消毒柜_培训_手册.doc

消毒柜基础知识目 录一、消毒柜简介- 1 -1、定义- 1 -2、基本结构- 1 -3、为什么要选择消毒柜？- 2 -4、相关术语- 3 -二、FAQ 常见问题- 4 -1、选购消毒柜的要点？- 4 -2、家用应选择几星级消毒柜？- 6 -3、臭氧灭菌消毒的原理是什么？- 6 -4、消毒柜可以保鲜，冰箱也可以保鲜，两者有什么区别？- 7 -5、消毒柜在工作过程中，透过玻璃可以看到紫外线，是否对人体有害？- 7 -6、臭氧在空气中多长时间可还原成氧气？- 7 -7、消毒柜在使用过程中应注意哪些问题？- 7 -8、说明书标注1200W，光波管功率为450W*2，紫外线管为15W，风机为300W，其和为1215W，请问如何解析？- 9 -二、消毒柜的种类划分与简述- 9 -1、按功能分- 9 -2、按消毒方式分- 10 -3、按消毒室数量分- 10 -4、按容积大小分- 10 -5、按安装方式分- 10 -6、按照消毒效果分- 10 -7、按用途划分- 11 -三、消毒柜各种功能优点介绍- 11 -1、聚能光波消毒柜消毒效果比传统干热消毒有哪些优点？- 11 -2、无臭氧医用紫外线消毒比臭氧型紫外线消毒有那些优点？- 11 -3、预约功能有何好处？- 12 -4、自动消毒功能有何好处？- 12 -5、智能锁功能有哪些好处？- 12 -6、如何使用冷餐杀菌功能？都适合那些食品的杀菌消毒？- 13 -四、消毒方式和工作原理- 13 -1、紫外线（物理杀毒）：- 13 -2、臭氧(化学杀毒）：- 13 -3、红外线（高温杀菌）：- 14 -一、消毒柜简介1、定义食具消毒柜是通过远红外线高温、臭氧、紫外线杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的， 消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等物理、化学或两者相结合方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于家庭、酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。消毒柜，顾名思义，它的核心作用无外乎消毒和储存。2、基本结构消毒柜总体结构由外壳、内胆、中间发泡隔热层、门体，电器控制盒，层架、消毒装置等组成。外壳一般使用冷轧钢板，电锌板或者不锈钢板来加工，由于冷轧钢板和电锌板表面容易生锈，所以都要经过表面处理，比如表面喷涂、喷漆、电镀等。内胆由于经常处于高温、高湿、臭氧、紫外线等物理变换状态，表面质量要求较高，所以一般都使用铝板或不锈钢板来制造，铝板还要经过电化处理。发泡隔热层的作用是阻碍热量通过传递而散失，还可以巩固箱体结构，加强整个消毒柜的强度。门体起到密封、装饰作用。电器控制盒是电器件，控制开关及功能显示等的集中盒。层架就是用来放置食具，一般分碗架、碟架、杯架，它的材料有的采用不锈钢丝，也有的采用普通钢丝，但用普通钢丝表面必须经镀铬或者喷涂处理才能达到防锈要求。消毒装置就是红外线发热管、臭氧发生器、紫外线管、热风烘干器等装置，若消毒柜带有臭氧发生器或紫外线装置的，它的电器控制方面必须设有门控开关装置，只要柜门一打开，臭氧发生器就自动停止工作。3、为什么要选择消毒柜？1）传统木质柜有三大隐患其一、无法杀菌消毒。例如，常见的乙肝病毒用传统的开水烫是杀不死的，如果不用消毒柜加热到摄氏120度以上的高温的话，只要有一个人染上乙肝的家庭就会都感染上；其二、二次污染严重。现在的木制柜由于材料本身的特性不过关，再加上制作工艺水平低，密封性能很差，蟑螂、蚂蚁、苍蝇等携带大量病菌的生物容易进入，传染多种疾病；其三受潮长毛生病菌。木制柜因为常常沾水，所以极易受潮，尤其是南方多雨季节，经常长毛，滋生大量细菌，使许多居民染上多种肠道疾病。2）现代消毒柜通过高水平的大工业生产，实现了技术革新，主要表现在：第一、彻底杀灭乙肝病毒。威胁人们日常生活健康的病菌主要有乙肝、甲肝、大肠杆菌等，其中杀灭乙肝的难度最大，要求必须有摄氏120度以上的高温，目前只有高温消毒柜能做到这一点。第二、杜绝二次污染。消毒柜具有良好的密封性，能杜绝蟑螂、蚂蚁等的进入，切断二次污染源。第三、不受潮、不长毛宜存贮。木制柜一直以来都被人们当作一种“存贮容器”，消毒柜同样具备存贮功能，同时可以通过加热烘干等方法，保证不受潮不长毛，成为食用器具最理想的栖身之地。没有意识到以上这些问题，形成认识上的盲区，可能是造成消毒柜普及率低的原因之一。另外一个原因，相信是价格在“作祟”。有市场调查发现，价格仍是制约消费者购买消毒柜的一个瓶颈。但相信通过市场这只“指挥棒”，物美价廉的消毒柜产品一定会走进千家万户。3）哪些情况尤其需要消毒柜所以这里推荐以下几种情况的家庭不妨购买一个消毒柜，不仅是保障家人的健康，也是让你的厨房更精致，更具现代化。1）家里有小孩的家庭，现如今小孩子在家里是个宝，为了保障小孩子的健康。2）家里常有客人的家庭，家里来了客人，做为中国人好客的传统美德，您通常会留客人在家吃饭。那么吃饭用的碗筷等最好做一次消毒。3）新婚夫妇购新居。新婚后最紧要的事情就是为家里添一个宝贝，那么为了以后的宝贝做好准备。4）家里有老人的家庭，现在老人的抵抗力越来越弱，随着病毒的入侵，使老年人容易引发感冒，很多病菌都是病从口入的。5）家里有病毒携带者。4、相关术语1) 食具消毒-用物理或化学手段杀灭用水清洗过的自然食具中残留的微生物的大部或全部。2) 食具消毒柜-有适当的容积和装备，用物理或化学方法来消毒食具的器具。它具有放置食具的一个或多个间室。3) 臭氧食具消毒柜-通过臭氧发生器产生的臭氧来消毒食具的食具消毒柜。4) 紫外线食具消毒柜-把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜。5) 组合型食具消毒柜-由两种或两种以上消毒方式组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。6) 空载-食具消毒柜内不放置食具的状况。7) 满载-食具消毒柜内按说明书放入标称承载量食具的状态。8) 工作周期-消毒柜从开始工作至控制装置切断电源时所需的时间。9) 正常工作状态-消毒柜在不打开门时的满载工作状态。10) 臭氧泄漏量-在一个温度为232，相对湿度5010的密闭房间内，房间的尺寸为-(宽长高)2.5m3.5m3.0m,食具消毒柜在额定电压下满载或空载工作，一个工作周期内和工作结束10min内，离食具消毒柜外表20cm处的最高臭氧浓度。二、FAQ 常见问题 很多消费者在购买或是使用消毒柜的时候遇到这样那样的问题，以下是综合客户经常会问到的一些问题，为大家做一个整体的解答，希望对您选购、使用甚至保养消毒柜有一个帮助。1、选购消毒柜的要点？食具消毒柜是采用物理、化学或两者结合为手段来消毒餐具的装置。正确挑选和使用家用食具消毒柜很关键，选择或使用不当，不仅起不到消毒作用，而且有可能损坏餐具或产生危险。所以我们在购买消毒柜之前必须对各类消毒柜有所了解，选购合适的消毒柜。1) 可根据自己家庭的生活习惯和需要、生活方式、居住条件选购适合的家用食具消毒柜。2) 用户在选购食具消毒柜时应向销售商索取由国家质量监督检验部门出具的产品质量检验合格报告，食具消毒柜应符合GB4706.1-1992家用和类似用途电器的安全 通用要求以及QB2138.2-96家用和类似用途电器的安全 食具消毒柜的特殊要求标准才能保证用户安全使用。3) 同时用户还应注意该产品是否有卫生防疫部门颁发的卫生许可证，以及消毒效果的检验报告，一般来讲家用食具消毒柜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率都应在99.9%以上，对自然菌的杀灭率应大于90%，消毒效果好的产品应对乙型肝炎表面抗原等病菌也有破坏效果。4) 消毒杀菌效果。消毒柜是为了对食具进行杀菌、储存、保洁而产生的一种机器。因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。5) 碗架 既要尽可能的充分利用柜内的空间，使其能够更多的堆放食具，又要保证各种食具的合理间隙以保证热传递效果或者臭氧消毒。6) 滑轨 有内置式和内藏式之分，内藏式滑轨不在柜内空间，有效避免了滑轨上润滑油及滑动过程中产生的杂志对柜内产生的二次污染。7) 功能。消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。对于家庭购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒的酒店饭馆等餐饮行业可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。8) 材料的采用，机箱面板材料：镀膜钢化玻璃、塑料和不锈钢嵌镀膜钢化玻璃。目前，消毒柜行业所采用的机箱面板材料主要为三种：镀膜钢化玻璃、塑料和不锈钢（或铝板）嵌镀膜钢化玻璃。镀膜钢化玻璃面板外观亮丽、清洁方便；塑料其造型新颖、外观时尚，但没镀膜钢化玻璃面板外观亮丽；不锈钢（或铝板）嵌镀膜钢化玻璃，抗压抗腐性强，高档豪华，手感流畅，但工艺复杂，成本高。按价格高低排列为：不锈钢（或铝板）嵌镀膜钢化玻璃镀膜钢化玻璃塑料。内箱（内胆）材质：不锈钢和铝板当前，几家品牌厂家消毒柜的内箱（内胆）材质主要是不锈钢板和铝板等。不锈钢的特点是不生锈、抗压能力强，高档豪华，但是价格高；铝板较薄，抗压性差，不易清洗，但价格便宜。9) 箱体发泡及发泡质量决定消毒柜的保温效果。许多品牌没发泡，保温差，耗电大。 整体发泡是应用灌注机械，把原料混合后，注入内胆和夹具间的空腔内发泡。发泡成型后，内胆和发泡层形成一个整体。整体发泡的功效是保温。质量的好坏可以通过目测、手感等方式，通过检测密度、看有没有空泡等分辩。万家乐采用整体发泡，以聚氨酯为发泡原料，使保温效果更好。10) 加热管，加热管是消毒柜的重要零部件之一。好的发热管，柜内温度更均匀，杀菌效果更好。目前，几家有名品牌厂家使用的加热管为石英发热管。石英发热管又称红外线管，电阻发热元件通电发热后，由电阻发热元件发出的热能来激发红外线辐射物质，利用石英管的特殊功能将辐射出来的红外线加热物体，将细菌杀死。11) 臭氧发生量 臭氧发生量是确定所消毒的环境是否达到预期消毒效果的重要指标，臭氧发生量不足会使消毒不彻底，臭氧发生量过剩会造成臭氧过多并使设备价格增加。要想得到性价比最高的臭氧消毒机，就要根据需要消毒场所的容积大小和所需要的消毒级别，合理地选择臭氧发生量。（要想达到最低级别的消毒效果，每立方米的消毒容积中的臭氧浓度不得低于五毫克。随着消毒级别的提高，单位容积内的浓度也要提高。）12) 显示屏的优缺点，目前，消毒柜的显示屏有三种：LED、LCD、VFD。LED是发光二极管数码显示，结构简单实用，成本低，使用寿命最长，但外表不美观；LCD是液晶显示，显示清晰，但成本较高，使用寿命不如LED；VFD是荧光显示，显示多样化，图象时尚美观，色彩艳丽，但成本最高，且使用寿命短。这三种显示屏各有优势和缺点13) 节能环保性。现在社会提倡节能环保化生产工作，机器作业也同样以节能环保为衡量标准之一。相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。14) 售后服务质量。机器产品的安全性，以及在使用过程中的突发现在都是消费者不能掌握的事情，良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务形象。目前国内市场上家用食具消毒柜的品牌和款式有很多，只要注意以上几点，不难选择到安全优质的产品。 2、家用应选择几星级消毒柜？家用消毒柜消毒方式大体可以分物理和化学两种消毒方式，物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子；化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子。物理消毒没有任何污染，是最适合家庭使用的绿色消毒方式；化学消毒有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。选择消毒柜要根据家庭不同的要求来确定，紫外线杀菌已基本已经可以满足家庭的普通需求，但是市场上单一紫外线的机型并不是特别丰富，市场上比较畅销的光波紫外线消毒柜和臭氧消毒柜居多，建议购买物理消毒方式的消毒柜，带有高、低温上下分室或分层的消毒柜功能更加实用，可以满足家庭各种餐具的保洁干燥消毒的所有需要。3、臭氧灭菌消毒的原理是什么？臭氧极强的氧化性质，可在5分钟内杀灭99%以上的细菌繁殖体，使细菌在强氧化作用下而死亡，从而达到杀菌消毒的目的；同时臭氧也有除臭的功能，许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理，将空气中的有机物氧化，以达到净化空气的目的4、消毒柜可以保鲜，冰箱也可以保鲜，两者有什么区别？消毒柜是常温下紫外线和臭氧可以将水果蔬菜表面的残留的农药分解和表面细菌杀死，并有效防止细菌再生，防止水果受到细菌腐蚀，保持水果蔬菜新鲜，延长保存周期；冰箱是低温恒温保鲜。5、消毒柜在工作过程中，透过玻璃可以看到紫外线，是否对人体有害？紫外线在空气中衰减的速度很快，90系列消毒柜柜内紫外线的照射强度在90uw/cm2，距离紫外线一米距离的紫外线照射强度一般衰减到30-50uw/cm2。一般来讲紫外线透过一般透明玻璃照射强度就可滤减到0.13-0.15uw/cm2，这个强度与阳光比较好的环境下的紫外线照射强度相当。所以用户在消毒柜在工作过程中透过视窗看到的紫外线对人体没有伤害。6、臭氧在空气中多长时间可还原成氧气？臭氧(O3)是一种非常活泼、极不稳定的无色气体，具有极强的氧化作用，当一接触到其它物质，就会还原为性质稳定的氧气(O2)，在高浓度、高湿度、常温环境下具有很好的杀菌消毒作用，餐具洗好后放入柜内，表面是湿的，十分有利于臭氧消毒，一般臭氧管先工作30分钟或60分钟，再停止15分钟，利用臭氧分解继续消毒，直到大部分还原成氧气(一般情况下15分钟分解一半，30分钟可全部还原成氧气)然后进入烘干程序，这样在烘干时就不会有难闻的臭氧味排出。7、消毒柜在使用过程中应注意哪些问题？正确使用、清洁保养消毒柜，延长消毒柜的使用寿命，防止因使用不当造成的内胆生锈、餐具损坏等问题的发生，做到以下几点：1) 食具消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内；2) 使用时不要把不耐高温的(如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)放在加热管附近，否则会造成餐具变形及损坏；3) 不耐氧化的用品不能使用臭氧消毒；4) 在消毒柜工作过程中不能打开柜门，柜体内高浓度臭氧或高温对人体有害；5) 开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严，不仅起不到应有的消毒保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器；6) 消毒柜工作完成不久，柜内处于高温高湿状态，请等待温度下降后再取用。7) 不要将食物或汤水等放入消毒柜内，以免消毒时高温使其蒸发或变质，污染柜内，并要经常擦干室内水珠等。8) 将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。9) 食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。10) 消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。11) 因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。12) 要定期对电子食具餐具消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子食具餐具消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。13) 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。8、说明书标注1200W，光波管功率为450W*2，紫外线管为15W，风机为300W，其和为1215W，请问如何解析？说明书标注为额定数值，而实际上这些电器不会同时工作。如上室紫外线管工作时，风机加热器并不工作。 9、消毒柜会对人体早成伤害吗？一般情况下不会对人体造成伤害。但如果臭氧紫外线泄露超标，会刺激人的呼吸道，使肌肤起皱、出现黑斑、视力下降，影响人体的免疫机能。所以在购买时请认准正规厂家生产的“二星级”消毒柜，以保障您和家人的健康。10、消毒柜为什么要“除湿”？一般臭氧+紫外线组合消毒柜的食用消毒柜都有烘干功能，烘干过程中产生的水蒸汽，如不排除腔体外，容易使细菌再次滋生，一些木制餐具甚至会出现发霉现象，造成二次污染。消毒保洁工作完成后，柜内会产生大量的水蒸气，为延长消毒柜使用寿命，请在消毒柜程序执行完毕20分钟后将门体打开通风，消除柜内蒸汽，最好使用干净的抹布擦拭干净柜体内腔残存的蒸汽，防止发生箱体生锈及发生霉变。二、消毒柜的种类划分与简述消毒柜是我们社会生活卫生的理想产品，广泛用于酒店、餐厅及家庭的餐具卫生消毒。那么，什么样的消毒柜才适合你的家庭厨房呢?让我们先来看看消毒柜都有什么种类吧。市场上销售的消毒柜品种多样，按不同的标准可以把它们划分为不同的机种。1、按功能分有单功能的和多功能的两种。单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。2、按消毒方式分有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般在100以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒;下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。3、按消毒室数量分有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒;而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。4、按容积大小分目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用的消毒柜，容积在5080L、功率600W左右就比较适宜了。5、按安装方式分有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体，非常实用。6、按照消毒效果分有一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9；及二星级消毒柜(*) a）对大肠杆菌灭杀对数值应3（ 99.9%）；b）对脊髓灰质炎病毒感染滴度（TCID50）105 灭活对数值4.00；近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝系列消毒碗柜;具有欧式豪华外形，采用微电脑控制，定时开关、自动除臭的老板牌消毒柜; 采用高新纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜绝二次污染的美的消毒柜等。7、按用途划分有红酒杯消毒柜、毛巾消毒柜、食具消毒柜严格来讲，消毒柜经过十多年的发展，对老百姓已经不算是什么新生事物了。由于中餐的特点，注定了中国的老百姓吃完饭后顿顿要涮上很多的碗碟，因此消毒柜最适合我们中国家庭使用。三、消毒柜各种功能优点介绍1、聚能光波消毒柜消毒效果比传统干热消毒有哪些优点？传统干热灭菌法是干热通过空气作为传导介质，传热慢，因此灭菌时间很长，费时费电。聚能光波消毒法是充分利用了光波发出的光作为传导介质，通过光波聚能器将光波高温瞬时直接照射在餐具上，所以灭菌时间很短，达到杀灭乙肝病毒的消毒效果所需时间和用电量仅是传统干热消毒时间和用电量的1/6和1/3。所谓聚能就是把光波强大的能量通过聚焦器的作用在瞬间聚集在餐具上进行消毒，（普通红外线、光波就好比是灯泡，聚能光波就好比是手电筒）而最大限度的减少光热损失，具有锁定范围，发热速度快，杀菌彻底，节约能源的优点。2、无臭氧医用紫外线消毒比臭氧型紫外线消毒有那些优点？用于消毒的紫外线灯分为普通型和无臭氧型，普通型紫外线灯激发空气中的2而形成3称为臭氧紫外线。随着紫外线杀菌灯制造技术的发展，无臭氧紫外线灯是在石英玻璃中加入特殊材料，能阻挡253.7nm以外的波长段的光向外辐射，所以称之为无臭氧紫外线灯，这两种类型的紫外线杀菌灯的杀菌能力没有本质的区别，无臭氧型的紫外线杀菌灯寿命长达5000小时以上，因此，目前医院全部采用无臭氧型的紫外线杀菌灯消毒。消毒柜特殊设计的曲面多棱旋光灯架与高效医用紫外线杀菌灯结合形成反射、折射、有旋光效应的紫外线辐射场技术，消除消毒死角，迅速有效地杀灭病菌卫生物，而不会产生臭氧的刺激性气味，使用更方便。3、预约功能有何好处？预约功能是通过设置功能的工作时间，在一些提倡在用电低谷用电的地区用电，保证节约能源，给用户省钱；也可以满足用户使用消毒柜的随意性，更加人性化。消毒柜常见问题全解答下篇光波消毒柜消毒原理是什么？为什么会省电省时？消毒柜专有技术“火球”光波聚焦消毒器与高新技术创造的光波管完美结合，瞬间产生强大的杀菌光和高温，能对准消毒柜内的餐具，瞬间温度达到120以上。在杀菌光和高温双重作用下，快速将有害的病菌微生物杀死，比红外线消毒省电60%-70%。 4、自动消毒功能有何好处？采用了模糊逻辑控制芯片和高灵敏度的传感器，通过微电脑智能自动判断柜内餐具的多少，控制光波聚焦发生器工作的时间以及消毒柜内餐具的温度，自动进行消毒。也可以满足用户使用消毒柜的随意性，更加人性化。5、智能锁功能有哪些好处？光波使餐具的温度达到120以上，温度高于50以上会对人体产生烫伤，我们为用户着想，运用智能电脑技术，自动感知内部温度高于50时就会提示“高温防烫”“高温防烫”灯亮的时候拉开柜门，消毒、烘干效果不好，也导致能量的浪费以及造成对人体的烫伤。程序结束后“高温防烫”提