BBQ燃气基础知识

B.B.Q燃氣基礎知識一、BBQ为何物? BBQ为英语Barbecue之缩写,中文译为:烤肉炉,烧烤炉二、公司目前烤炉类型: 1.按名称分类1. 1平台烤炉:TG系列,TRG系列,THG系列,TPG系列,TCG系列.TG 系列又分为:TG2202/2301/3301/3303/4301.TRG系列又分为:TRG2301/3301/4301/2700/3700/6700.THG系列又分为:THG3301/4301TPG系列又分为:TPG3000/3208/4201.TCG系列又分为:TCG4201/4202/6101/6201.1.2取暖炉:PH系列PH系列又分为:PH-02/03/04/05(新幵发产品)室外取暖炉1.3炭烤炉:TRC系列TRC系列又分为:TRC3301/23011.4边炉:706型号、705型号.THG边炉.WG边炉,按材质可分为:普通铁板边炉和不锈钢边炉1.5卡式炉:CS766型号1.6桌面烤炉:PG01型号1.7压铸型烤炉:LD235/280/TOPV/WG/004215/00481/00482系列2. 按客户可分为.BK(JLP,UK/BURDEN,UK/FOSTERS,UK/LISTER,UK/MAKRO,南 非).MECO.TWH(TR/S.AMERICANN).纽西兰.特力澳洲(BIG W/BOOTS/BUNNINGS/JDK/KLEENHEAT/M10/MASPORT/PRIMUS/RAYS/S.AFRICA/ ULTIMATE),LD(LANDMANN),COLEMAN. 三、烤炉之基本结构: 炉身:包括本体、上盖、烤板、烤网、火山石架、保温架、汤盘等 炉架:包括木架组合、支架组合、置物板组合、车轮、轮轴、护盖等 供气、点火系统:阀与气管组合、旋钮、调整器及瓦斯管组合、炉头、压电组合、集气罩四、平台烤炉之命名: 一般遵循以下原则: TG TRCTHG.TRG 产品幵发顺序号.以01.02 03等来表示, 表示支架材质(3为木质,2为铁质) 表示炉头数目 直线型面板为TG系列,45C型为TRG系列五、 燃气基本知识可燃气体种类繁多,用以B.B.Q烤炉的主要燃气种类有如下几种:1. 液化石油气(LPG)大多数国家使用的是液化石油气 (LPG),但不同国家液化石油气的组成有很大差异,如中国大陆主要是三七气(B:P=30:70),美国使用一九气, 部份国家使用五五气.液化石油气的主要成份为C3(丙烷/丙烯)及C4(丁烷/丁烯),在常温常压下为无色无味气体,但当加压至0.790.97Mpa(78个大气压)时,转变为液体,此时其体积仅为原气体时的3.45%.对储存/运输/使用来讲,非常方便.液化石油气的热值为: 87.9108.9MJ/NM32. 丙烷(Propane)欧洲一些国家规定:丙烷不可入户,使用红色钢瓶.丁烷可以入户,使用蓝色钢瓶.丙烷的主要特点是沸点较低(-42.7),相应的在同一温度下,其蒸气压力较高,如在0时,丙烷的蒸气压力为435.7kPa因此在冬季低温情况下.丙烷可以较好的气化燃烧.丙烷低热值约为: 83.7MJ/NM33. 丁烷(Butane)丁烷沸点较高(-0.5),在冬季于户外使用时有一定限制:如点不着火/燃烧不稳定等等.但同时, 在同样温度下,其蒸气压力低,相对较为安全,因此, 便携式瓦斯钢瓶内充装的都是丁烷.丁烷较丙烷多一个碳链,热值较高,为: 108.8MJ/NM34. 天燃气(NG)很多国家的都市瓦斯事业较为发达,大城市多有入户的管道天燃气供应.但天燃气烤炉在北美市场上所占的比例较少(约35%), 在大洋洲及欧洲情况也基本相似.天燃气主要成份为甲/乙烷,相较于丙/丁烷,天燃气热值较低,约: 33.541.86MJ/NM3天燃气烤炉的缺点是必须有固定或半固定式管道连接,没有钢瓶供气的丙/丁烷烤炉方便,优点是无更换钢瓶的烦恼.在天然气烤炉的开发工作中, 比较烦恼的是各国不同地区/城市的天燃气技术参数差异很大, 无当地燃气公司或业内人士辅导, 设计工作很难展开. 六、BBQ基本品质要求: 性能:a. 组装:BBQ各配件需组装轻松、自如、方便b. 燃烧性能:BBQ燃烧充分,火焰均匀、稳定、无回火、黄火、红火、浮火(不同国家和地区其使用气体压力不同.)c. 气密性能:BBQ必须保证供气系统无泄漏(确保安全性能,不爆炸,用0.02Mpa气压测试)d. 点火性能:要求点火快捷、容易、可靠e. 温升:要求各部位温升符合行为标准(澳洲AG107. 美国AGA . 欧洲CE)f. 表面涂层(烤漆.珐琅):表面涂层要求符合BBQ使用标准(重金属含量如铅.需符合相关标准,防止对食物污染) 外观:a. 烤漆颜色(颜色正确与标准颜色无差别)b. 美观性(无划伤,木制件无虫眼,烤漆件无粒颗等)c. 各配件无毛边