《端午的鸭蛋》教学设计

1/15端午的鸭蛋教学设计教学目标1体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。2理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。3、注意培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯。教学难点学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。教学方法自主、研讨、探究。教学时数二课时课前准备学生1预习字词，思考课后问题。2搜集有关汪曾祺的资料。老师准备磁带、幻灯片、生字词卡或者多媒体课件。教学过程第一课时一、创设情境，导入新课1以学生熟悉的有关本地端午节的风俗引入新课学习。2/152介绍作者，让同学们互相展示收集的有关汪曾祺的资料。二、整体感知1听课文录音，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。2解决生字词的音意门楣苋菜籍贯城隍庙肃然起敬囊萤映雪莫名其妙3理清文章思路，把握文章主旨思路端午节的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋主旨对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。4快速浏览第一自然段，思考作者家乡的端午节有哪些风俗为什么要先写端午节的风俗明确第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗。从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作3/15手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。5男女生分读第2、3自然段，思考高邮鸭蛋有什么特点为何引用袁枚的腌蛋、否定北京的鸭蛋明确蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”引用袁枚的的腌蛋提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的喜爱之情。6默读第4、5、6自然段，思考为什么主要介绍“鸭蛋络子”和孩子们吃鸭蛋的方法。明确行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。7如何理解文章最后一段的争议课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车4/15胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢第二课时三、品位语言汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。1“平淡而有味”例“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。2“用适当的方言表现作品的地方特色”例“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。3“有淡淡的幽默例“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家5/15乡的完全不能相比曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。另外，汪曾祺独特的语言风格在本文是如何体现的1口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。2古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。例如“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。6/153善于运用语言“造型”。汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。三、反思探究1高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而不是“高邮的鸭蛋”作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。2作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀明确对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。3作者如此津津乐道谈论家乡的“咸鸭蛋”，有意义吗其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈7/15古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。小结通过以上分析，要使学生认识到，好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。本文语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。读了本文，大家都有一种很亲切的感觉咸鸭蛋谁没有吃过可是有哪位同学就此写过一篇文章的呢可见，“生活中不是没有美，而是缺乏发现美的眼睛”。热爱生活、体验生活、关注日常生活细节是我们学习的重要问题。让我们都来理解和挖掘平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美吧。四、作业布置1假如你向大家推荐端午的鸭蛋，请写一篇课文简介；2假如你是课文中的小朋友，请介绍你记忆中的美好端午。12一、设计理念在端午节文化的搜寻、思索和实践中，培养学生良好的人文素养和科学素养，培养创新精神、合作意识和开8/15放的视野，锻炼阅读理解与表达交流在内的多方面的基本能力，以及运用现代技术搜集和处理信息的能力。在社会的大视野中，拓展语文教育新天地，还给孩子们一片自由的天空。让孩子们走出闭塞枯燥的课堂，在丰富的语文实践中感受生活、体验生活、热爱生活，接受爱祖国爱家乡的陶冶，感受端午文化的魅力熏陶。二、教学目标1在搜寻端午文化中，进行访问和网络搜索技能的学习与实践。2在端午文化的徜徉中，感受文化的魅力和民族的情怀。3在端午节日的享受中，感受浓浓的乡情和融融的亲情。4在端午文化的表演和挖掘中，培养书法、写作、歌唱、舞蹈等丰富的语文及相关能力。三、素材收集和准备1民间采访到民间了解端午节的来历、民间故事、传说等。2网络查询了解祖国是怎样重视传承端午文化的；检索韩国是怎样重视端午节文化的。3查阅图书五十六个民族都是用哪些方式庆祝端午节，端午节有哪些令人难忘的民俗。9/154网络收集关于歌颂端午节的文章以及优美诗句。5小试牛刀写出自己参与端午节活动的体会文章，像报刊杂志、教育网站投稿。6小组合作设计自己最满意和最拿手的汇报方式。四、活动时间23周。活动一、启动阶段一、谈话导入1同学们，再过几天，我们就要迎来中华民族神圣的节日端午节，知道是哪一天吗2对，端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。3你们想过上一个幸福、充实、富有文化气息的端午节吗4那好，我们近阶段就和大家开展一次丰富多彩的语文实践活动庆祝端午语文实践活动。这次活动的主题是徜徉端午沐浴乡情。老师希望通过这次活动，大家能全面的了解端午节，了解端午节丰富的民俗和文化，接受一次乡情和亲情的熏陶和感染，温暖我们的亲人，愉悦我们的身心。通过这次活动，我希望我们能在语文能力10/15上得到锻炼，在语文素养上得到提高。二、点击课件，了解实践活动的目标1课件映示徜徉端午沐浴乡情语文综合实践活动教学设计在搜寻端午文化中，进行访问和网络搜索技能的学习与实践。在端午文化的徜徉中，感受文化的魅力和民族的情怀。在端午节日的享受中，感受浓浓的乡情和融融的亲情。在端午文化的表演和挖掘中，培养书法、写作、歌唱、舞蹈等丰富的语文及相关能力。2指名朗读目标。三、了解活动的任务1课件映示民间采访到民间了解端午节的来历、民间故事、传说等。网络查询了解祖国是怎样重视传承端午文化的；检索韩国是怎样重视端午节文化的传承。查阅图书五十六个民族是用哪些方式庆祝端午节，端午节有哪些令人难忘的民俗。11/15网络收集关于歌颂端午节的文章以及优美诗句。小试牛刀写出自己参与端午节活动的体会文章，像报刊杂志、教育网站投稿。小组合作设计自己最满意和最拿手的汇报方式。2指名朗读3学生提出任务不清楚的地方。师生讨论解决。4和学生商量，还有哪些文化内容和任务需要前期准备的。四、组织的设置和建立组织的设置1民间采访小组。2网络查询小组。3图书查询小组。4文学创作、书画创作、手抄报编辑小组。5歌舞、相声、小品等艺术表演小组。组织的建立1组长的选定一是毛遂自荐，二是组员推荐。2组员的选定自由报名，班委会和老师协调人数。五、教师的建议1注意分工合理，发挥个人的特长。2注意活动的紧凑性。12/153注意活动中的安全性。4及时留下小组活动的成果。尤其是书面的成果，要及时记载。活动二、奠基阶段一、建立实践活动汇报演出组委会1组委会负责督查各小组的活动情况和成果。负责汇报小组工作的困难。如果遇到困难，师生协商解决。2组委会和老师协商汇报演出的设计。3教师要定期了解活动的进程，对文艺节目表演的项目，要加以指导，为汇报表演奠基。二、设计实践活动汇报演出的节目单1选择和训练主持人。2拟定实践活动汇报的节目单。三、小型彩排阶段1了解各小组成果展示的形式，进行节目的编审。2对各小组汇报的情况做进一步的指导。活动三、汇报阶段举行汇报演出，展示全班活动成果。1丰富端午节的知识由民间采访小组、网络查询小组、图书查询小组的代表逐一汇报端午节的来历端午节的风俗13/15端午节日的对联2吟咏端午节的文化端午节的诗词曲赋3歌唱端午节端午节的歌曲歌颂端午的书画展览端午节的舞蹈欢庆端午手抄小报4享受端午节小诗人作诗赞端午同学们亲手做粽子12【教学要求】1、读懂文中所给资料，并能作适当的补充。2、初步学会归纳整理所给资料。3、学会口头向别人介绍端午节的由来以及相关风俗。4、在练说的基础上，按一定顺序写下来。【教学重点难点】重点在练说的基础上，按一定的顺序写下来。难点归纳整理所给资料。【课前准备】1、让学生搜集我国传统节日的相关资料。2、准备相关实物资料或图片资料。3、写有关文中资料的幻灯片。4、把相关资料做成小卡片。【教学过程】一、导入小朋友们，中华民族养育了一代又一代勤劳善良的14/15人们，同时也孕育了一代又一代灿烂的华夏文明，其中包括许多很有民族特色的传统节日。它们形式多样，凝聚着许多动人的故事，有的甚至具有传奇色彩，寄托了我国劳动人民最朴实的真挚情感。同学们，你们知道我国有哪些传统节日呀二、说说自己知道的传统节日学生介绍自己知道的节日以及相关内容，能把你所了解的节日以及这个节日的来历呀，形式呀，有些什么特色呀，说给大家听听吗三、说说端午节1、阅读有关端午节的资料。小朋友，这里是一个同学找来的关于端午节的资料，请大家自由地读一读，了解了解资料上所介绍的内容，把不理解的地方画出来。2、师生共同探讨，解答学生提出的疑问。3、指名读