高考《必修》第1章《绪论生命的物质基础》.doc

12.（90全国）多种海鱼一次产卵量可达数万粒至数百万粒以上，但鱼苗死亡率很高，因此发育为成鱼的数量很少。这些鱼的高产卵量的现象是：A.长期的遗传与变异的结果 B.一种适应性C.受非生物因素制约的结果 D.适应的相对性2.（99广东）细胞中脂肪的作用是：A.激素的主要成分 B.储能的主要物质 C.酶的主要成分 D.细胞膜的主要成分31.（99上海）在鉴定贮存于蓖麻胚乳细胞糊粉粒中的蛋白质实验中，要使用的试剂是（多选题）：A.班氏试剂 B.苏丹染液 C.革兰氏腆液 D.95%酒精11.（00上海）有人分析了一种有机物样品，发现它含C、H、O、N等元素，该样品很可能是：A.脂肪 B.氨基酸 C.核糖 D.葡萄糖21.（00上海）植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成：淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A.、 B.、 C.、 D.、23.（00上海）下列哪一种生理过程可产生水：A.脂肪在小肠内被消化 B.氨基酸缩合成多肽 C.ATP水解产生ADP D.无氧呼吸32.（00上海）催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是（多选题）：A.氨基酸种类不同 B.蛋白质合成场所不同C.蛋白质合成时期不同 D.氨基酸排列顺序不同37.（00上海）鉴定蓖麻籽粒中的贮存蛋白质，采用的实验步骤应包括（多选题）：A.用10%盐酸解离液处理种仁薄 B.用95%酒精溶液处理种仁薄片C.用革兰氏溶液染色 D.用亚甲基盐染液染色2.（01广东）肌细胞内运输氧的是：A.血红蛋白 B.肌球蛋白 C.肌红蛋白 D.肌动蛋白4.（01广东）现有含水量（l）10%、（2）12%、（3）14%、（4）16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中。在贮存过程中，有机物损耗最少的是：A.（l） B.（2） C.（3） D.（4）2.（01上海）合成下列物质需要供给氮源的是：A.糖原 B.脂肪 C.淀粉 D.核酸39.（01上海）（l3分）据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。（2）实验原理：还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。（4）实验步骤： 鉴定还原性糖： 鉴定淀粉： （5）实验现象： （6）结果分析： （7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意： 【（2）班氏试剂 革兰氏碘液 （4） 将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放在载玻片上，滴加1-2滴班氏试剂。将载玻片在酒精灯上加热，观察颜色变化。 将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放在载玻片上，滴加1-2滴革兰氏碘液。将载玻片在酒精灯上加热，观察颜色变化。 （5） （6）学生可以有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析一致（如：观察到有红黄色，说明有还原性糖存在，如没有红黄色，说明没有还原性糖存在。如果有蓝色或蓝紫色出现，说明有淀粉存在，如果没有蓝色或蓝紫色出现，说明没有淀粉存在。） （7）载玻片在火焰上加热时要来回移动，经免加热不匀而爆裂。】1.（02广东）生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是：A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同15.（02广东）哺乳动物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于： A.核酸 B.蛋白质 C.糖类 D.脂类1.（02上海）苍蝇、蚊子的后翅退化成平衡棒，可在飞行中保证身体稳定。决定这种特征出现的根本原因是：A.适应环境 B.新陈代谢 C.应激性 D.遗传变异18.（02上海）下列生理活动与蛋白质功能无关的是：A.氧气在血液中的运输 B.CO2进入叶绿体 C.葡萄糖在细胞内氧化分解 D.细胞识别30.（02上海）由n个碱基组成的基因，控制合成由1条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的分子量最大为：A. B.18（1） C.na18（n1） D.18（1）3.（02上海）维持高等动物第二性征的物质属于：A.核酸 B.糖类 B.蛋白质 D.脂类2.（03天津）在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是：A.产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀9.（03上海）人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是： A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和416.（03上海）谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是：A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、126.（03上海）下列物质中都含有氮元素的是： 核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉A. B. C. D.29.（03上海）某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为：A.2/3ab6b18n B.1/3ab6b C.（1/3ba）18 D.1/3ab（1/3bn）181.（04江苏理综）植物从土壤中吸收的氮元素，可以用来合成下列哪种物质： A.葡萄糖 B.淀粉 C.脂肪 D.蛋白质6.（04江苏理综）属于生物体内微量元素的是： A.C B.H C.O D.Mn1.（04江苏）下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是： A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似8.（04上海）下列物质中，在核糖体上合成的是：肾上腺素 突触后膜上的受体 淀粉 唾液淀粉酶 纤维素 胰高血糖素A. B. C. D.4.（05全国）将小麦种子分别置于20和30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲。乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水。45水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是：A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色 D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色13.（05广东）生物组织中还原糖.脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是： A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 D.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀30（05上海）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是：A6 18 B5 18 C5 17 D6 176.（06江苏春）纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质，从纤维素的化学成分看，它是一种：A.二糖 B.多糖 C.氨基酸 D.脂肪1.（06广东）组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是： A. NHCO B. NHCO C. NH2COOH D. NH2COOH27.（06江苏）下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（多选题）：A.a的种类约有20种，b的种类约有8种 B.a的结构通式可表示为C.B是人的遗传物质 D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同22.（06上海）下列有关核酸的叙述中错误的是：A.生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.细胞内生命物质的主要成分之一C.由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D.由核苷酸聚合而成的大分子化合物2.（06上海）下列物质合成时，不需要氮源的是：A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶 C.脂肪酸 D.核酸4.（07山东）用某种药物饲喂动物，一段时间后测得实验组比对照组动物血浆中血红蛋白含量明显增高，该药物的功效可能是：A增强血红蛋白的合成能力 B提高血浆蛋白的含量C增加红细胞的生成数量 D对红细胞有破坏作用31.（07重庆）（21分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜.为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30 min后测定还原糖含量.结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：处理温度（）0102030405060708090甘薯还原糖含量(mg/g)22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6(1)由表可见，温度为70 时甘薯还原糖含量最高，这是因为 。(2)马铃薯不含还原糖的原因是 。(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理： ； 。备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。第二步：70水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入 。第三步：70水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入 。第四步： 。实验结果： 。（4）马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于 的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖、被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是 。【(1)还原糖的产生是酶作用的结果，酶具有最适温度. (2)不含淀粉酶. (3)实验原理：淀粉酶水解淀粉产生还原糖; 还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀。实验步骤：第二步：等量淀粉溶液；第三步：等量斐林试剂；第四步：沸水溶加热煮沸1-2 min。实验结果：A管砖红色，B管蓝色。(4)唾液淀粉酶 代谢变化是：氧化分解为CO2、H2O及释放能量;合成糖元(肝糖元、肌糖元);转变成非糖物质(脂肪、某些非必需氨基酸).】36.（07广东）（5分）为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性十灰分染色反应甲基绿溶液斐林试剂苏丹溶液双缩脉试剂碘液注：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。 将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A、 ；B、 ；C、 ；D、 ；E、 。【A、血红蛋白； B、脂肪： C、染色质（体）； D、纤维素（半纤维素）； E、纤维素酶（半纤维素酶）。 （立意：考查考生对细胞分子组成知识的理解和掌握程度，正确分析实验现象和结果、推理与归纳以及读表获取信息等能力。）】15.（07海南）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： （1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_，其中发生显色反应的一组是_和_溶液，不发生显色反应的一组是_和_溶液。 （2）用_试剂区分不发生显色反应的一组溶液 （3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是_。【 （1）双缩脲试剂 稀蛋清 蛋粉酶 葡萄糖 淀粉 （2）斐林试剂 （3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液。 】1.（07江苏）下列不属于植物体内蛋白质功能的是： A构成细胞膜的主要成分 B催化细胞内化学反应的酶 C供给细胞代谢的主要能源物质 D根细胞吸收矿质元素的载体19.（07江苏）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是：A鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长18（07上海）免疫球蛋白IgG的结构示意图如右其中ss表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数： Am个 B（m+1）个 C（m2）个 D（m4）个35.（02广东）（12分）有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙_。（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_。（4）种子人库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：a._。b._。（5）各地规定的人库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_。【（1）少 （2）花生 （3）多 （4）a.种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多b.