物质的变化和性质学案.doc

段老师轻松学理化物质的变化和性质一、物理变化和化学变化1、物理变化和化学变化的区别和联系（重点）物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化特征没有生成新的物质，物质的状态、形状可能发生变化，也可能有发光、放热等现象出现有新物质生成，在变化过程中伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生实例瓷碗破碎、石蜡熔化等铁生锈、木柴燃烧等区别在变化中是否有其他物质生成联系在发生化学变化的过程中同时发生物理变化，在发生物理变化的过程中不一定同时发生化学变化释疑解难物理变化的实质是分子的聚集状态（间隔、运动速率等）发生了改变，导致物质的外形或状态随之改变。如扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、物质三态变化、摩擦生热、吸附等都是物理变化；化学变化的本质是分子本身被破坏，分裂成原子，原子又重新组合成新的分子。2、怎样区分物理变化和化学变化（重点）判断物理变化与化学变化的根本依据为是否有其他物质生成，而不是看变化时伴随的不同现象。释疑解难化学变化肯定伴随能量的变化，但有能量变化的不一定是化学变化，如电灯通电放热，电能转化为了光能和热能，但没有生成其他物质，仍属于物理变化。例下列典故主要体现化学变化的是（ ）A. 司马光砸缸 B.铁杵磨成针 C.火烧赤壁 D.凿壁偷光二、物理性质和化学性质1、物理性质与化学性质的区别和联系（重点）物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定有感觉器官直接感知或有仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、活泼性等释疑解难“物质不需要发生化学变化就表现出来的性质”有两层含义：一是不需要发生变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。物质的有些性质，如颜色、状态、气味、挥发性等都可以通过人们的眼、耳、鼻等感官感知。还有些性质，如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等可以用仪器测定；还有些性质，就需要通过实验或数据计算得知，如密度、溶解性等，在实验前后这些物质都没有发生改变，因此都属于物理性质。例2010年上海世博会中国馆“东方之冠”的主体结构是用国产Q460钢制成的。下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是（ ）A.强度高 B.能导电 C.耐腐蚀 D.抗震性好2、物质性质得探究探究物质的物理性质，可以通过观察、实验等途径，例如：颜色、状态、气味可以有人的感觉器官直接感知，而熔点、沸点、硬度、密度等可以通过实验来测定；探究物质的化学性质，必须通过实验来探究。3、区分物质的性质与变化物质的变化和物质的性质是两组不同的概念，性质是物质的固有属性，是物质本身所固有的，物质的性质是发生变化的内因：变化是一个过程，是性质的具体体现。描述物质的性质时常用的词语是“易”“能”“可以”“是”等，描述物质的变化时常用的词语是“在”。例如蜡烛能燃烧（化学性质）， 蜡烛在燃烧（化学变化）三、性质与用途的关系性质决定用途，用途决定性质。有些物质的用途可能