第2节 化学研究些什么.doc

第2节 化学研究些什么【学习目标】 1知道什么是化学？化学研究些什么？ 2记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。3初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化现象和本质特征判断一些变化的类型。 4认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。 5进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和责任感。 【学习重点】1知道化学的研究对象和研究内容。2认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。 【课时】2课时 第1课时【课堂学习】回顾引入：通过上一课的学习使我们认识到化学在帮助我们认识及合理利用周围物质世界和自然资源，促进科技进步中的巨大作用，这一课开始尝试研究化学，我们先从身边的物质开始。指导看书：看P10上的几幅图,你知道这图示问题的答案吗?板书 一、化学研究物质的性质与变化 分组实验 蜡烛的燃烧1.现象刚点燃时的现象： 点燃1分钟时的现象： 蜡烛刚熄灭时的现象： 熄灭1分钟时的现象： 蜡烛燃烧后变成了什么物质：2.反应表达式3.产物检验水：干冷的烧杯罩在火焰上方 - 烧杯内壁有水珠二氧化碳：在烧杯内壁涂一层石灰水-石灰水变浑浊讨论交流：根据实验说出各自对问题的看法，教师归纳板书。板书（一）物质的两种变化：物理变化化学变化定义举例伴随现象区别联系说明：（1）判断变化是否是化学变化，主要看 ，而不是看 。 举例说明。 （2）地球上最重要的化学变化之一是植物的光合作用。 （3）化学变化中一般伴随能量的吸收和释放例：蜡烛燃烧 能量，将 能转化为 能； 光合作用 能量，将 能转化为 能。巩固练习：（1）判断镁在空气中燃烧是化学变化的主要现象是（ ）A、发出耀眼白光 B、放出大量热量 C、生成白色固体 D、生成氧化镁（2）判断下列变化属于何种变化？灯泡通电发光放热（ ） 水受热变成水蒸气（ ）空气液化（ ） 石蜡融化（ ）酒精挥发（ ） 石灰水通CO2变浑（ ） 星星之火，可以燎原（ ） 铁棒磨成针（ ）米煮成饭（ ） 矾研成粉状（ ） 第2课时结合课本P12的联想与启示，引出板书（二）物质的两种性质：物理性质化学性质定义举例区别描述范畴说明：1.变化 性质（1） 变化是一个动态过程，性质是物质本身的属性（2） 性质的描述中一般有“可以、会、能、易、是、具有”等字眼。 例题：性质之间的应用酒精和水 厨房中的糖与盐 酱油和醋 铁丝和铜丝 铁块和铅块 石灰水和水巩固练习：下列描述属于物质的何种性质？铁、铜在潮湿空气中会生锈（ ） 纯铁银白色（ ）白糖易溶于水（ ） 碳在常温下比较稳定（ ）铜能导电（ ） 金刚石最硬（ ）CO2的密度大于O2的密度（ ） O2 具有助燃性（ ）CO难溶于水（ ） CO2一般不能支持燃烧（ ） 板书 二、化学研究物质的组成与结构 演示实验：葡萄糖、砂糖、面粉的加热 现象： 结论指导看书：观察第14页彩图，查阅资料水晶、石墨性质有什么不同的板书：1. 物质由一定的元素组成，物质有一定的结构，如氧气由 组成， 金刚石由 组成，二氧化碳由 组成。 2.物质不同、结构不同、性质不同例：石墨和金刚石板书：三、化学研究物质的用途与制法性质