全年营销计划.xls

20112011年年全全年年营营销销计计划划 一一 节节日日营营销销 月月份份活活动动名名称称项项目目基基本本内内容容完完成成时时间间责责任任人人备备注注 1 1月月元元旦旦 菜菜品品设设计计针对不同人群 推出相应的元旦套餐 借此推介酒店的招牌产品12月15日各店总厨 装装饰饰 新年的装饰品购买 红灯笼 中国结 气球 吉祥剪纸 彩灯 新年 快乐字样等 12月15日各店总 采购部 对三店的环境进行新年装饰12月18日各店店总 宣宣传传品品 提报元旦期间所需要的宣传印刷品至公司企划部12月1日各店店总 企划部将各店面所需宣传印刷品设计完成并交韩总审核12月8日张斌 企划部将各店面所需宣传印刷品制作完成12月15日张斌 各店面将各类印刷品摆放到位 发放 12月16日 各店总 营营销销 通过报纸 网络 易拉宝 电子屏 单页 广告机等方式营销 酒店全员培训 培训酒店元旦期间的活动细则及套餐推介12月17日各店店总 总厨 活活动动总总结结元旦活动总结分析1月10日张斌 各店总 2 2月月 春春节节营营销销 12月20日 张斌 各店总 总厨 12月25日张斌 12月28日 各店总 1月1日 张斌 1月5日 张斌 1月7日 各店总 1月7日各店总 1月3日 各店总 总厨 1月6日 各店总 总厨 采购部 12月28日各店总 总厨 1月1日各店总 总厨 1月10日各店总 活活动动总总结结2月15日各店总 张斌 情情人人节节 与与 元元宵宵节节一一起起 情情侣侣套套餐餐各店确定出家庭套餐 特色元宵售卖1月1日各店总 总厨 营营销销及及促促销销手手 段段 与元宵节一起做方案 主打一家亲的亲情 温情牌 推出团圆宴 家 庭套餐 元宵节清风湖店做温馨牌 1月3日张斌 1月3日张斌 1月7日张斌 宣宣传传 营营销销 1月10日各店总 1月15日张斌 1月15日张斌 活活动动总总结结2月28日张斌 各店总 3 3月月 三三 八八妇妇女女 节节 营营销销 宣宣传传活活 动动 妇女送花 送祝福 送歌 主推养生 养颜菜品 2月20日 各店总 进行简单推广及宣传 海报 易拉宝 电子屏 店内广告机 各店总 活活动动总总结结活动分析及总结3月18日张斌 各店总 5 5月月五五一一黄黄金金周周 营营销销方方案案确定五一黄金周促销方案3月15日张斌 营营销销渠渠道道海报 易拉宝 电子屏 店内广告机 宣传单 全员营销等3月20日各店总 宣宣传传品品 各店面列出节日多需宣传印刷品清单 交由企划部设计3月20日各店总 各店面所需宣传印刷品制作完成4月1日张斌 活活动动总总结结活动分析及总结5月10日张斌 6 6月月 六六 一一儿儿童童 节节 营营销销策策划划 设儿童营养套餐 父母为给孩子过儿童节来酒店用餐 点儿童套餐 其他套餐享受活动等 3月20日张斌 2 2月月 春春节节营营销销 采取报名的方式举办儿童歌唱比赛 三店均为报名点 举办地点在筷 乐食代寿喜厅 邀请东营市知名歌唱艺人做评委 为东营的小朋友提 供表现和发展的平台 奖品可以是旱冰鞋 小提琴 笛子等儿童用品 以活动带动销售 提高酒店知名度 初步确定营销方案 并交由韩总审核 最终确定活动方案 并展开实施3月25日张斌 宣宣传传 宣传全面展开 报纸 电视台 广播 电子屏 海报 宣传单 易拉 宝等 4月1日张斌 跟跟进进及及落落实实 成立专门的执行 跟进小组 负责活动所需物料的采购 人员的邀请 活动报道及宣传 奖品落实 供应商赞助等人 财 物的把控 4月1日张斌 活活动动实实施施公司各部门 各店面共同协助完成6月1日 2日公司全体 活活动动总总结结活动分析及总结6月10日张斌 7 7月月 七七 一一建建军军 节节 活活动动营营销销及及推推 广广 革命歌曲 凭党员证可打折 给党员送花 送祝福 拍照 老党员免 费就餐 7月1日张斌 电子屏 易拉宝 海报 广告机等店内宣传方式7月1日各店总 活活动动总总结结活动分析及总结7月10日张斌 8 8月月七七夕夕情情人人节节 活活动动方方案案 7月1日张斌 7月6日张斌 营营销销方方式式7月10日 张斌 各店总 总厨 9 9月月 教教师师节节 活活动动营营销销及及推推 广广 教师歌曲 给教师送花 送祝福 拍照 短信营销 9月1日 张斌 各店总 总厨 电子屏 易拉宝 海报 广告机等店内宣传方式 与中秋节一起宣传张斌 活活动动总总结结活动分析及总结9月20日张斌 中中秋秋节节 9 129 12 菜菜品品设设计计中秋节套餐 中秋节月饼制作8月5日 张斌 各店总 总厨 宣宣传传品品制作节日所需宣传品 到位并摆放8月12日张斌 6 6月月 六六 一一儿儿童童 节节 营营销销策策划划 3月20日张斌 营营销销方方式式 电子屏 易拉宝 海报 广告机等店内宣传方式 与教师节一起宣传 节日歌曲 送月饼 送祝福 促销活动 全家福 8月10日张斌 营营销销方方案案确定好中秋节方案及月饼售卖方案8月8日张斌 各店总 1111月月感感恩恩节节 活活动动营营销销及及推推 广广 感恩的心 酒店做感恩回馈 制定感恩节套餐 酒店感恩增值服 务 情侣 家人就餐 赠菜 送鲜花 合影 温馨祝福 感恩祝福等 11月10日张斌 电子屏 易拉宝 海报 广告机等店内宣传方式11月11日张斌 活活动动总总结结活动分析及总结12月5日张斌 1212月月圣圣诞诞节节 菜菜品品设设计计针对不同人群 推出相应的圣诞套餐 借此推介酒店的招牌产品11月15日张斌 装装饰饰 圣诞的装饰品购买 圣诞树 圣诞老人 雪花 铃铛 圣诞贴画 圣 诞袜 圣诞帽 喷雪等 12月5日 采购部 对三店的环境进行圣诞装饰张斌 各店总 宣宣传传品品 提报圣诞期间所需要的宣传印刷品至公司企划部11月17日各店总 企划部将各店面所需宣传印刷品设计完成并交韩总审核11月22日张斌 企划部将各店面所需宣传印刷品制作完成11月28日张斌 各店面将各类印刷品摆放到位 发放11月30日各店总 营营销销 通过报纸 网络 易拉宝 电子屏 单页 广告机等方式营销12月1日张斌 酒店全员培训 培训酒店圣诞期间的活动细则及套餐推介12月1日各店总 活活动动总总结结圣诞活动总结分析12月10日张斌 二二 季季节节营营销销 月月份份活活动动名名称称项项目目基基本本内内容容完完成成时时间间责责任任人人备备注注 3 3月月 春春季季美美食食节节 3 15 4 153 15 4 15 方方案案制制定定 2月5日张斌 2月13日张斌 菜菜品品种种类类 2月5日张斌 各店总厨 2月5日张斌 各店总厨 2月8日张斌 各店总厨 9 9月月 中中秋秋节节 9 129 12 2月15日张斌 各店总厨 宣宣传传品品 2月15日张斌 2月20日张斌 2月25日张斌 活活动动总总结结活动总结分析4月25日张斌 6 6月月 海海鲜鲜美美食食节节 6 15 7 156 15 7 15 方方案案制制定定 制定海鲜美食节方案并交韩总审核 5月5日张斌 确定海鲜美食节方案 5月8日张斌 海海鲜鲜市市场场考考察察 将考察烟台海鲜市场的考察计划上交 考察时间为2天 5月10日张斌 各店总厨 菜菜品品设设计计 根据11年海鲜品种及价格 选定美食节需要推广的菜品种类5月12日张斌 各店总厨 确定海鲜美食节需要推广的海鲜种类 5月15日张斌 各店总厨 宣宣传传品品 设计易拉宝 宣传册等宣传品 5月8日张斌 确定宣传品的设计效果 开始转入制作 5月10日张斌 宣传品全部到位 5月15日张斌 装装饰饰对各店面的海鲜区进行装饰 5月20日各店店总 活活动动总总结结活动总结分析 7月25日 张斌 8 8月月周周年年店店庆庆 菜菜品品设设计计 宣宣传传品品 店庆宣传册 宣传帽 赠送客 人的围裙 赠送 的小礼品 相册 杯子等 电视 专题片 员工餐 厅装饰 上报店庆宣传册 宣传帽 围裙小礼品 相册 杯子等的设计效果图 上 报小礼品的种类和样品 8月1日 张斌 由张斌 郑建科审核店庆宣传册 宣传帽 围裙的设计效果图 审核小礼 品的种类和样品 8月1日 张斌 郑建科 最终确定设计效果图和小礼品的选购 8月2日 韩晓宁 完成店庆宣传册 宣传帽 赠送客人的围裙的制作和小礼品的购买 8月10日 张斌 采购部 将公司八年发展历程的文字 录像 照片资料进行整理 并剪辑制作一部 展示公司发展历程的电视专题片 8月10日 李冉 完成员工餐厅的装饰 8月10日 各店店总 3 3月月 春春季季美美食食节节 3 15 4 153 15 4 15 菜菜品品种种类类 营营销销 店庆期间菜品优惠 8月1日 9月1日 充值优惠 8月1日 9月1日 消费达到限额 送菜 送纪念品 8月1日 9月1日 店内活动 表演 比赛等 8月1日 9月1日 1111月月暖暖冬冬美美食食节节 方方案案制制定定 制定暖冬美食节方案 9月30日张 斌 各店总 总厨确定暖冬美食节方案 10月8日 菜菜品品种种类类 根据冬季饮食习惯和经营范围 选定暖冬美食节需要推广的菜品种类 9月25日张 斌 各店总厨确定暖冬美食节需要推广的菜品种类 10月6日 宣宣传传品品 设计易拉宝 宣传册等宣传品 10月5日 张斌确定宣传品的设计效果 开始转入制作 10月10日 宣传品全部到位 10月15日 三三 日日常常营营销销 日日常常 周周末末营营销销周周末末菜菜品品营营销销 特特价价菜菜等等 等等餐餐等餐送野菜卡 点心卡 啤酒券 老老人人老人送健康锤 长寿面 老花镜 女女士士头绳 红酒雪梨 吸管 小小朋朋友友小玩具 宝宝椅 宝宝餐具 婴儿车 鸡蛋羹 温开水 肚兜 连环画 天天冷冷服服务务热毛巾