楂脾茶,脾胃不和怎么办.doc

楂脾茶，脾胃不和怎么办脾胃功能失调，临床以食欲减退，食后腹胀为主要表现。常见于胃脘痛、腹胀、呕吐、 嗳气、泄泻、便秘，以及西医的慢性胃肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎等疾病。脾胃不和吃以下食品粳米 ：性平，味甘，有补脾益气之功。食鉴本草即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”本草经疏亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。”可以说凡虚弱之人，粳米皆宜，尤脾虚之人，最宜食之。 糯米 ：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。本经逢原说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。” 锅巴 ：又称锅焦。性平。本草纲目拾遗中说它“补气，运脾，消食，止泄泻”。凡脾虚不运、饮食不香，或食不消化，或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之，如小儿常用健脾消食的“锅焦丸”，治老人脾泄的“玉露霜”。梁侯瀛集验良方中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服，颇有效果。 西国米 ：又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。柑园小识记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。” 番薯 ：俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。随息居饮食谱中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”纲目拾遗认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。 薏苡仁 ：俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明李时珍说它“能健脾益胃”。本草经疏也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。 同时还可以配合一些食疗方法来调理，以下给你推荐几款调理脾胃虚寒的食疗：绿豆粥 ：用料:绿豆100克，粳米150克，白糖15克。 制法:绿豆、粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，小火慢慢熬煮成粥，粥成时加入白糖，每日早晚作正餐服食。 功用:和脾胃，祛内热。 适用症:适用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，经常性口腔溃疡，反复不愈。 凉拌芫荽：鲜芫荽150克，生姜15克，红辣椒2只。将三者洗净，沥水;生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加人精盐、香麻油适量拌匀即可。此肴具有开胃醒脾，和中理气的功效，适用于纳差，食欲不振，脾胃不和等病症。 芫荽猪肝汤：鲜香菜100克，鲜猪肝250克，生姜适量。将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎;精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入芫荽、精盐即可。此汤具有补肝和胃，促进食欲的功效，适用于脾胃不和所致的暧气泛酸，不欲饮食，眩晕等病症。 红梅萝卜团： 大萝卜100克，冬菇、冬笋各50克，鸡蛋1枚。萝卜洗净切成细丝，下沸水体透，置凉水中浸泡，捞出挤干水分，放在小盆内备用;冬菇、冬笋洗净切成末，与萝卜丝一起，加精盐、味精、麻油调料拌均匀，做成萝卜球;鸡蛋磕人碗内，放淀粉。面粉拌匀备用;炒锅放油，烧热后把萝卜球粘鸡蛋糊，下油锅后下番茄酱煮片刻，即可食用。此肴制作精巧，味道鲜美。具有养益脾胃，化痰止咳的功效，常食可治疗疾热、肺热咳嗽，胃热，脾胃不和等病症。黄帝内经中有句话“胃不和则卧不安”，也就是说如果饮食不当，脾胃功能失调可以影响到睡眠。脾胃统主水谷运化，脾胃功能失调，宿食停滞或胃肠积热，浊邪或热邪内扰心神，会造成心神不宁而失眠。所以失眠先调理脾胃是有道理的。而且现代人失眠，除了精神上的因素外，有相当一部分人是脾胃的原因。不当的饮食习惯是现代人的通病，或因工作繁重，三餐不规律、深夜还要再加一次夜宵；或以减肥为目的，拒绝正餐。如此不善待脾胃，过饱、过饥或是饮食不规律，都会造成脾胃亏虚，久而久之，脾胃开始出现毛病，泛酸、恶心或者是胃胀难受等症状都是脾胃不适的表现，也直接影响了睡眠。对于有失眠症状，同时脾胃又虚弱的一部分人来说，调理脾胃很关键，也就是在辨证的基础上，调节脾胃功能，使其恢复和谐，睡眠自然也就改善了。古方