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创业故事征文曹谦 新的人生 从五十一岁开始中国有句古话，五十知天命。对于这句话，不同的人，有着不同的解读。2003年，宁夏法福来面粉有限公司破产，在青铜峡市粮食加工行业干了三十年的曹谦下岗了，而这一年，曹谦已经五十一岁了。几十年来，一直勤恳工作到头来竟然是这样的结局，让曹谦心有不甘！几个月的心灵煎熬，曹谦最终不得不面对下岗的现实！他想通了，就当自己以前从来没有工作过，下岗了，只不过是从头再来，为了家人的生活，也为了自己，新的人生就从五十一岁开始！亲戚朋友纷纷帮助曹谦出注意。创业最主要的是创业项目的选择。一个个项目从脑海里筛选了过去，朋友建议曹谦做挂面生意，说他以前经营过压面生意。曹谦一听有门道，做挂面实质上也是压面，又属于粮食加工，是自己的老本行。曹谦就开始了市场调查，走访了许多粮油店、商店、批发部，仔细地询问挂面的售价、销量、市场生产情况。经过详细的测算，曹谦觉得能干，筹集资金3万多元购置了一台大型压面机。机器买回来了，一时租不到合适的房子，房子小了机器安不了，大了房租又太贵。他到处托人，最后在商城南边终于租下三间平房，开始加班加点地安装，连着几个晚上没有睡觉，用了一个星期的时间才将压面机安装上，他的店总算是开起来了。然而，通向成功的路并不是一帆风顺的。压面机投料调试总是不成功，压出来的面片成不了形，而且不光滑，这样的面条做出来的挂面怎能进市场？曹谦只得先停下来认真总结，查找原因，仔细摸索，最后又经过多次调试，终于调试成功，挂面做出来了，质量非常好，面白，条直，粗细均匀，下到锅里耐煮，不粘连，不断裂，曹谦的心里非常高兴。连续生产了一段时间，生产出来的挂面堆放在库房越来越多，怎么办？五十多岁的曹谦又开始了奔波。他到处跑销路，找市场。当时条件很差，曹谦每天骑着自行车，驮上挂面到批发部、小商店去推销，耐心地给商家介绍他的挂面好、价格低，让商家可以放下先卖，卖完再给钱，就这样跑，一天销不了多少，还把人累得筋疲力尽。曹谦骨子里是个从不服输的人，几十年勤恳工作养成他踏实苦干、坚忍不拔的品德，他时常自己鼓励自己不能泄气，一定要打开销路，于是购置一辆脚踏三轮车，拉着挂面向批发部、小商店推销，起早贪黑，边生产，边推销，就这样不到半年时间，总算销路有点起色。但是光靠三轮车是不行了，路程远了就设法送。为了解决这个问题，曹谦又向亲戚朋友借钱，购置一辆农运车向周边的县市上门送货。在销售中曹谦向客户承诺，挂面不管什么地方出了问题，全部实行三包，由于服务态度热情，挂面质量好，价格低，赢得了大小客户的信懒。而且送货及时，售后服务做得好，客户越来越多，销路越来越宽，挂面销到了中宁、固原、永宁、银川、陶乐、陕北等地。挂面生产的门槛较低，市场上各种品牌、各类档次的挂面都有，竞争十分激烈。2006年，形势逼人，如果再不发展，不提高挂面档次，就要被市场淘汰，于是曹谦就筹集资金10万元购置了一套国内比较先进的挂面烘干线，进行异地改造。以每年2万元的租金，租下了一片土地，重新盖起了厂房，安装了设备，使和面、压面、切割、烘干、包装成为一条连续的生产线。产品质量上了档次，产量也提高了，又增加了挂面的花色品种，录用的员工由以前五六个人，增加到了12个人，而且大部分都是下岗人员。现在有了2人专门跑销售，以前用三轮车送货，现在销售车辆有2辆，专门送货上门。有代理经销网点达40多家，工人的工资由最初的每月300多元增加到现在每月1000多元，劳动条件有了很大的改善。随着国家对食品安全监管力度的加大和规范，食品企业必须要有市场准入生产许可证。为了保证广大消费者的生命和利益不受侵害，曹谦积极响应和执行国家政策，2008年6月，曹谦在市劳动就业服务局小额贷款担保中心申请贷款2万元，对生产线进行了进一步的改造，按照规定办理了食品安全生产许可证，取得了QS标志，进一步提高了产品质量。2009年6月，曹谦又获得了5万元的小额担保贷款，进一步扩大了生产规模，销售收入和利税有了显著增加。现在，曹谦创办的福寿挂面厂年产量300多吨，产值80万元，利税12万多元，每年发放工资达10万多元。年过