表面活性剂 目录.doc

目 录绪 论学习目标一、 表面活性剂的定义与特点1.表面和表面张力2.表面活性和表面活性剂3.表面活性剂的分子结构特点与基本功能二、 表面活性剂分类1.按亲水基分类2.按疏水基分类3.其它分类方法三、表面活性剂的发展与应用本章小结思考题 第一章 表面活性剂的功能及其作用学习目标第一节 表面活性剂在溶液中的状态一、表面活性剂溶液的性质二、表面活性剂胶团与临界胶团浓度三、临界胶团浓度的测定四、表面活性剂的化学结构对临界胶团浓度的影响五、胶团的结构、大小和形状六、液晶第二节 润湿作用一、润湿过程二、接触角与润湿方程三、影响润湿的因素四、润湿剂第三节 泡沫一、泡沫的形成二、泡沫的稳定性三、消泡作用第四节 乳化作用一、乳状液二、乳状液的稳定性三、乳状液的HLB、PIT理论及其应用四、乳状液的制备五、乳状液的破乳第五节 加溶与微乳一、加溶作用二、微乳第六节 分散作用一、分散体系的分类二、分散体系的稳定性三、表面活性剂的分散作用四、分散体系的絮凝五、分散剂与絮凝剂第七节 洗涤作用一、洗涤作用简介二、污垢的去除三、影响表面活性剂洗涤作用的因素四、表面活性剂和助洗剂本章小结思考题第二章 表面活性剂的合成学习目标第一节 阴离子表面活性剂一、羧酸盐型阴离子表面活性剂二、硫酸酯盐型阴离子表面活性剂三、磺酸盐型阴离子表面活性剂四、磷酸酯盐型阴离子表面活性剂 第二节 阳离子表面活性剂一、胺盐型阳离子表面活性剂二、季铵盐型阳离子表面活性剂三、其它阳离子表面活性剂第三节 两性离子表面活性剂一、氨基酸型两性离子表面活性剂二、甜菜碱型两性离子表面活性剂三、咪唑啉型两性表面活性剂 第四节 非离子表面活性剂一、聚乙二醇型非离子表面活性剂二、多元醇型非离子表面活性剂三、其他类型非离子表面活性剂 第五节 表面活性剂典型工艺及设备一、烷基磺酸盐(SAS)表面活性剂生产工艺二、表面活性剂生产的主要设备本章小结思考题第三章 表面活性剂的复配技术学习目的及要求第一节 表面活性剂的复配原理一、表面活性剂同系物混合体系二、表面活性与无机电解质混合体系三、表面活性剂与极性有机物混合体系四、非离子表面活性剂与离子表面活性剂的复配五、正、负离子表面活性剂的复配六、碳氢表面活性剂和氟表面活性剂的复配 七、表面活性剂和高聚物复配及表面活性剂-高聚物相互作用第二节 表面活性剂复配的影响因素一、亲水基对表面活性剂性能的影响二、疏水基对表面活性剂性能的影响三、联结基的结构对表面活性剂性能的影响四、分子大小对表面活性剂性能的影响五、反离子对表面活性剂性能的影响六、表面活性剂溶解性的影响七、表面活性剂化学稳定性的影响第三节 表面活性剂在配方生产中的选择与应用一、正确选择表面活性剂的HLB值二、复配时应充分利用表面活性剂的协同效应三、表面活性剂的毒性和环保性四、表面活性剂复配技术应用举例本章小结思考题第四章 表面活性剂的应用及其新进展学习目标第一节 表面活性剂在洗涤剂配方中的应用一、在家庭用洗涤剂中的应用二、在个人用洗涤剂中的应用三、在工业用洗涤剂中的应用第二节 表面活性剂在制药中的应用一、在片剂和丸剂中的应用二、在滴丸剂中的应用 三、在胶囊药剂中的应用四、在软膏类药剂中的应用五、在膜剂、气雾剂中的应用六、在栓剂中的应用七、在液体制剂中的应用八、直接作药物的表面活性剂第三节 表面活性剂在食品中的应用一、食品乳化剂二、食品消泡剂三、质量改进剂四、增稠剂、保鲜剂五、水果、蔬菜、鱼类清洗剂第四节 表面活性剂在化妆品中的应用一、皮肤用化妆品二、发用化妆品三、美容化妆品四、口腔卫生用化妆品第五节表面活性剂在石油化工中的应用一、钻井液用表面活性剂二、固井液用表面活性剂三、原油破乳脱水用表面活性剂四、石油产品添加剂五、燃料添加剂应用实例第六节 表面活性剂在纺织工业中的应用一、表面活性剂在棉纺织工业中的应用二、表面活性剂在毛纺织工业中的应用三、表面活性剂在化学纤维工业中的应用第七节 表面活性剂在水基涂料中的应用一、润湿分散剂二、消泡剂三、流平剂四、乳化剂五、抗静电剂第八节 表面活性剂在金属加工工业中的应用一、防锈剂二、润滑油添加剂三、金属切削液四、电镀五、清洗剂第九节 表面活性剂在农药中的应用一、农药中使用的表面活性剂二、表面活性剂在农药基本剂型中的应用本章小结思考题第五章 新型表面活性剂及发展趋势学习目标第一节 新型表面活性剂一、脂肪酸酯烷氧基加成物二、烷基葡糖酰胺三、含硅表面活性剂四、双子表面活性剂 第二节 新型表面活性剂的应用领域一、表面活性剂的新应用二、生命科学三、医药科学四、胶体化学方法制纳米材料五、分子