幼儿园食品管理专项检查实施方案》的通知.doc

通 知三 台 县 教 育 局（ ）三教知201221号三台县教育局关于印发三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实施方案的通知各学区、中小学校、幼儿园、直属单位：为了进一步做好全县学校、幼儿园食品卫生安全工作，有效预防和控制校园食品安全事故及传染病的发生，切实维护广大师生的身体健康及生命安全，根据三台县学校食品管理工作会议精神，决定对全县学校、幼儿园的食品管理进行一次专项检查。现将三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实施方案印发你们，希认真按照检查实施方案做好迎检工作。附件：1.三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实施方案 2.三台县学校食品卫生安全工作专项检查表3.三台县学校食堂师生满意度测评表4.三台县学校食堂师生满意度测评汇总表5.三台县学校食品安全工作专项检查得分表 6.三台县学校食品从业人员考试题 二一二年二月二十七日主题词：印发 食品管理 检查方案 通知抄送：市教体局办公室，县食安办、食品药品管理局、县卫生局。校对（陈） 共印( 5 )份附件1： 三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实 施 方 案为了进一步做好学校幼儿园食品卫生安全工作，有效预防和控制校园食品安全事故及传染病的发生，切实维护广大师生的身体健康及生命安全，根据三台县学校食品管理工作会议精神，决定对全县各级各类学校的食品管理进行一次专项检查。现就有关事项安排如下：一、检查内容按照国家、省、市食品管理规章制度和三台县学校、幼儿园卫生工作制度（试行）、三台县学校、幼儿园食品管理制度（试行），对全县学校幼儿园的食品卫生、食品安全、食品质量工作进行专项检查。二、检查形式检查组采取听取校长食品管理工作汇报，查看食堂、小卖部现场，翻阅食品管理资料，对食品管理人员和从业人员进行食品安全卫生知识测试，对食品质量进行现场抽测，对师生食品满意度进行测评等方式进行。本次检查统一使用三台县学校幼儿园食品管理考核细则进行量化考核，全县中小学和幼儿园校校查到。对检查过程中发现的问题进行现场指导。对于发现的突出问题，学校要写出分析材料，并限期整改。问题特别突出的学校，教育局要对校长食堂经营者进行约谈。三、检查时间3月6日至9日，（具体时间安排由检查组在检查前一天电话通知学区）四、检查组人员及分工检查组由局党委委员、副局长陈永安带队,对检查过程进行督查，具体抽调检查人员及分工另行通知。五、相关要求1.此次检查由县教育局德育体卫艺股具体组织实施。各检查学校幼儿园要提前准备好一套三台县学校幼儿园食品管理考核细则表，六十份三台县学校食堂师生满意度测评表和测量食品的电子称。2.按照谁检查，谁负责的原则，每位检查人员必须按照检查考核表，认真察看现场，检查核实相关资料，作好记录，扣分点要做好记载。3.针对检查过程中发现的问题，提出切实可行的整改措施。4.本次检查还要将小学住宿情况和值班守护情况纳入检查。5.各学区检查结束后，由检查组对学区学校幼儿园检查情况进行点评，交换检查意见，同时收集需整改学校的分析材料、书面检查总结材料一并带回教育局，上报德育体卫艺股蓝朝辉处，电子文档发stdytwy163.