾病因此对于医学院校的学生而言学习和掌握生物化学尤为重要但是笔者10余年的教学体会是老师难教学生难学现将其教学经验与方法总结如下 1原因分析 1.1学生因素 近年来中职学校录取分数一低再低录取的初中毕业生很多是考不上高中的学生这些学生学习目的不明确对学习缺乏兴趣没有良好的学习习惯基础知识差导致在生物化学课程的学习过程中接受能力差学习困难经常是课堂能听懂课后又不会 1.2教材及大纲因素 教学大纲规定的内容多但学时少；教材中概念知识点多化学结构式和代谢过程复杂冗长；为了保证化学知识的科学性、规范性和完整性教师必须按教材讲授所以课程信息量大且枯燥乏味 1.3教师因素 生物化学是一门不断发展的学科而且与多门学科紧密联系对教师的自身知识储备要求较高教师既要有对教材的深刻理解又要了解其他相关学科如化学和生物学还要关注本学科的最新发展与应用 1.4教学方法因素 传统的以讲授为主的单一教学方法虽然完成了教学任务但无法调动学生的积极性和主动性；课堂效果差 2备课经验 2.1备教材 比较三套不同的教材从而找出最适合学生的教学内容和方法 2.2备课要全面整体 通过对整本教材的吃透领悟生物化学可以分为两大部分第一部分讲的是生物分子的结构、性质、功能包括：蛋白质、核酸、酶和维生素这部分叫做静态生化；另一部分讲的是生物体内的物质代谢即合成与分解如糖代谢、脂类代谢等又称之为动态生化有了这样一个备课框架教学策略是按照“整体部分整体”进行教学在课程的始末分别带领学生了解和回顾每一部分的理论框架使学生学习新课和复习知识时支脉清晰 2.3备课要明确精讲与不讲 中职护理专业的学生今后要在临床上工作对工作有用的知识对今后参加护士资格证考试的知识要重点讲讲透精讲；对于学生听不懂的内容不讲比如脂类代谢过程中繁复冗长的反应过程对于学过的知识略讲比如肝的生化这一章节肝结构的特点解剖学过的知识复习一下就可以对于学生能很容易学的内容学生自己讲比如维生素这一章内容容易理解可以采取自学的方式因此详讲、略讲、精讲、学生讲都要灵活交替使用 3上课经验 3.1上课的时间安排通常用5min复习上堂课所讲内容5min用提问或病例引入新课20min或25min讲授新课最后利用10min回顾本堂课的重点内容布置课后作业课后作业是本堂课需要重点掌握的内容或是思考题为下堂课做铺垫 3.2上课要松弛有度抓住开头吸引学生注意力；中后期学生出现疲倦注意力明显减弱时增加互动；结束要让人回味短小精悍守时不拖堂 3.3上课不说废话、空话、假话以及模棱两可的话珍惜时间力争以较少的时间让学生掌握较多的知识 4多种教学方法交替使用 4.1问题引导法 通过“提出问题思考自学归纳总结理论升华实验验证”的教学模式提升学生的学习主动性和独立性比如酶这一单元的学习首先提出问题“我们吃馒头为什么会咀嚼出甜味”“麦芽糖麦芽糖从里来”引导学生认识“唾液淀粉酶”讲授三大营养物质代谢时都可以通过提问来提升学生的学习兴趣比如：“为什么不吃早点中午会头晕眼花没有力气”三酯糖原的贮存与分解；“为什么吃的多不运动会发胖”甘油三酯的合成等等结合生活中的问题引导学生主动思考、讨论、分析归纳和总结使教学不再枯燥 4.2案例教学法 由于生物化学这门科学与生活实际紧密联系因此可以通过生活中的生物化学现象引入一堂课的教学内容例如：讲解蛋白质的重要性为什么“蛋白质是生命的物质基础“”没有蛋白质就没有生命”可以选择“阜阳大头娃娃劣质奶粉案例”；在讲解蛋白质含量恒定时用“三聚氰胺奶粉”引出凯氏定氮法的优缺点其二生物化学是临床医学的基础课与临床疾病紧密联系选取典型的病例通过对病案的学习、讨论、总结大大缩短了理论与实践的差距鲜活的案例能抓住学生的注意力和兴奋点使枯燥的理论教学有了生命力例如三大营养物质代谢是生化教学中的重点和难点而生活中“三高”（高血压、高血脂、高血糖）人群日益增多通过典型糖尿病的“三多一少”的症状让同学们自主探索糖尿病的生化基础了解糖代谢而以现在营养学家提出“多吃白肉少吃红肉”和“沿海地区居民心血管疾病发病率明显低于内地”这一现象来讲解脂代谢 4.3角色扮演法 在生化教学中有许多课程内容具有抽象性、复杂性、枯燥性和深奥性的特点如何把问题简单化、形象化是教学过程中需要考虑的而角色扮演法就是通过演戏和想象创造情景达到启发学生的教学方法根据教材内容由学生扮演各种物质把概念或者物质变化过程表演出来通过教师的讲解让学生易于理解加深印象例如：在讲到蛋白质的肽键和多肽链中时就可以从学生中挑选34人进行角色扮演每一位同学扮演一个氨基酸第一位同学的左手与第二位同学的右手相握相当于一个氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基相结合这个握手结合的结构就称之为肽键两人结合在一起称为“肽”即“二肽”第二名再与第三名、相互拉手结合形成“三肽”问其他同学“一直连续下去第一位同学和最后一名同学都有一只手是空的（游离的）对”同学们一下就明白了肽键和多肽链的连接方式以及左边有游离的氨基右边是游离的羧基 4.4多媒体与板书结合教学 当前多媒体教学被越来越多地应用到教学中而板书渐渐被忽视甚至淡出了课堂多媒体教学固然有许多优势比如可以更为直观地呈现教学内容；可以使课堂教学内容得到有效扩充；可以有效提升课堂教学的趣味性增强课堂教学效果等等但不容忽视的是多媒体教学如果运用不当也会使教学效果不尽人意原因在于：课堂信息量过大教学进度太快学生没有消化吸收的时间；学生的精力必需高度集中否则不断变换的文档会使他们跟不上进度而传统的板书教学也有其不容忽视的魅力教学速度慢让学生有时间消化；本堂课的思路脉络一目了然重点难点清晰可辨因此多媒体教学中配合板书设计会使一堂课更加完善、完美 4.5其他教学方法 教学方法不胜枚举其他还有比喻教学法分组教学法自主学习法实验教学法等等由于篇幅有限这里就不一一详述了在一堂课中使用多种教学方式相结合的教学过程能够大大提升学生的学习兴趣使教学充满了趣味性和直观性；真正实现了以学生为主体的教学理念在课堂互动中有效提高了学生的协作意识培养了学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力对学生的综合发展有着重要的意义其是现代教育教学改革的要求也是社会发展的要求更是学生自