炒土豆丝的做法.doc

炒土豆丝的做法（2）材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒。 教您炒土豆丝怎么做，如何做炒土豆丝才好吃1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒 盐 做法： 1.、把豆芽菜的根部去掉； 2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下教您肉丝炒豆芽怎么做，如何做肉丝炒豆芽才好吃1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可醋溜白菜的做法锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可凉拌白菜心原料：大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒烹饪方法：1、白菜心切成细丝备用；2、香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；3、切好的白菜心和香菜葱末混合；4、起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；5、辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。蓑衣黄瓜的做法详细介绍小编提示: 蓑衣黄瓜的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看蓑衣黄瓜视频才能学会，但怎么做蓑衣黄瓜最好吃，跟着下面的做法图解来做这道蓑衣黄瓜吧。用料：黄瓜一根 调料：盐，糖，醋，鸡精 做法： 1、黄瓜洗净，密密斜切，但是不要切断，每一刀切到黄瓜的四分之三处就可以了。然后转过没有切透的那一边，换一个角度重新切一遍 2、切好的黄瓜加均匀洒盐腌半个小时，轻轻挤去水分。这个时候的黄瓜会变的很软，可以小心地盘成圈状 3、最后，加适量糖，醋，鸡精，花生油烧热炝在黄瓜上就可以了黄瓜溜肉片的做法详细介绍菜系及功效: 家常菜谱主料：黄瓜100克,瘦猪肉100克,玉兰片50克,鸡蛋清半个。调料：猪油500克(实耗50克),精盐4克,味精2克,料酒5克,水淀粉30克,葱丝,青蒜段,姜末各少许,高汤150克。教您黄瓜溜肉片怎么做，如何做黄瓜溜肉片才好吃1.将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片，用开水汤一下。黄瓜切菱形块，再改切成象眼片。 2.猪肉片用鸡蛋清、水淀粉20克浆好；高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。3.将锅放在火上，加入猪油，烧成四五成热时，把猪肉片一滑，熟透后，捞出沥净油。锅内留底油，把肉片放入锅内，再将玉兰片，黄瓜放入，共同翻炒两下，对入芡汁，开起后搅匀，出锅装盘。注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出。282相关菜谱清拌黄瓜片的做法详细介绍菜系及功效: 糖尿病食谱特色：脆嫩香甜，清淡爽口主料：黄瓜200克调料：盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克 教您清拌黄瓜片怎么做，如何做清拌黄瓜片才好吃黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘