五星级酒店年终庆典晚会策划案.doc

五星级酒店年终庆典晚会策划案 五星级酒店年终庆典晚会策划案?活动背景酒店员工和酒店的客人共同欢度11年最后一天，营造融洽和睦的沟通气氛，增进双方沟通与了解，提升本酒店的知名度和影响力。 同时激励酒店上下携手，将酒店经营的更好。 ?活动目的接待酒店客人，年终终结，优秀员工颁奖，让嘉宾，客人，员工家属接触，了解酒店并理解，支持酒店的工作，并与嘉宾，客人，员工家属一起度过一个充满欢乐笑语的晚上。 ?活动主题晚会将以“庆典，交流，沟通”这一特殊层次的思维理念为主题。 通过活动展现五星级酒店特色，风格和经营理念，酒店文化等，加强与合作伙伴，关系单位，客户等的交流，和员工家属的沟通。 溶亲情、友情、爱情于一体，酬谢大家的支持和员工一年来的辛苦并通过节目表演，互动活动，活动游戏，台下交流等形式表现出来。 ?活动概要1，地点五星级酒店宴会厅2，时间xx.12.31日1830-2xx，参加者酒店员工，酒店内客人，约请嘉宾，员工家属4，规模300人左右。 晚会筹备人事安排（一）策划组总策划导演指导老师顾问工作人员节目组总负责人助理主持人任务a、12月29日晚完成最后一次正规彩排；b、12月30日早晨将晚会节目单报到学院并打印25份；c、12月31日之前准备好主持人的形象设计及台词；d、12月30日晚上之前准备好晚会所需的一切服装道具；e、12月30日晚上之前联系好演员化妆单位。 礼仪组组长组员任务a、12月29日晚上之前准备好请柬；b、12月30日晚上之前送完请柬c、12月30日晚上之前挑选出四个女礼仪，并进行培训d、10月30日晚上之前准备好会场服务物品，如水杯、茶叶等e、12月31日晚上之前约请酒店内的客人参加。 舞台布置组组长组员任务a、舞台搭建；b、舞台灯光设备、音箱设备的安装；c、化妆室、换衣间的选制。 、晚会现场的布置工作。 晚会筹备人事安排（二）器材组组长组员任务，负责晚会的各种音响，灯光设备的运作机动组组长组员任务，负责现场秩序维持，会场后勤保障以及处理紧急情况，保证晚会取得圆满成功。 后勤组组长成员任务，负责各种后勤事务和晚会的各种指引工作，各种器材与晚会物品的搬运。 保卫组组长组员任务负责晚会的保卫工作表演组组长组员任务负责晚会的节目表演工作。 服务接待组组长组员任务负责晚会的服务接待引导工作晚会筹备具体工作（一）晚会场地安排 （1）晚会在五星级酒店宴会厅举行。 （2）晚会12月31日晚上准时举行。 （3）舞台布置和晚会现场布置由策划组进行指挥，布置组负责具体工作，后勤组协助。 必须在12月3日下午300前完成舞台布置和现场布置。 （4）后台的的布置按表演组的要求由策划组指挥，布置组负责具体工作，后勤组协助。 . （5）器材组要求在12月31日下午500完成器材的安装与调校工作。 晚会节目安排? （1）已经入选的节目于12月29号下午200到酒店会议室进行彩排。 ? （2）各个节目的演员于12月31日下午600到管理处集中。 领取节目表。 ? （3）600在后台进行化妆。 ? （4）30开始表演。 ? （5）晚会时间3010? （6）以上安排工作人员要在12月日前贴出通知.并将通知送到主要负责人手上.晚会筹备具体工作（二）物品准备公共物品、餐具用品，装饰用品；电器设备，音响设备和空调设备及晚会所需的水果，饮料，食品，酒茶等食材饮品的准备，礼品准备等。 其他准备 (1)晚会筹备工作人员和演出人员的服装穿着要求和服装准备 (2)晚会参加人员的确定，提前发请帖或约请。 特约嘉宾的确定。 (3)互动活动和游戏娱乐节目选择，具体细节的确定，晚会表演节目的最终确定和彩排，优秀员工颁奖，抽奖抓奖环节细节和奖品的确定，奖品准备。 (4)确定晚会用餐方式和宴席规格，具体菜肴，水果，饮品等。 节目表演为了展示酒店文化和员工才艺，本次晚会的节目表演人员全部为酒店职工，自编自导自演，每个部门都必须拿出一个节目，由专门的指导老师负责指导和参谋，在12月23日前完成节目准备和排练，23日由策划组负责审查，通过的节目要抓紧排练和进对不足地方进行修改，27日二次审查，通过的节目确定列入节目表演名单，30日进行最好一次的彩排，保证节目质量和不出意外。 表演需要的物品服装等也要在12月30日前准备齐全。 为了控制时间和保持节奏，总表演时间为1个半小时，每个节目为5分钟到15分钟，节目有歌曲，舞蹈，相声，小品，魔术，健身操，杂技，钢管舞，热舞，小提琴演奏等。 互动活动通过互动游戏，家庭总动员娱乐活动，母子表演，击鼓传花类中者表演节目，酒店员工业务技能展示表演，有奖竞猜，自发上台表演等互动活动活跃晚会气氛，让晚会所有的参与人员都参加其中，共同分享快乐和参与过程，让人们互相了解，交流，熟悉。 优秀员工颁奖这个是必不可少的，又酒店总经理宣布优秀员工名单，并对员工的工作作出肯定和介绍本员工在工作中取得的成绩，贡献和事迹等，由特约嘉宾和酒店高层一起为员工颁发荣誉证书和奖品，并由优秀员工代表发表感言和讲话。 在激励员工进取心得同时，也让员工家属和各界人士，客人对酒店文化和员工风貌等进一步了解。 抓奖抽奖晚会的最后环节，酒店准备了一个抓奖箱。 里面有三百个字条，酒店准备了三百礼品，其中价值五千元的一件，价值三千元的两件，价值一千元的三件，价值五百元的四件，价值五十元的四十件，价值二十元的一百件，价值十元的一百五十件，礼品种类有十五到二十种，与字条对应，确保每个参加人员都能抓到奖，都有礼物。 晚会食品饮品供应在这方面有多种选择1，只供应茶水，糕点，水果，花生，瓜子等，2，西式自助冷菜，餐饮方案摆冷菜开始前30分钟。 水果以每人250克配置。 餐饮人员配备服务员与客人的比例为135定位中档自助餐。 酒精饮料服务大杯装啤酒、瓶装葡萄酒、白酒、苏打水、无酒精鸡尾酒等。 在各区域里布置饮料、开胃品、沙拉、主菜和甜食。 自助餐摆台由客人取自己的食物，冷盘卤水拼盘、意大利香草局鸡、日式寿司、西式肠仔拼盘沙拉与中式小菜水果沙拉、土豆沙拉、什锦沙拉、番茄鸡蛋沙拉、芥汁木耳、炝三丝、香拌凉瓜、新加坡炝包菜、泰式酸辣粉、辣椒丝拌皮蛋汤西湖牛肉羹、意大利什菜汤热菜鸡尾香肠仔、鸡肉串烧、培根烟肉卷、烤蒸红薯、米兰猪排、三丝炒面、什锦炒饭、清炒时蔬、沙嗲西芹炒鱿鱼、酱爆三丁甜点奶油泡、香蕉包、奶酪蛋糕、草莓慕丝、时令果盘3，中式宴席，确定标准和所上菜肴后，按菜单上菜就行了，这个就不需要我细说了吧。 应急方案停电应急方案 （1）若晚会前停电，晚会最多推迟1小时即2000举行，此间观众自由处理自己的时间；如果2000仍没有正常供电，则由主持人宣布晚会改天举办。 （2）在晚会前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会改天重新举行；在晚会后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会闭幕。 （3）在停电期间，由节目组负责演员的组织与服装道具的看管工作；由礼仪组负责领导及来宾的服务工作；由商家组负责现场秩序的维持；由舞台组负责舞台、音箱设备、灯光设备等的看管。 （4）在主持人宣布晚会改天举办或闭幕后，按“附则”中“会后工作分工细则”清理会场灯光应急方案 （1）四个照灯两个以内无法正常使用时，正常使用剩余照灯。 （2）四个照灯两个以上无法正常使用时，关闭所以照灯，打开使用阶梯教室第一排日光灯。 节目应急方案 （1）台上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，前一节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进。 （2）任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人迅速组织演员重演此节目；若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消。 补充应急方案其它紧急情况发生时，由机动组负责处理。 资金预算?租用购买服装道具?演员化妆产生的费