高血压吃啥好.doc

高血压吃什么好高血压患者对症用药固然重要，但是在日常饮食中进行合理的膳食搭配，养成良好的饮食习惯，也是维持正常血压不可缺少的一项措施。高血压吃什么水果好高血压患者多吃一点水果，可以起到一定的辅助治疗作用，比较适合高血压患者食用的水果有苹果，它可以降低血压、降低血液中的胆固醇；橘子中含有的尼克酸和维生素C，对于降低胆固醇和血脂很有帮助；猕猴桃对于预防和治疗高血压、降低胆固醇均有效果；富含钾的香蕉，不但降血压还有保护肠道的作用；柿子也是一种防治动脉硬化、降低血压的水果。高血压吃什么补品好近年来，过年过节，购买保健品送给老人渐成时尚。那患有高血压的人吃什么补品比较好呢？高血压患者饮食宜清淡不宜热量高，宜高蛋白、低脂肪，保健品也要本着这么一个原则来购买。深海鱼油、银杏叶滴丸、柠檬茶、橘子汁这些保健品都有轻微降血压、降低胆固醇作用，谷果豆神、卵磷脂含有高蛋白，以上这些补品都比较适合高血压病人服用。然而保健品不是药，食疗的同时还要按时吃药。高血压吃什么药好如果问医生什么药治疗高血压最好，他们一定不会直接回答你，因为病情不同用药自然不同，药都是好药，关键是对症。个体化用药是治疗高血压的一个特点，比如ACEI、ARB、CCB这类药物比较适合单纯收缩性高血压患者；如果患者是中青年病人，可以选择受体阻滞剂，或者用长效ARB、ACEI、或CCB类药物，这些药物也适合有心绞痛的高血压患者；如果病人同时患有糖尿病，那就要选择ACEI或者ARB这类药物。高血压饮食讲究“5不过” 尽管我们日常饮食中的食物口味众多，然而归纳起来，不过是酸甜苦辣咸五种味道。预防和治疗高血压，饮食上要讲究“五不过”。中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。 预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则：一、食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。二、食物不过甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。王清海建议，生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。四、食物不过辛：限制饮酒。酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，王清海建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100150毫升，比如2至3两;或啤酒小于250500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于2550毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。五、食物不过苦：过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。高血压不妨吃点葡萄 经常适量喝点葡萄酒，有辅助治疗高血压的作用，近日，美国科学家们对高血压的治疗方法研究又有新突破，葡萄成为治疗高血压的良药，美国研究人员说，常食用葡萄可能收到降血压的效果。密歇根大学心脏保护实验室的米切尔西摩教授主持这项研究。研究报告发表在最新一期老年医学：生物学杂志上。研究人员先用喂食食盐的方法让老鼠患上高血压，然后把这些老鼠分为两组。其中一组喂食含盐多的食物，同时配以绿葡萄和紫葡萄中提炼出的高纯度葡萄粉。另一组喂食含盐量低的食物，配以较低纯度的葡萄粉。18周后，食谱中含葡萄营养成分高的老鼠，尽管食盐量大，血压却比另一组老鼠要低，心脏功能也更强，同时体内炎症有所好转。该报告认为，葡萄中的黄酮类化合物可能有降低血压作用，绿茶、可可豆和番茄中也含有黄酮类化合物。高血压要远离“隐形盐” 盐是我们生活中重要的调味品，然而摄入盐分过多对于高血压病人来说是很危险的，而这些危险因素还不仅仅是盐，厨房中还有许多不被注意的“隐形盐”我们也要远离。营养学会建议每人每日食盐不应超过6克，但北方人普遍口味较重，加上日常饮食常摄入酸菜、豆腐脑、泡菜等，大量食用也会增加总的食盐摄入量，使实际“盐摄入量”超过6克，易导致高血压。专家表示，生活中含钠的食品有许多，如平时吃的味精和酱油里都含有“盐”，专家把这部分盐称为“隐形盐”，每人每日6克食盐的量，应该把这部分“隐形钠盐”也计算在内。疾控专家介绍，盐分对人体的危害最主要来自于钠离子，当身体里氯化钠摄入过量时，钠和氯离子引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，而其他各种调味品，像味精、酱油含有的钠离子都不低，100g的食盐中最高含有4万毫克的钠离子，最低则含有一万一千毫克；而100g的味精中就含有了两万一千毫克的钠离子。专家提醒，由于有“隐形盐”的存在，在日常生活中只需摄入少量的盐就可以满足人们生理需要，烹调时要加入盐，功能仅是调味，刺激食欲，以助人体摄入足够的各种营养。因此，从健康的角度出发，每人每天再加23克盐就足够了。高血压要少吃糖 食盐过多有诱发高血压的危险，这已经是众所周知的事情，近来又有研究指出，食糖过多同样会增加高血压的发病率。 美国研究人员最新研究显示，经常食用富含果糖的食品和饮料可能会增加罹患高血压的风险。此前的研究显示，目前美国人果糖的摄入量比年前增加了，这导致美国肥胖症患者日益增多。但研究人员一直不清楚果糖摄入量与高血压是否存在联系。美国丹佛大学的研究人员日前在美国肾脏学会年会上报告说，他们选择了名没有高血压病史的成年人作为研究对象，调查他们摄取果糖的情况。经过对收集到的数据进行分析，研究人员发现，每天果糖摄入量超过克（相当于喝两杯半含糖饮料），会大大增加血压升高的风险。研究人员认为，这一研究结果表明，高血压与过多食用富含果糖的食品有明显关联，他们表示，今后还将对如何通过降低果糖摄入量来降低高血压进行研究。高血压多吃含钙食品 西安医大经过对高血压患者饮食情况进行了多年研究，已经得出结论，成年人每天补充一定的含钙食物，可以有效降低血压，成人需要补钙以防止骨质疏松的观点已经为人们所接受，西安医大的研究表明补钙能降低血压。 根据西安医大自1987年开始的研究，一般中国人摄取过高的盐分与高血压有关，对300位高血压患者连续2年的高钙饮食后发现，病情有了改善，平均能降低血压约4mmHg。而不含高钙饮食的对照组，血压平均上升2mmHg。 研究者的建议是高血压患者的饮食不但要低盐，更要高钙饮食。成年人约需每天1200-1500mg的钙，大约是5杯牛奶，如果不能固定地由天然食物中取得足量的钙，服用钙片是有效的方法。降低血压和补充钙质都要多运动，多晒太阳，增加维生素D。高血压试试中医食疗 作为一种慢性病，高血压的治疗是一个漫长的过程，科学合理的膳食是辅助治疗高血压的一项必要措施，而中医食疗方法就非常适合高血压患者。 生活中高血压病人不分体质乱服补品较常见。如过服人参(人参食品)、鹿茸(鹿茸食品)等补气温阳之品，可引发阳热亢盛病证等，或有的患者盲用中医食疗，造成身体不适也有发生。高血压是一种慢性疾病，病程较长，需要终生治疗。治疗高血压不能单单依靠降压西药，科学的饮食对高血压的预防和康复有着积极的作用，中药调理体质也有助于降压药物发生疗效，减少用药量及其毒副作用。 介绍几款简便治疗高血压病的中医食疗方法。山楂，有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂 10 个，捣碎后加冰糖适量，水煎当茶饮。还可以熬些山楂粥来吃，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。菊花，可散风热、清肝火、降血压。如菊槐绿茶饮，可将菊花、槐花、绿茶一起加沸水冲泡 5 分钟饮用。玉米须，可利尿、降血糖(血糖食品)、降压降脂。可用玉米须（30克）煎水代茶饮。玉米须（ 18克）、 决明子（ 10克）、 白菊花（6克），每日用开水冲泡后代茶饮，长期饮用能稳定血压，改善症状。枸杞，可养阴补血(补血食品)、益精明目，还有明显的降血压、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶饮用，或拌蔬菜炒食、凉拌食用。鲜芹菜汁，可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹菜 250克洗净， 放入沸水中烫 2 分钟，取出后切碎绞汁。每次服 1小杯，每日 2次。适用于眩晕头痛、颜面潮红、易兴奋的高血压患者。西洋参切片泡饮，具有降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴。另外，三宝茶可作为经常性饮料。将普洱茶、菊花、罗汉果各等份 ( 各 6克), 三药共制成粗末，用纱布袋分装，每袋 20克。1袋以沸水冲泡10分钟，待温饮服，有降压、消脂、减肥(减肥食品)的功效。以上各款是通用药膳，不必细分体质，若按体质分型，则又有所添加。此外，温州地区偏湿热，像羚羊角、绿茶、西洋参、羊栖菜食用的人较多，但胃寒或阳气不足者及冬季寒冷季节仍当慎用。由于高血压病人按体质不同分肝阳上亢证、阴虚阳亢证、阴阳两虚型、气虚血瘀型等，故施食原则又有所不同。所以提醒市民，采取中医食疗时切不可盲目，需先请教中医医生，对症食疗，才有益健康。为什么高血压要多食钾 食用高钾高钙食品是降低血压的有效途径，这个说法是有科学根据的，德国和美国的科学家们经过多次实验已经得出了结论。 据在联邦德国斯图加特举行的第24届内科学会公布的统计资料提示，在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的，而高血压、动脉硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。 美国医学家在南加州经12年对859名50-79岁的男女追踪观察表明，进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。追踪观察发现，如果每天的钾进食量增加10个毫克分子量，即可使发生中风所致死亡的危险性减少40%。因此，高血压和动脉硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风所致死亡的可能性。 含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。高血压患者应避免咖啡因 最近有研究表明，喝咖啡可以使人的血压增高，特别是高血压病人，如果经常饮用咖啡，会给自身带来很大的危险因素。 高血压患者应远离咖啡因，尤其是在情绪紧张的时候，因为压力加咖啡因对高血压有相乘效果。根据美国高血压杂志发表的一篇报告，在情绪处于压力状况之下的时候，咖啡因会把血压推高到不利健康的程度。 研究人员在报告中说，单是咖啡因就能使血压上升，咖啡因再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果。 他们说，有家族高血压病史的人，也就是所谓的高危险群，在摄取咖啡因后，血压上升最多。 一般而言，单是咖啡因就能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如，原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。血压若超过140/90对健康就有不利影响。 研究人员并说，有些人在情绪紧张时喝咖啡，其实这是错误的做法。高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。 另外有些长年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡之后，血压升高的时间可长达十二小时。高血压不宜多吃盐 高血压患者到医院诊治时，医生都会告诫病人要少吃含盐量高的食品。盐和高血压的关系到底是怎样的？吃盐多就一定会得高血压吗？(1)食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时，由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加，可使血压升高。(2)细胞外液中钠离子增多，细胞内外钠离子浓度梯度加大，则细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀，小动脉壁平滑肌细胞肿胀后，一方面可使管腔狭窄，外周阻力加大；另一方面使小动脉壁对血液中的缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应性增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压升高。 目前世界范围内的许多盐与高血压的关系资料均表明，盐的摄入量或尿钠离子排泄量(间接反应钠的摄入量)与高血压呈正相关，即人群摄入食盐量越多，血压水平越高。我国研究情况也显示，北方人食盐的摄入量多于南方人，高血压的发病率也呈北高南低趋势。吃盐多的人都会得高血压吗?答案是否定的。研究结果表明，在人群中约有20%的人吃盐多了会得高血压，这部分人医学上称为盐敏感者，而大部分(80%左右)正常人吃饭稍咸一些并不会患高血压。但目前在人群中还无法区分盐敏感者及不敏感者，因此，从预防高血压的角度应注意适当控制食盐的摄入量，改变饮食“口重”的习惯。 对于已经发生高血压的患者，限盐也是有益的。实践证明，在高血压的早期或轻型高血压患者，单纯限盐即可能使血压恢复正常。而对中、重度高血压患者，限制盐的摄入量，不仅可提高其他降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，这样可大大的减少降压药物的副作用和药品费用。所以，不管是从预防高血压的角度，还是治疗高血压患者，限盐都是有益的。高血压应注意“两宜两忌”。高血压应注意“两宜两忌”。 老年人中高血压患者比例比较多，有关专家认为，高血压的得病和日