校园甜品站创业计划书.doc

校园甜品站创业计划书 大学生创业计划书公司名称校园甜品站公司性质私营合伙企业经营范围师大校内销售冰淇淋，蛋糕，面包，饼干等中西式甜品公司地址安徽师范大学校内公司负责人20栋107成员联系电话目录概要公司概述产品与服务市场分析竞争分析市场销售战略财务分析一概要我所要成立公司是一家专门在师大经营甜品的公司，它的消费人群主要是学生，如今校内的甜品店只有一家，且经营项目比较单一，如果在校内再开一家经营多品种的甜品店，会受到更多学生的亲睐，公司所经营的冰淇淋味道纯正，更为学生独家定制生日蛋糕，帮学生愉快地度过生日。 另外本店制作的的曲奇饼干形状各异，口味各异，更为同学们提供自己制作属于自己的饼干提供资源与平台，邀请同学们亲自参与其中。 二公司概述A:公司的宗旨热情竭诚质优B:公司名称校内甜品站C:公司经营理念以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体以安全舒适的环境来方便广大消费群体以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体D:公司经营策略 （1）促销计划和广告策略 （2）价格策略E:相对价值增值本甜品站独特之处在于让消费者参与到制作甜品的过程之中，让消费者制作出自己最喜欢的甜品，包括甜品的形状和口味。 另外生日蛋糕也是独家定制，根据消费者的喜好制作，包消费者满意，还有外卖服务，随叫随到，上门服务。 F:公司设施我公司的生产设备及厂房主要集中于面包的制作，我们公司认为为了达到更多的产量和销售额，我们需要烘焙机，以做出更多的饼干，把饼干作为零食推广到学生中去。 建立和开发生产设备，并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。 通过大规模的促销攻势提高我公司产品和服务的销售量。 增加分销渠道/零售网点/区域销售/销售公司/采用电气化/直邮式的分类等。 录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。 提高研发能力，创造领导潮流的新型产品，提高竞争能力三产品与服务甜品制作过程简单，但对外观口味的要求较高，本公司在这两方面都具有较高研究和优势。 我们不仅让消费者制作出属于自己的甜品，同时作为一家大学生自己创业的甜品公司。 具有独特的优势和劣势。 竞争优势是我们是大学生自己创业。 我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势。 同时我们的消费主体是学生，价钱便宜合理又美味的甜品对她们产生的吸引力是特别大的。 大学生自主创业可以免税收，同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助，可以降低经营成本。 经营过程中。 创业学生既能够积极参加社会实践。 积累共同创业。 具体工作经验。 又可以因为公司的赢利赚取工资，分享经营所带来的利润。 我们也提供外卖服务，满四份就起送，符合宅寝室的学生。 我们的价格也是定在学生乐于接受的范围之内，薄利多销，这一价格也会吸引不少的学生。 四市场分析客源市场描述主要以吃饭逛街的学生为主。 消费者分析对于大多数学生来说，会经常逛街吃饭后买份甜品当零食或者第二天的早点。 甜品从发展到现在还是拥有很多的消费者。 产品分析产品投资小，利润大，可以新增新品种甜品，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以甜品制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的甜品产品和最满意的服务。 行业竞争状况分析 （1）附近主要的甜品店不多，且经营项目单一； （2）对于新开甜品店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大； （3）经调查，附近虽然也有几家甜品店，但都只是传统意义上的奶茶面包之类的，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。 消费者特点由于主要客源是师生群体，因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。 公司战略目标第 一、二年建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。 尽管在芜湖甜品店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。 预计本阶段在芜湖高校的市场占有率达到20%；第 三、四年进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。 使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。 预计本阶段在芜湖高校的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。 第 五、六年对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个校内知名的甜品公司。 五竞争分析目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。 而本计划所拟建的校内甜品站正是填补了这样一个空白。 经调查 （1）附近主要的甜品店不多，且经营项目单一； （2）对于新开甜品店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大； （3）经调查，附近虽然也有几家甜品店，但都只是传统意义上的奶茶面包之类的，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。 客流量较大的地段有城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”)；车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；学校门口；人气旺盛的旅游景点；大型批发市场门口 六、营销略策及销售营销策略 （1）促销计划和广告策略宣销并进，在终端店促进是用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。 对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购买4份以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。 为提高甜品的知名度，进行广告宣传，邀请消费者试尝等策略. （2）营销队伍和管理提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。 （3）营销渠道通过租用店铺经营奶茶店。 （4）价格策略薄利多销,利用价格优势吸引消费者。 既然是甜品店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。 当然这只是表面的包装，甜品的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作甜品的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一碟蛋糕，也能品出幸福的味道。 可以开展一些有特色的促销活动比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管。 可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。 七财务分析职工薪酬一个收银员800元/月，服务员1000元/月，调配师1000元/月，封口员700元/月，采购员800元/月。 每年总费用为51600元备注各人员应该充分表现出团结合作的精神，共同经营好该店。 一、融资战略、 1、金融资本主要用于购置原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。 2、资金为了满足本店的正常经营活动，合理配置基金结构，减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。 依据财务报表分析，本店第一年度资金主要有本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本，所以大部分资金通过创业者自筹获得。 二、第一年成本支出预算计划本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本，所以大部分资金通过创业者自筹获得。 成本预算表（单位元）门面租金24000装修30000基本设备23000职工薪酬51600宣传费用2400合计131000每份甜品平均成本为0.5元 三、盈利能力分析分析指标销售利润率销售利润率=税后净利润/销售收入总额100