渣油厂营销方案.doc

达州榨油厂项目计划方案一、 项目筹建的背景中国大地不断出现的食品卫生安全事件使百姓健康意识不断增强,人们正在逐步改变着传统的膳食结构，此外食用油作为民众每天不可或缺的食物用品，市场巨大，潜力可挖，这为现榨的鲜油坊提供了特好的外部环境。开家现榨现卖的鲜油坊,正顺应这一生活新趋势。让人们亲眼目睹你用油菜籽、花生仁榨出营养丰富、口感醇正的食用植物油,而且榨油的全过程又公开透明，人们定会释怀的购买。二、项目建设内容基本要素情况1、投资设备主要为多功能榨油机,可以压榨多种油料作物,如花生、大豆、油菜籽、油葵等。设备成本：华德榨油机HD-80型(日产3t；暂选)价格18500元,店面成本：店面租金每月3000元至4000 元，每天店面租金成本大概115元,原料成本：另外原料油菜籽（暂选）为例，国家指导价2.5元/斤计算，1吨原料5000元（这是一个保守价，估计还会不断上涨）。其他成本：其他小件物品600元。2、选址要求应选在农贸市场、繁华街道、城镇居民小区内.油坊面积以15平方米至40平方米为宜,店内应进行简单装饰,将加工区与销售区分开，员工统一蓝色着装给人以整洁、卫生的感觉（注意：特别是在小区内，装修注意隔音）三、 项目效益分析和利润分配以榨菜籽油一天的生产量计算:榨750公斤油菜籽,出成品油230公斤,以8元/斤计算，价值3680元,出菜籽粕390公斤,价值850元,总价值4538元,减去油菜籽成本3750元,电费、燃料费100元,人工费200（2人）元,店面租金115元,其他费用（如收购油菜籽运输物流费用）100元，得利润,275元.每月开榨20天,收入约5500元.四、 开业准备1.营业执照，生产许可证这是关键一步。2.尽量在人流量高峰时榨油,这样既可体现鲜字,注册商标，设计外包装便民贴条，为每位自带装具的顾客免费贴上商标。这样可提高油坊现榨现卖的宣传力度,既让油香四处飘溢,又等于做了免费宣传. 3.开业期间要做好宣传策划工作加工机械,宣传内容包括经营油品种类、各种服务项目等,让更多的人了解鲜油坊的特色4.开业初期，举行优惠活动以拉动人气。不考虑利润，甚至不悉亏本销售。5.开业前后广告宣传要大力做到最好。可请电视台现场采访。五、 项目发展可能性问题及处理办法1、 原材料供应不上（重点）。国内油菜籽整体式是供需严重失衡，大小榨油坊不计奇数，但农民种油菜籽的积极性不高，极有可能出现无籽可榨的场面；此外，油菜籽的收购会有一个季节性的差异，夏有冬无。应对措施：加大油菜籽的收购力度，做好库存准备，但必须把握好收购价格；做好油菜籽替代原料的准备，当油菜籽严重不足时，采用其他丰富的粮油作物比如大豆、花生；实在不行，直接采购毛油或者成品油，以11000元/吨成品菜籽油的价格计算，这种方法最直接，最有效，但必须把握好质量，这个至关重要，弄得不好直接关系企业生死。2、 价格定价过高，无无人购买。（可能性较小） 多搞打折活动，或者购油送礼品的活动。3、 政策因素，产品不合格，不能达到国家粮油一、二级食品标准。设备选择上做足功课，争取全自动一次成型，如不行，购精炼设备。4、针对达州的城市地域特点，还有可能出现门店不好租的情况，需提前做好准备。六、 营销策划制作宣传条幅挂在店面墙上和街区显眼处,以求扩大影响,吸引新客户.对购油者发放优惠卡促销，用优惠卡刷卡消费可拿会员打折价格，吸引顾客往优惠卡里面充值，这样对企业来讲，可将会员卡里未消费的金额作为企业的固定流动资金，分担企业发展需要的资金成本。承接客户来料加工业务,批零兼营,收取加工费，薄利多销,发展周边分店,拓宽业务范围。七、 其他要素 榨油就目前看来成本是很高，所以说定价很重要，价格也必须符合达州人的消费水平和消费档次，也必须是利润的重要保证，出了现场公开透明的压榨特点这一优势特色，在技术方面必须采用纯物理压榨，在国际上，现在生产油脂大多是化学浸出，用高标号的汽油进行浸泡，用汽油把油脂提取出来，再把汽油挥发掉，这种工艺容易造成溶剂残留。而纯物理压榨工艺不跟任何有机溶剂接触，没有任何污