校园食堂满意度调查报告分析 PPT课件

1 关于安职院在校学生对食堂满意度的调查方案 策划团队 逐路人 第八组 成员 奚友胜 蒋伟 路秋寒 葛艳青指导老师 刘义华调查时间 2014 4 24 2014 4 28 2 目录 调查目的 数据分析 调查概况 问题及建议 3 调查概况 调查时间 2014年4月24日至2014年4月28调查对象 安职院在校全体师生组织调查人员 奚友胜 蒋伟 路秋寒 葛燕青调查形式 问卷调查 不记名 4 调查目的 1 通过食堂满意度调查 向全体师生表明伙食的质量很重要2 可以了解师生的饮食想法 改善伙食3 可以增加饭堂的质量管理 减少学生的抱怨和不良情绪 创建良好的饮食环境 提升学生的满意度和愉悦度4 测定食堂的优势进竞争力和劣势 发现提升质量机会 并寻求有效的改进的方案 制定新的改进措施5 确定影响满意度的关键因素 确定师生当前的满意水平6 让学生在校食的放心 学的开心 5 1 学生对于食堂的评价 主要包括食堂的饭菜质量 就餐环境 服务态度 就餐时间等方面的调查 2 学生希望能够进一步改进的地方 调查的内容 6 安职院在校生对校园食堂满意度调查问卷尊敬的朋友 你好 我们想对校园食堂的满意度进行了解和分析 希望得到您的一些信息 以供研究 希望您能提供您宝贵意见和见解 谢谢您的合作和参与 1 您的性别 A 男B 女2 您到食堂的就餐情况 A 每餐都去B 只有偶尔几次不去C 基本有一半时间去D 偶尔去E 从来不去3 您较常去哪个食堂就餐 A 天门湖B 黄山KKC 乐源D 正一品4 四个饭堂您更偏好于哪个食堂 A 天门湖B 黄山KKC 乐源D 正一品5 您对学校食堂的饭菜口味是否满意 A 很满意B 满意C 一般D 不满意E 很不满意6 您觉得食堂的饭食种类数量如何 A 非常多B 刚好C 偏少D 单一7 在食堂的食物中您是否吃到过杂质 A 经常吃到B 有 但次数很少C 从来没有8 您认为学校食堂的就餐环境怎么样 A 很好B 还可以C不怎么样D 很差9 您觉得食堂的服务速度怎么样 A 迅速B 一般C 偏慢D 太慢10 您对食堂工作人员的服务态度是否满意 A 很满意B 满意C 一般D 不满意E 很不满意11 您觉得食堂的秩序怎么样 A 非常好B 良好C 一般D 较差E 混乱12 您觉得食堂饭菜的价格怎么样 A 贵B 一般C 便宜13 在学校食堂就餐 您每餐要花费多少钱 A 2元以下B 2元 3元C 3元 5元D 5元以上14 您平均每天在食堂的花销 A 10元以下B 10元 20元C 20元 30元D 30元以上15您对学校食堂的总体满意度 A 很满意B 满意C 一般D 不满意E 很不满意 数据分析 通过对调查问卷的分析 同学们对于食堂的满意度总体上偏低 满意度只达到了55 6 具体调查情况如下 1 饭菜种类更新速度学生对于饭菜种类更新速度不满意达到了46 4 比例偏高 分析其中原因主要是 菜的种类单一 荤素搭配不合理 而且在同几周中经常出现菜品重复的现象 口味单一 菜色不好看等现象 2 餐具卫生情况学生对于餐具卫生情况满意度只有56 比例偏低 主要原因在于餐具清洗消毒方面 3 就餐环境学生对于就餐环境满意度达到了68 3 还是比较认可食堂就餐环境 但是还是很多需要改进的地方 主要是食堂餐桌不太干净 8 4 饭菜口味学生对于饭菜口味的满意度达到了60 7 饭菜比较符合学生的口味 但食堂工作人员还需要对饭菜口味做进一步的改善 尤其是四食堂 尽量符合大家的饮食习惯 问题主要体现在口味时咸时淡 尤其是蔬菜常出现杂质 5 饭菜种类饭菜种类的满意度为50 9 满意度较低 在菜品的选择上尽量做到大众化 荤素合理搭配 6 饭菜新鲜度饭菜新鲜度的满意度为60 9 满意度尚可 但是还是有值得改进的地方 有学生反映某些菜 汤 饭有隔夜的现象 7 工作人员个人卫生工作人员个人卫生的满意度为53 1 非常低 应当为食堂工作人员配备白大褂 口罩等 8 工作人员服务态度工作人员服务态度的满意度为51 5 属于此次调查满意度最低的一项 应严格加强对服务人员的训练 适当延长午餐时间 保障有事情的学生就餐 提供夜宵等要求 9 10 11 此图说明该饭堂整体水平处于满意状态 此图说明该饭堂整体水平处于一般满意状态 相对不好来说 满意还是较高的 天门湖食堂满意度总体评价 12 存在的问题 13 改进的策略 14 结语 食堂的问题在现代大学中具有很重要的地位 它直接影响了学校的正常运行和以后的发展 因此 学校要对其从分的重视 而食堂就是体现这种发展和运行的首要场所 只有把困扰学生已久的食堂问题解决 才能创建 和谐校园 对于每个学生来说 吃饭问题是头等的大事 因此 食堂问题是一个民间问题 如得不到好的处理 学生就会被