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文档简介

酒楼楼面经理职责一. 协调营运现场部各部门的工作，提高各部门工作效率和服务质量，力争最大限度为宾客提供优质、快捷的服务。二. 完成上级下达的各项工作任务，同时指导、检查、监督营业部各部出色地完成工作任务。三. 向店长反映各项工作中所发现的问题及员工表现。四. 主持每班次管理人员的工作例会，听取汇报，布置工作，解决问题。五. 代表公司迎送会员及VIP宾客，熟记贵宾姓名，安排布置好贵宾的接待工作。六. 巡查店内外各处情况，及时排除各种隐患，保证各项功能运行正常及宾客的安全。七. 处理宾客结账时的问题并解答询问，根据公司的有关规定和授权予以解决。八. 检查指导所有员工的工作表现和工作程序，保证公司的规章制度和服务规范按标准得到执行，确保营业部服务接待工作的优质。九. 接待和处理宾客投诉，根据公司的标准及规定针对不同宾客的心理妥善地解决问题，将处理结果反馈给宾客，并纪录上报。十. 认真听取宾客对公司的意见和建议并上报店长。十一. 负责宾客贵重物品遗失的登记与寻获工作。十二. 负责宾客资料的登记和整理工作，建立和保存宾客的资料档案。十三. 检查营业区域的设施设备，发现问题及时开报修单报工程部快速解决。十四. 为突发疾病或意外事故的宾客进行紧急护理或安排护送医院救治。十五. 负责妥善处理本班次的突发事件与处理接待外来检查部门人员的检查工作。 十六. 每天认真在值班记录本上记录当
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