浅谈放心粮油连锁经营的财务管理.doc

浅谈放心粮油连锁经营的财务管理、摘要：文章总结归纳了放心粮油连锁经营的模式：直营连锁经营、特许加盟连锁经营、自愿连锁经营，并对财务管理方式进行了探讨。 关键词：粮油；连锁经营；财务管理 一、“放心粮油”连锁经营的模式 连锁经营的基本特点是设置配送中心，集中批量进货，由各分店联网销售。“放心粮油”的经营方式因各省、地区的实际情况不同而多种多样，就现行的粮油连锁经营而言，总结归纳可分为以下三种主要连锁经营方式：第一，直营连锁经营。所谓直营连锁，是指连锁公司的门店由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。第二，特许加盟连锁经营。是指特许人以特许经营合同的形式，将自己拥有的商标、商号、标识、产品、经营模式等授予被特许人使用，在特许人统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用的一种经营方式。第三，自愿连锁经营。指由若干个完全独立的零售企业为增加其知名度，增强资源和品牌优势，在保留单个资本所有权的基础上实行联合的一种经营方式。 二、放心粮油的财务管理方式 随着社会主义市场经济的不断发展，市场的竞争也愈演愈烈。连锁经营企业也面临着新的挑战，传统财务管理模式、核算方法都难以适应企业发展的要求。企业要发展，财务管理一定要创新。在多分公司多分店的情况下，连锁经营企业采用总部财务集中，以总部为核心进行统一核算的管理模式，强总部弱分店，分店财务只做最基本的工作，有利于实现财务精神的统一贯彻，为企业决策层提供及时、准确、务实的财务分析。 （一）制订科学的财务管理目标 首先，应实行全面预算管理，提高决策水平。财务管理目标的研究制订，既要以历史数据为参考，又要广泛占有信息，更加准确地把握市场发展及企业变化趋势，而且对一些重要因素应进行量化分析，以使管理目标真正建立在科学有据的基础之上。财务预算在执行过程中，要突出预算的刚性，管理的重点要落实过程控制。财务部门要及时掌握经济运行动态，发现情况，及时查找原因，提出解决问题的方法。对由于预算原因造成的偏差，要修正预算指标，使预算真正起到指导经济的作用。其次，选好财务管理的中心目标，强化训练利润管理。长期以来，连锁经营企业的财务管理，是以利润最大化为中心目标，以销售指标为主要辅助目标。因此，财务管理应注重研究以企业价值最大化为中心的多元化财务管理目标体系，借以有效控制和影响资本保值增值的各种因素及行为，确保企业经济价值目标和社会价值目标的实现。再次，根据企业在不同时期的发展特点，选择财务管理的辅助目标。构建可行的操作体系，确保中心目标的实施完成，为企业的有关预测、决策提供可靠依据。最后，财务管理目标的制定，应要与企业现有的整体管理机制与水平相适应，既要体现企业的发展战略，又不能过于超前，避免流于形式。 （二）注重研究企业理财策略 第一，由营销主导型向财务主导型转变。资金是生产要素的粘合剂，是经济活动的第一推动力。衡量企业经营好坏的标准是投资收益率。为了提高投资收益率，企业可以根据不同时期的经济发展情况，灵活调整经营方针。实行增量经营或减量经营，增强企业的生存能力和应变能力。因此，财务主导性企业是以财务战略控制经济活动，并始终保持与经营活动协调一致。第二，负债经营与自有资本经营的交替运用。负债经营是现代企业的基本特征之一。在西方发达国家，盈利多的企业往往负债也多。但负债经营不能盲目地进行，要根据经济发展周期的变化，交替运用负债经营和自有资本经营两种财务战略。第三，追求企业成长。作为财务战略的长期目标，应当把企业成长摆在首要位置。适当地提高更新设备、扩大营业网点的投资水平，同时保证投资质量。第四，资产保持最佳状态。即：根据企业利润的增加和企业成本的具体目标，在市场预测的前提下，综合各方面计划来确定资金预算，杜绝一切浪费和资金呆滞的情况，确保实现预定的投资收益率，并在筹集和投资的时间衔接上做出计划，确保资产始终处于最佳状态。第五，积极研究理财环境。研究理财环境的任务在于弄清企业财务管理所处环境的状态和发展趋势，把握开展财务活动的有利条件和不利条件，及时调整企业的财务战略，使之与变化了的理财环境相协调。企业财务人员可在一定范围内选择趋利除弊，如搞好证券投资组合，以分散风险，稳定收益，也可在一定范围内利用环境变化带来的机遇，合理筹集资金，有效地投放和运用资金，提高企业的盈利能力，以保证企业在动态发展中实现股东权益最大化。 转贴于 中国论文（三）加快企业管理科技进步的步伐 运用电脑网络系统进行企业财务管理，可全面加快资金及物流周转。掌握并运用现代化管理手段，是全面提升企业管理水平的必由之路。国内连锁经营企业与外资、合资连锁经营企业的最大差距是管理方式与手段的落后。所以连锁经营企业需下定决心加快科学进步的步伐，构建计算机分析和管理系统，研究制定企业管理及财务管理等各方面的操作实施规范；以全面提升企业现代化管理水平，更好地为企业聚财、理财，充分发挥出管理核心的重要作用。 第一，实行会计电算化连网管理。目前的连锁经营企业不再是孤立的、单一的卖场，而是一种以集约、连续、跨地域经营为特色的卖场。总部对各分店联网后，可以通过远程查询功能进行即时监控。第二，建立财务信息互换中心（财务MIS系统）。对财务内部而言，由于连锁经营企业店多、面散，总部经常有很多信息需要即时通知各分店，反之，分店也有许多信息需要反馈总部，因此建立一个高速、便捷的双向信息交流平台即财务MIS系统，很必要。第三，建立财务资金电子审核系统。由于连锁经营企业分店地域的分散性和总部资金集中管理的特性，往往给分店用款的审核和支付造成不便，利用电子审核系统则可以避免以上矛盾。审批人无论在何时何地均可以登上系统进行审批，电子签名，审批通过后的“单证”流向财务部，财务部再根据“单证”上的期望付款日安排资金支付，增强用款的时效性，便于财务资金安排和资金的预算管理。 三、结束语 随着放心粮油进社区、进农村的普及，财务的核算也会随着经营的变化而相应变化。具体企业适合哪种核算方式，应根据自身的环境和特点进行选择。 转贴于 中国论文下载中心 http:/www.st下载中心 http:/www.studa. 所谓连锁经营，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营，可以改变我国商业中陈fl!的经营观念，落后的经营管理模式，改变低效率的物流运作方式，完善经营机制，为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产，改进传统商业，提升流通产业竞争力，推进流通现代化，从而提高企业工作效率和经济效益，增强竞争力连锁经营在我国沿海地区和部分大、中城市已经起步，而且发展速度逐步加快，日益显示出其经营优势已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式，并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透，显示出厂强大的生命力和发展潜力连锁经营的优势是明显的，主要表现在理论和物流管理两个方面:一、连锁经营的理论优势1、优化资源配置连锁经营的“八个统一”是基本的要素:统一店名，统一进货，统一配送，统一价格，统一服务，统一广告，统一管理，统一核算实现这些统一，就使商业企业在经营管理方面互相协调起来，因而有利丁资源的配置，使得企业资源共享，不会出现浪费现象，既节约厂费用，又提高一作效率和效益2、提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益，必须在分店的设置上多动脑筋在合适的地理环境中，开设数量合适的分店，这样可以扩大企业的知名度，打大产品的销售量，从而提高产品的市场占有率连锁经营的规模效益不容忽视，这是发展连锁经营必须重视的关键问题规模效益正是连锁经营最吸引人的优势3、强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益，连锁经营企业通常选择统一的建筑形式，进行统一的环境布置，采用统一的色彩装饰，设计统一的商徽、广告语、吉祥物等，这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告企业要实现规模效益，就要在各地开设分店不同地区的顾客，反复接受同一信息的刺激，久而久之，会由陌生到熟悉，再到认可，进而发生兴趣，这对丁树立与强化企业形象极其有利连锁经营企业的一作人员，统一着装，包装物上统一印刷图案，这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉，使顾客愿意光临，而且通过顾客无意识的宣传，提升厂企业在公众心目中形象，为企业赢得良好的社会效益奠定厂坚实的基础4、提高竞争实力连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性，使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略，可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新，使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上;同时，灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施，这些都大大加强厂连锁企业的总体竞争力5、降低经营费用连锁经营企业以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主，减少厂售货劳动，因而雇员相对较少，节省厂一资成本，节约厂场地费用在连锁超市中，商品明码标价，顾客可以自由挑选，顾客节省厂购物时间，也节省厂企业的经营成本同时，加快厂顾客的流通速度，增加厂客流量总之，连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显我们对同样数量的两种企业进行抽样调查显示，连锁经营企业的费用较之其他零售商场约低10个白一分点6、引导生产领域连锁经营企业通过扩大规模而增加效益企业在各处设立分店，商圈很)一，因而对众多消费者的需求有比较全面、客观的厂解进货时，可根据顾客需求，结合市场供求来大批量进货这样一来，连锁经营企业在市场中占有极其重要的地位，成为连接生产与需求的桥梁生产商可根据企业进货的数量、种类等来进行生产，从而使生产与消费紧密挂钩，不致出现浪费生产资源和货物奇缺等情况7,增加就业机会连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格大幅度明显降低，等丁增加厂消费者的可自由支配收入，使他们能更多地购买其他商品或服务，乃至进行其他方面的投资，从而扩大厂社会总需求从社会整体来看，必然会进一步促进社会各行业的就业人日总量的增加，增加厂就业机会8、保护消费者利益要做到顾客至上，不仅要知道顾客的行为，还要分析他们的心理，他们付款的方式，以及他们对连锁企业的信任度要提供好的顾客服务，需要改进服务质量，对员一进行商业培训要营造一个良好的购物环境连锁经营企业在管理上已日益完善，更趋向丁专业化、标准化、现代化、科学化、并使得购物环境更加舒适、宽敞;服务人员的素质日益提高;电子信息技术的应用使得_作效率大大提高;明码标价降低厂消费者购物的心理成本，时间成本，体力成本，方便顾客的购买;商品质量得到保证，并且价格保持在较低的范围内，让消费者买得放心，买得舒心连锁经营企业的种种经营措施和经营策略，都从不同角度，不同层面上保护厂消费者的利益二、连锁经营的物流管理优势1、连锁经营物流的系统化连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通加_、装卸、配送和信息处理六个功能构成这些功能相互作用、相互联系、相互制约，它们各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能，这个总功能再去协调各个子系统，从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致，在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能，实现商品的流动2、连锁经营物流的合理化连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础，而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标首先，物流合理化可以降低物流费用，减少商品销售成本其次，物流合理化可以压缩库存，减少流动资金的占用，更为重要的是，通过物流可以提高企业的管理水平3、连锁经营物流的标准化物流是一个大系统，这样一个大系统的管理是非常复杂的，系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系是系统能否生存的首要条件标准化是物流管理的重要手段，物流标准化能加快流通速度，保证物流环节，降低物流成本，从而较大地提高经济效益4、连锁经营的核心配送中心配送是指以客户的需求为先导，围绕商品组配与送货而展开的接受汀货、预先备货、分拣加_、配货装货、准时送货通货等一系列服务_作的总称配送中心是承担物流专业化管理职能的组织机构，它是连锁经营的核心这是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的，通过配送中心的作业活动，不仅可以简化门店的活动，从而降低连锁企业的物流总费用，而且还能实现商品在流通领域中的增值，并向门店提供增值服务因此，国外的很多企业都努力提高连锁企业的经营水平，以期为全面开进中国市场作好充分的准备面对现实，我国的连锁经营决不能坐以待毙努力发展连锁经营，其意义不仅仅在丁发展我国的经济，更重要的是，在发展的过程中可以借鉴国外先进的管理经验，先进的技术，甚至可以利用国外的优秀人才在竞争的过程当中，不断吸取教训和经验，为我国连锁经营的进一步发展做好充分的准备一作入世后的竞争是残酷的，也是全方位的，是观念、技术、管理方法、人才等的综合竞争，发展连锁经营势企业连锁经营发展优势浅论论文摘要相关调查统计表明，独立开办企业的业主，成功率不到18%，而加入连锁店开办的企业，成功率高达92%。由此本文从两个方面探索了连锁经营的优势，指出发展连锁经营可以完善商业经营机制，提高工作效率和经济效益，增强 -论文关键词连锁经营理论优势物流管理优势 论文摘要相关调查统计表明，独立开办企业的业主，成功率不到18%，而加入连锁店开办的企业，成功率高达92%。由此本文从两个方面探索了连锁经营的优势，指出发展连锁经营可以完善商业经营机制，提高工作效率和经济效益，增强企业的竞争力。因此，发展连锁经营势在必行。2.连锁经营物流的合理化。连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础，而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标。首先，物流合理化可以降低物流费用，减少商品销售成本；其次，物流合理化可以压缩库存，减少流动资金的占用；更为重要的是，通过物流合理配置可以提高企业的管理水平。 3.连锁经营物流的标准化。物流是一个大系统，这样一个大系统的管理是非常复杂的，系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系，是系统能否生存的首要条件。标准化是物流管理的重要手段，物流标准化能加快流通速度，较大地提高经济效益。 4.连锁经营的核心配送中心。之所以说配送中心是连锁经营的核心，是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的，通过配送中心的作业活动，不仅可以简化门店的活动，从而降低连锁企业的物流总费用，而且还能实现商品在流通领域中的增值，并向门店提供增值服务。 国外的很多企业都努力提高连锁企业的经营水平，以期为全面开进中国市场，我国的连锁经营决不能坐以待毙，应努力发展连锁经营。因为发展连锁经营的意义不仅仅在于经营物流的系统化，合理化，标准化，提高企业的经营水平，更为关键的是它可以节约人们的购物时间，节约人们的精力，促进更多的人从事其他生产和就业，有力地推动我国经济的发展。因此，我们应借鉴国外先进的管理经验，积极发展连锁经营。 参考文献： 1方光罗.市场营销学.东北财经大学出版社，2001. 2(美)迈克尔波特.竞争优势M.1997. 3张海燕.加入WTO后我国连锁超市发展的营销对策.北方经贸，2003，(2). 4陶伶俐.中国连锁商业何处去J.商场现代化，2003，(2). 5王永平.中国连锁经营引领商业现代化J.商贸经济，2004，(2). 所谓连锁经营，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的。发展连锁经营，可以改变我国商业经营中的陈旧观念好落后的经营管理模式，改变低效率的物流运作方式，完善经营机制，为商业企业的经营管理注入新的活力，可以促进大流通、带动大生产，提升流通产业竞争力，推进流通现代化，从而提高企业工作效率和经济效益。目前。连锁经营在我国发展速度逐步加快，日益显示出其经营优势，已成为我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式，并加快向汽车、医药、烟草、家居建材、加油站等多业种渗透，显示出了强大的生命力和发展潜力。连锁经营的优势主要表现在理论和物流管理两个方面。 一、连锁经营的理论优势 1.连锁经营统一店名，统一进货，统一配送，统一价格，统一服务，统一广告，统一管理，统一核算。实现这些统一，就使商业企业在经营管理方面加强了协调，因而有利于资源的配置，节约成本，减少浪费，提高效率和效益。 2.连锁经营要想实现规模效益，必须在分店的设置上多动脑筋。在合适的地理环境中，开设数量合适的分店，这样可以扩大企业的知名度，扩大产品的销售量，从而提高产品的市场占有率。连锁经营的规模效益不容忽视，这是发展连锁经营必须重视的关键问题。 3.良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益，连锁经营企业通常选择统一的建筑形式，进行统一的环境布置，采用统一的色彩装饰，设计统一的商徽、广告语、吉祥物等，这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告。顾客反复接受同一信息的刺激，久而久之，会由陌生到熟悉，再到认可，进而发生兴趣，这对于树立与强化企业形象极其有利。连锁经营企业的人员，统一着装，包装物上统一印刷图案，这些都能给顾客一种整洁、规范的感觉，使顾客愿意光临，而且通过顾客无意识的宣传，提升企业在公众心目中形象，为企业赢得良好的社会效益奠定基础。 4.连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性，使得连锁企业可以根据各分店的实际情况投入适当的人力、物力、财力来实施经营战略，可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新，使整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上；同时，灵活的经营管理又使连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施，这些都大大加强了连锁企业的总体竞争力。 5.连锁经营企业以顾客自我选购、自