《小苏打和白醋的变化》说课

尊敬的各位领导、各位专家：大家下午好！今天上午我所执教的内容是教科版科学六年级下册第二单元“物质变化”的第四部分“小苏打和白醋的变化”。一、说教材：本课由3部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。首先，让同学们观察常见的物质：小苏打和白醋，增进对他们的了解，为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。之后，为学生设计了一个悬念：猜测把两种物质混合后会发生什么变化？并让他们讨论怎样进行这一混合。通过猜测、讨论，更好地激发了学生的探究欲望。很自然地进入了本课教学的探究活动。当同学们观察到有气泡产生时，就会很容易想到这是什么气体？就有了查明气体身份的欲望，这是教材设计了两个实验来检验产生的气体：一是把燃烧的火柴放入杯中；二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。通过实验观察，同学们对这种气体的特性有了了解，这时教科书以科学研究的态度，对这种气体进行了阐述，同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来，以利于学生建构完整的概念。二、学情分析：小苏打和白醋是同学们常见的物质，但对于他们之间的混合并不常见，有利于激发他们的探究欲望，尤其是这一过程反应速度很快，现象明显，对学生具有很大的吸引力。至于用火检验二氧化碳的特性，可以打破学生已有的关于燃烧的知识体系，更能让他们认识到原有的知识可能不是完全正确的，这会使他们进一步意识到事实是检验真理的最好方法。三、教学目标：结合教学内容以及学生的认知特点，我制定了本节课的教学目标，意在使学生学习与日常生活密切相关的知识与研究方法的同时，树立正确的情感态度与价值观。1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、了解二氧化碳是具有的特殊性质3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程4、体验科学探究的乐趣，懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。四、重点难点：1、小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断2、对于实验的合理推想和论证五、材料准备：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、集气瓶、勺子 说理念：拟通过教学，让学生经历观察实验分析判断实验验证”完整的探究过程，在课前铺垫、课中构建和课后延伸的过程参与中，突出重点，突破难点，演绎科学概念构建的完整思维过程，从而有效构建科学概念。 说设计：1、导入部分。用魔术导入，可以激发学生的兴趣，让学生感知物质混合后的奇妙变化，为学习新内容起到铺垫的作用。接着直接宣布本节课的学习任务 。2、观察物质。让学生对小苏打和白醋进行3、混合预测。让学生对两种物质混合进行预测。一是源于科学探究过程的一般要求，让学生经历一次完成的探究过程。二是从中了解学生的生活经验，以了解学生的前概念水平，为学生后续的重难点解决做好认知上的铺垫。三是，与上节课碘酒与淀粉接触的场景再现，以求建立起心理和思维的对接，有利于学生探究思维的构建。4、混合方法的讨论。让学生明确，科学探究中方法的多样性和选择性。虽然，混合的一般方法有三种甚至更多，但是有的方法还受现场材料的限制，针对材料的特点和实验效果，选用更合理的方法和材料进行实验，是学生实验能力的培养，是学生有效实验能力的培养，更是学生探究品质的一种培养。仔细分析我们发现，让学生选择一种他们认为合理的方法去实验，能锻炼学生的选择能力，也同时蕴含问题。让学生经历这样的过程，对于其探究的质量无疑是一种考验。5、学生操作实验。让学生根据制定的实验方案和要求进行实验，小组同学分工合作，边观察边记录实验现象。6、验证产生气体的性质。通过实验学生很容易发现新产生的气体具有不支持燃烧的性质。让学生比较研究气体的轻重，可以说学生是根本想不到的，即使有了课前的谈话，但对于五年级的学生而言，难度还是太大，几乎可以说是不可能完成的任务。在本课教学中，我对此作了略微的调整，反其道而行之，通过老师的演示，让学生看到气体可以灭火，再去分析能灭火的原因，从而建立起这种气体比空气重的概念，在课堂中没能让学生自己亲自去尝试一下。是一种遗憾。个人认为，实践中构建思维和构建思维之后再实践，在学生的思维培养中同等重要。关键在于，在什么样的环境和什么样的需要。5、教学延伸。通过阅读资料使学生意识到化学变化不仅产生一种新物质，也会产生其它新物质。以此判断小苏打和白醋的变化是化学变化。引导学生全面地分析问题。同时，又学以至用，去解释生活的现象，这里作为探究的延伸，渗透生活中处处有科学，科学来源于生活，用于生活。这就是，将学生的兴趣培养和素养提升，串成一个整体，一个过程，努力营造课堂教学与课外延伸的有机结合。以上就是我对这节课的一些不成熟的想法，敬请各位领导、专家批评指正。 说得失：课堂教学，遗憾的艺术。主要集中在如下几点：一是，扶着走的痕迹还有，对学生的能力还不充分信任，不能更放手让学生去更加自主的探究。整改策略，拟以探究计划制定为媒质，开放学生探究流程，达成开放探究过程。二是，老师的话