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食品文化节策划书 食品文化节策划书篇一：食品文化节大赛策划书 20122013学年 “食尚、健康、个性” 仲园食品文化节策划书 1 目录 一、活动背景 . 3 二、活动方案 . 3 （一）活动目的及意义 . 3 （二）活动主题 . 3 （三）活动参与对象 . 3 （四）活动时间与地点 . 3 （五）活动参与对象 . 4 （六）活动相关单位 . 4 （七）活动总流程 . 4 （八）活动内容 . 7 （九）附表23 2(来自:WWw.xMsjoB.com 厦门 培训考试 网:食品文化节策划书) 一、 活动背景 俗话说“民以食为天”，中国饮食文化是东方饮食文化圈的轴心，她的历史源远流长、博大精深，值得深入探索。最近，“舌尖上的中国”一综艺节目热手观众的追捧，跟随着时尚的脚步，开展探索中华美食之旅，结合普及食品安全文化知识这一宗旨，举办有关食品文化的一系列活动，走进社会、贴近生活，让同学们参与其中展现自身才艺，加强同学之间的团结协助精神，也希望通过这些活动，让同学们养成关注社会，关注热点的习惯。 二、活动目的及意义 为营造我校大学生良好的科技学术氛围，引导广大团员青年利用课余时间参加科技文化活动，学以致用，更好地将专业知识转换为专业技能，不断提高综合素质，促进全面发展，“第二届食品文化艺术节”开启了，这将为我们学校营造和谐、健康的校园文化氛围 ，也可以让同学们把自己学到的知识、生活上的常识都用到活动上。俗话说“名以食为天”，借此活动来推广中华民族博大精深的食品文化，让同学们能够从中得到一定的饮食文化知识，提高同学们对饮食文化的了解，让他们养成一个良好的饮食习惯。另外，给同学们一次展现自我的机会，培养同学们的自我动手能力，品尝自己做食品的乐趣，提高他们的创新能力，体现他们同学间互助友爱的精神，也进一步增进同学们对食品的兴趣，更可以让同学们将学到的食品专业知识运用 3 其中，寓乐于学，活跃校园文化，丰富同学们的课余生活，提高我校学生的艺术修养，审美情趣，树立“健康生活、刻苦学习”的理念，不断提高自身的综合素质，促进校园文化的大繁荣。 三、活动主题 食尚、健康、个性 四、活动参与对象 仲恺农业工程学院全体学生 五、活动时间与地点 时间：2013年4月中旬5月上旬 地点：仲恺农业工程学院白云校区学生公寓空地 仲恺农业工程学院白云校区教学楼B栋大教室 六、活动相关单位 主办单位：团委、仲恺农业工程学院学生会承办单位：轻工食品学院学生会 协办单位：轻工食品学院学生会班委部 七、活动流程 1、水果蛋糕设计大赛 2、创意包装设计大赛 3、食品安全知识竞赛 4、成果展 4八、活动方案 活动一：水果蛋糕设计大赛 （一） 活动目的：当代大学生正处于朝气蓬勃的时期，他们激情 四射，创意无限，想法多，渴望创新，盼望自己的独特想法得到认可，需要一个平台展现他们丰富的想象力及创造力，所以我们借助水果蛋糕设计大赛这个活动来提高他们的动手能力，展现他们独特的个性，满足他们尝鲜的性格，挖掘更多有创新能力的人才，让他们把自己的专业知识用到活动上，促进自身的全面发展。 （二）活动时间与地点 时间：2013年4月27日（具体时间待定） 地点：白云校区学生公寓空地 （三）活动对象： 仲恺农业工程学院全体学生(四) 活动方式： 形式为自由组队， 参赛队伍的人数为 35人，通过评委打分、 观众投票得分之和进行排名。 (五) 比赛细则： 5食品文化节策划书篇二：饮食文化节策划书 生物工程学院第四届饮食文化节 策 划 书 主办: 承办： 2011年10月15日 关于举办生物工程学院第四届饮食文化节的策划书 随着社会的发展，饮食健康已经成为社会备受关注的热点，为了加强大学生健康饮食的观念，提高大学生对日常饮食中营养搭配重要性的认识，扩展同学们的专业知识，丰富同学们的课余生活，培养大学生的自主学习，自主探索能力。让更多的同学在活动中获得乐趣，在乐趣中获得知识，普及饮食常识，特经生物工程学院分团委批准，生物工程学院学生会定于2011年11月举办生物工程学院第四届饮食文化节。 一、 活动名称：生物工程学院“XX杯饮食文化节” 二、 活动主题：我健康，我“食”尚 三、 活动时间：10-11月 四、 参赛对象： 五、 活动内容：（备选） （一） 食谱设计大赛 1、活动时间：10月中旬至11月上旬 2、活动地点： 3、活动具体见附件一 （二）水果小拼盘，蛋糕大制作 1、活动时间：11月中旬 2、活动地点： 3、活动具体见附件二 （三）剪报博览（关于近年饮食安全事故的新闻报道）1、时间：2011年11月19、20日 2、地点： 3、对象：生工院全体同学 4、活动具体见附件三 六、活动宣传： 1、广播电台宣传 2、海报宣传 3、班级通知：生物工程学院各班级由班委通知并报名。 4、展板宣传：随着展板在校园进行美食，食物搭配等宣传进行本活动宣传并报名。 附件： 一、食谱设计大赛策划 二、水果小拼盘，蛋糕大制作 三、剪报博览活动形式 四、经费预算 附件一 生物工程学院第四届饮食文化节之食谱设计大赛活动通知 合理的膳食构成，科学而营养的搭配是维持人体健康和营养的重要环节。营养主要来自一日三餐的平衡膳食。然当今社会人们由于压力过大且为追求口腹之欲而忽略合理的膳食，并且频发的食品安全事件也向我们敲响健康饮食的警钟。为更好地普及同学们的营养知识，增强营养健康理念，同时增强食品专业学生专业知识的应用能力，提高学生的专业素养，促进同学们的全面发展。争当创先争优的当代大学生。经研究决定于2011年11月举行生物工程学院第四届饮食文化节之食谱设计大赛。 现将有关事项通知如下： 一、活动名称：生物工程学院第四届饮食文化节之食谱设计大赛 二、活动时间：10月至11月 三、参赛对象：生物工程学院全院同学 每队人数为36人分为专业组和非专业组 专业组：食工09级 非专业组：食工10级和非食工09、10级同学 注：参赛单位中有一人为食工09级同学即认为是专业组、每个参赛小组需有一名负责人。 四、参赛内容及形式： 1、食谱设计的要求：针对大学生中某一特征人群（比如：体育专业大学生、男性大学生等）一天的饮食情况，做出问卷调查并根据这一人群的体质、作息、运动、周围环境、就餐习惯等各方面情况分析这一群体饮食中存在的缺陷或不足，给出解决方案，同时设计一套针对此特征大学生人群的一日三餐的食谱，食谱中的每道食物要进行细化，内容包括：每种材料的用量、配料、调料、价格、人体对其的吸收情况等信息。 2、日程安排： 报名：10月14日10月18日 初赛：10月18日10月30日。参赛小组于30日之前提交一份书面（要求使用A4纸，字号宋体小四号,行间距1.5倍，并带有封面。）同时发送电子档至597556727。由评审组对作品进行书面评审，按得分高低评出入围决赛作品。 培训：在初赛前期，院学生会学习部将组织一次就参赛作品的相关知识和内容进行简单培训。 决赛：11月9日。 参赛团队以PPT形式做出展示并准备时间为8分钟的陈述由专业评审组对进入决赛的团队进行答辩。 五、参赛作品评选标准 1、营养素供给量均衡性（满分30分）： 专业组：主要评价依据，参照国家行业卫生标准“学生营养供给量标准”。计算能量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C等10种营养素的实际供给量。在针对特定人群设计食谱时应注意分析该人群目前饮食营养素供给量与该人群依照标准所需要的营养素供给量做出对比并就参赛食谱在这一方面的改进进行分析。食品文化节策划书篇三：饮食文化节活动方案 金秋感恩季 美食嗨翻天 2015宝岛台湾美食巡展【食在深圳】天安数码城站 活动方案 策划：中华两岸旅游暨经贸发展协会 深圳市安义达文化传播有限公司 2015.10.18 一、 指导思想 建和谐深圳 享快乐购物 品台湾美食 饮特色啤酒 本次活动的目的则是本着台湾士林夜市美食文化交流、配合中华特色风味小吃为一体，打造华夏餐饮文化为宗旨丰富深圳广大市民以及外来务工人员的业余生活，别样的餐饮文化、风土人情，为天安数码城增添一道独特的风景线，使其不用踏入台湾就能品尝到正宗的台湾小吃。进一步增强该地区的餐饮文化与经济贸易发展。 二、 活动口号 遵守文明经商共建和谐社会建设文化中国建设文化深圳 三、 活动时间 开幕日期：2015年12月XX日-2015年12月XX日 四、 活动地点 活动地点：待定 五、 活动模式 政府支持，企业搭台，传媒推动，市场运作，展示文化， 带动旅游，两岸美食文化惠民行动从这里开始。 六、 活动 1、 台湾美食区 2、 美食文化品鉴区 3、 华夏美食区 4、 啤酒畅饮区5、 国际美食文化交流区 6、 活动管理办公服务区 七、 活动内容 A. 国际美食啤酒文化交流 B. 现场礼品派送 C. 啤酒美食文化交流、品尝、吃货大比拼、互动游戏有奖问答 D. 中华文化文艺汇演 E. 公益的活动： 1 两岸美食文化交流 2 国际美食文化交流 3 食品卫生及食品安全推广教育 y. 商家组织的活动 ? 美食集聚大促销如买送、买减、售后服务等活动。 ? 鼓励商家对下岗、失业和残疾人员等弱势群体实行 优惠政策。 ? 美食展示、文化交流、利用活动的平台开展各种名 品消费体验和特产展示活动。 八、 活动 ? 电视 ? 报纸、 ? 电台 ? 路牌 ? 横幅? 彩页 ? 花车 ? 礼品卷 ? 短信平台 ? 楼宇媒体 ? 网络平台 ? 滑翔机 九、 现场气氛 ? 牌楼2座 ? 开幕仪式 ? 红色地毯覆盖全场 ? 地面立方体 ? 落地球 ? 彩旗 ? 拱门 ? 舞狮 ? 乐队 十、 经费筹集 本次活动所有经费由参与商家主办方通过市场化运作筹集 十一、 现场机构 活动现场成立临时指挥中心 现场领导小组 ? 现场协调组：? 安保组： ? 工程组： ? 售后服务组： ? 商户协调组： ? 后勤保障组： 十二、 活动保障 现场指挥部工作 现场指挥部组成为加强指挥活动的领导，保障本活动的有序进行，全面负责活动的保障工作，为确保各项工作落实，指挥部成员单位指定专人负责现场管理工作，活动期间根据工作需要派员处置现场事务，按各司其职的要求，在指挥部的