幼儿弱视食疗.docx

对患有弱视的儿童来讲，饮食调理很重要，父母应注意以下几点： 1、劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。 2、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。 3、多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。 4、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。 5、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。 以下两则食疗方也可供选择： 1、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。 2、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔34小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。儿童应该吃什么来保护眼睛呢？ 富含钙的食品儿童缺钙，保持眼球形状的“外壳”巩膜的弹性就会减退，眼球就容易伸长，时间久了容易近视。为了防止近视，应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾，包括近视眼在内，都是胎儿期种下的隐患，所以孕妇也要注意多补钙。含钙丰富的食品有海带、虾、牛奶、奶酪、花生、蛋黄、豆制品、菠菜、牡蛎等。 儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。 富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化，并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。 含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。 富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时，胰岛素作用降低，血液渗透压就会降低，从而使晶状体和眼房水渗透压改变，晶体变凸，屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。弱视吃什么最好？ 如：动物的肝脏、蛋类、鱼类、奶类、甲壳类、根茎类食品、绿色蔬菜、新鲜水果。下面介绍两个治疗弱视的方剂： 方剂一：熟花生仁粉2汤匙，鸡蛋l个，牛奶1杯，蜂蜜2汤匙。将鸡蛋搅碎，冲入煮沸的牛奶中，加入花生仁粉，待温加蜂蜜食用。每日早餐服用。 方剂二：党参9克，陈皮6克，猪肝30克。将猪肝切成片，再和党参。陈皮一起放入锅内，加入适量的水，煎煮30分钟，吃猪肝，喝汤。每日分二次吃完。方剂三：绿豆30克，小米60克。慢火煮粥，当早餐吃，吃时加蜂蜜2汤匙。食谱1、 党参9克，陈皮6克，猪肝30克。制作方法：将猪肝切成片;再和党参、陈皮一起放入锅内;加入适量的水，煎煮30分钟，吃猪肝，喝汤。每日分二次吃完。2、枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，另炒菜佐料适量。制作方法：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净；待油七成热时，放入肉丝、笋丝煸炒；加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。（屈光不正的治疗）3、 枸杞炒猪肝：枸杞50克，猪肝250克，猪油、食盐、料酒、味精少许。制作方法：枸杞用温开水浸泡2小时捞出; 猪肝切片，同食盐、料酒拌匀; 用猪油炒至将熟时加入枸杞同炒至熟，放入味精即出锅。分顿佐餐。4、 猪肝羹：猪肝100克，鸡蛋2只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。制作方法：猪肝洗净，切成片;置锅中加水适量，小火煮至肝熟;加入豆豉、葱白;再打入鸡蛋;加入食盐、味精等调味。5、 芝麻胡桃奶：黑芝麻、胡桃仁各25克，牛奶20克。制作方法：芝麻、胡桃仁炒香、捣细，放入牛奶煮沸，1次饮。6、 酸枣仁粥：酸枣仁30克，粳米50克。制作方法：、将酸枣仁捣碎，用纱布袋包扎，与粳米同入沙锅内; 加水500毫升，煮至米烂汤稠停火; 然后去掉纱布袋，加红糖适量，盖紧，焖5分钟即可服。7、 黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。制作方法：将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。8、 枸杞桑葚粥：山药5克，枸杞子5克，桑葚子5克，红枣5个，粳米100克。制作方法：把以上原料熬成粥食用即可。9、 家常视宝汤：鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒