大棚种植.doc

1、 大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽45米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高12。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.40.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到6070，从而加速薄膜老化破碎。 薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。2、 环境特点与调控 大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。 （一）大棚内环境条件： 1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为8085%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。 2、温度：（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达4050，比棚外高20以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高13。棚内地温比气温稳定，通常为1020。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。 （3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。 冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。 3、空气湿度的调控 （1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为7080%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。 （2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高23倍，（330PPM左右）；89时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为8001000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。 在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.53PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。 为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。5、土壤湿度和盐分： 大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。三、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用45个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。 （一）育苗栽培型；其特点是冬季育苗春季早熟栽培夏季育苗秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季68月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。 （二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，45月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。 （三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗春季制留种秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜四、大棚栽培蔬菜几种形式 （一）春季夏菜早熟栽培 茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在13月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。 1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。 2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距2030厘米，每亩种植25003000株。辣椒亩植3000株。茄子株距4050厘米，每亩栽20002400株。黄瓜亩栽植20002400株。 3、田间管理： （1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天2025，夜间1015；茄子生长适温为2030，气温低于15时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为2528；黄瓜为2830，夜间温度不能低于10，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时10时，下午15时16时后要关门盖膜。2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第23穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第45穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。 （3）搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。 （4）保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前12天（喇叭形）点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。保花保果处理应在气温15以下进行，高于15以上，光照充足则不要处理。浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。 （二）夏菜秋冬延后栽培 夏菜秋冬延后栽培一般采收期在1012月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。 1、栽培季节与品种： （1）番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，1012月收获。品种选用浙杂7号、早丰。 （2）黄瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。 （3）秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用1015PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。 （三）叶菜类栽培 大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。 喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在910月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季34月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。 （四）夏季遮阳防雨育苗栽培。 南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。 1、大棚遮阳覆盖的作用 （1）遮光作用：遮阳网，使棚内光照强度显著降低，密度规格越大，遮阳效果越好，同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%65%，银灰色为30%42%。 （2）降温作用：棚内温度因遮阳网覆盖有所下降，特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大，上午10时下午2时，大棚上部温度高达3740，而地表植株周围温度在2226，土壤温度在1822之间，适宜作物生长。 （3）保墒防暴雨：棚内蒸发减少，土壤含水量比露地高，表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度，且较密，能把暴雨分解成细雨，避免菜叶被暴雨打伤，且土壤不易板结，空隙度大，通气性好，在大棚塑料膜外包盖遮阳网，效果更好。 2、遮阳覆盖栽培注意事项 （1）根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网，通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网，秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网，且可避蚜。茄果类留种或延后栽培，最好网膜并用。 （2）覆盖时期：一般78月，其他时间光照，强度适宜蔬菜生长，如无大暴雨则不必遮盖。 （3）遮光管理：遮阳网不能长期盖在棚架上，特别是黑色遮阳网，只是在夏秋烈日晴天中午，其网下才会达到近饱和的光照强度，最好上午10时11时盖，下午45时揭网。揭网前34天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。 （五）大棚无土栽培蔬菜 本地比较成功的经验：无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培89茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在2040天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培，经济效益甚好。 五、病虫害及生理障碍的防（矫）治 大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件，使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此，病虫害的防治和克服作物生理障碍，是大棚栽培蔬菜成功的关键。 除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外，不定期用百菌清熏蒸，消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。 （一）大棚栽培的生理障碍及其矫治措施 1、高温生理障碍：主要表现影响花芽分化，如黄瓜在高温长日照下雄花增多，雌花分化减少；番茄、辣椒花芽分化时遇高温，花变小，发育不良。 日烧：主要症状，初期叶片褪色后变为乳白状，最后变黄枯死。 落花落果，出现畸形果。高温，尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化，而且还会影响雄蕊的正常生理机能，不能正常授粉，引起落花落果。 影响正常色素形成：果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时，温度超过30，茄红素形成慢；超过35，茄红素难以形成，果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。 防止措施：主要是加强通风，使叶面温度下降。遮阳网覆盖，也可以用冷水喷雾，降低棚温。2、有毒气体生理障碍 氨气中毒：当氨气在空气中达到0.1%0.8%浓度时，就能危害蔬菜，如果晴天气温高，氨气挥发浓度大，12小时即可导致黄瓜植株死亡。 防治措施：有机肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。 （二）黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施： 1、黄瓜蔓徒长；花打顶，生长点附近节间缩短，形成雌雄杂合的花簇，瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花；黄化叶和急性萎蔫症。 发生原因：偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差，育苗时土壤养分不足。 防治措施：适时移栽，前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气，正确施肥，管好水分及温度和阳光。 2、黄瓜、番茄畸形果 番茄开花期营养过剩，氮磷肥过多，特别是冬季或早春，在花芽分化前后，当遇到几天68的低温就会出现畸形果，用浓度过高的激素处理，或处理期间温度偏低，光照不足，空气干燥，或者是营养条件极差，本来要掉落的花经激素处理，抑制了离层，但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果（来源：市农产品检测中心）大棚有毒气体的危害及预防塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。一、危害： 1、氮气 由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体 一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降低，造成土壤局部酸性。当PH值小于5时，便产生亚硝酸气体，可使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。 3、乙烯和氯气 如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。二、预防： 1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。 2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。大棚蔬菜施用二氧化碳技术大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧化碳浓度下降，接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。补充二氧化碳的方法很多，常用的主要有三种： 1、燃烧法：通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。 2、化学反应法：即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施内。每亩标准大棚（容积约1300立方米）使用2.5kg碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900mg/L左右。该法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的设施栽培中运用较多。 3、施用颗粒有机生物气肥法：将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为3cm，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度在80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。该法无需二氧化碳发生装置，使用较为简便。温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施1、室内加温（1）当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。（2）有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。（3）增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下10-15cm深处，埋入5-10cm厚的半腐熟的热性有机肥料（如马、驴、羊粪等）。 2、室外保温（1）在温室周围架设防风障，以减风速。（2）在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。（3）在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥。（4）增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。（5）做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。（6）尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去草苫（帘）等覆盖物。3、室内保温（1）可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。（2）在大周围内侧加多层草苫（帘），既防风又 保温。（3）可在温室内装上荧光灯（灯与植物叶片保持50cm的距离），每天照射10-12小时灯光。（4）在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。（5）用无滴膜覆盖。此外，及时对棚内蔬菜等作物进行叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝等，以及增施二氧化碳，不仅能促进产量提高，而且能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。日光温室内的除湿措施日光温室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，日光温室内的空气湿度管理主要是除湿。现将生产上的除湿措施总结如下：(一)通风换气除湿通风换气是降湿的好办法。通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使蔬菜遭受危害。(二)合理浇水浇水是导致室内湿度增加的主要因素。冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖的可采用膜下暗灌。浇水要严格控制浇水量，防止室内湿度过高。每次浇水后适当放风，及时进行划锄松土，可以降低土壤湿度，也可以降低空气湿度。(三)地膜覆盖采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发，是降低室内空气湿度的重要措施。例如在日光温室内采用大小垄距相间，地膜盖双垄的办法，浇水时水沿地膜下的小垄沟内流入。地膜阻止了水分的蒸发，也就防止了浇水后棚内空气湿度的大幅度提高。(四)升温降湿采用这种方法既可满足蔬菜对温度的需要，又可降低空气相对湿度。当植株长到具有抵抗力时，浇水闭棚升温达30左右持续1h，再通风排湿。34h后棚湿低于25时可重复一次。(五)采用吸湿性良好的保温幕材料 透湿和吸湿性良好的保温幕材料，如无纺布能够阻止内表面结露，并可防止露水落到植株上，从而降低空气湿度。(六)自然吸湿 可以利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。(七)中耕除湿通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。(八)增大透光量增大透光量可提高室温，室温升高后，常进行通风换气，达到降湿目的.二氧化碳施肥技术在棚室蔬菜生产上的应用蔬菜作物除了对氮、磷、钾以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基础原料。空气中通常的二氧化碳含量在300PPM左右，因此，蔬菜生产二氧化碳缺乏常常被忽视，在棚室内进行设施蔬菜生产这种特殊的生产方式，以及特殊的季节里，二氧化碳的补充是十分必要的。 1、为什么要补充二氧化碳在寒冷的冬季，棚室蔬菜生产时，为了保温的需要常使大棚处于密闭的状态下，造成棚内空气与外界空气相对阻隔，二氧化碳得不到及时的补充。日出后，随着蔬菜光合作用的加速，棚内二氧化碳浓度急剧下降，有时会降至二氧化碳补偿点一下，蔬菜作物几乎不能进行正常的光合作用，影响了蔬菜的生长发育，造成病害和减产。在此情况下，采用人工方法适量补充二氧化碳是一项必要的措施。2、如何补充二氧化碳补充二氧化碳的方法有很多，随着科技的进步，不断的改进。（1）燃烧法：通过在棚室内燃烧煤、油等可燃物，利用燃烧时产生的二氧化碳作为补充源。使用煤作为可燃物时一定要选择含硫少的煤种，避免燃烧时产生的其他有害物对蔬菜的影响。（2）化学法：利用浓硫酸（使用时需要稀释）和碳酸氩铵混合后化学反应释放的大量二氧化碳进行补充。（3）微生物法：增施有机肥、榭肥和稻麦秸杆，在微生物的作用下缓慢释放二氧化碳作为补充。上述几种传统方法，都存在着操作繁琐不便或是效果不佳弊病。（4）施用双微二氧化碳颗粒气肥，只需在大棚中穴播，深度3CM左右，每次每亩10公斤，一次有效期长达一个月，一茬蔬菜一般使用2-3次，省工省力，效果较好，是一种较有推广和使用价值的二氧化碳施肥新技术。3、补充二氧化碳的功效蔬菜补充二氧化碳后，可促进蔬菜生长发育，提高产量，改善品质，提早上市。试验证明：补充二氧化碳一般可提高座果率10%以上（茄果类），提高上市7-10天，增加产量20%以上（草莓和茄果瓜类）。只要使用得当，就有比较明显的经济效益。4、注意点（1）补充二氧化碳后，大棚需要密闭，减少二氧化碳外溢，提高肥效。（2）使用传统二氧化碳补充方法，需视天气情况和生育期而定，一般在晴天清晨施用，阴天不宜补充；苗期补充量最少，定植至座果最多，座果至收获补充量其次。（3）蔬菜生产期内长期使用，才能收到较好效果。（4）补充二氧化碳的同时，需加强肥水管理，促进蔬菜的协调生长。大棚菜浇水四注意合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬季气温低，大棚菜浇水不同于其它季节，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根据经验，大棚菜浇水应采取以下四个对策：一是浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜。二是浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，此期棚温较高，浇水后副作用最小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理刺激。三是看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短。四是浇水应有侧重：大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些。提高大棚蔬菜生产效益十招1. 采用合理的棚型结构 塑料大棚的棚型较多，性能各异。生产上要根据当地气候条件、栽培季节、生产水平和经济基础，合理选用棚型，这是确保大棚蔬菜高产、优质、高效的关键措施之一。2. 选用无滴膜 塑料大棚薄膜上附着一层水滴，可使透光率下降2030%，由于无滴膜膜面没有水滴附着，因而可提高透光率，有利于提高蔬菜产量和品质。3. 选用适合大棚栽培的优良品种 利用塑料大棚栽培蔬菜，对品种的要求比较严格。冬暖型塑料大棚栽培黄瓜，要选用耐低温、弱光的品种。如长春密刺、新泰密刺、鲁黄4号等。春用型塑料大棚栽培冬春茬蔬菜，要选用前期能耐低温、弱光、早熟，后期能适应高温环境、抗病品种，适宜的黄瓜品种有长春密刺、鲁黄4号等；番茄品种有鲁粉2号、早丰、西粉三号等；青椒品种有湘研1号、沈椒1号、保加利亚尖椒、甜杂1号、中椒2号等。大棚秋延迟栽培，要选用前期耐高温、抗病，后期耐低温且结果比较集中的品种，生产上推广的黄瓜品种有鲁春26、鲁春32、津杂1号、津杂2号、津杂6号等；番茄品种有鲁粉2号、津粉65号、中蔬4号、佳粉10号等。4. 推广嫁接育苗技术 大棚适才采用嫁接育苗，可以克服土壤连作病害，防止根病发生。采用黑籽南瓜作砧木的黄瓜嫁接苗，当大棚的温度低于6时，一周内未发生寒害；嫁接苗对黄瓜枯萎病的防治效果一般都在90以上，总产量较自根苗提高20以上。5. 推广二氧化碳施肥 二氧化碳施肥是蔬菜保护栽培中增产效果极为显著的一项新技术，增产幅度一般都在30%左右，尤其对于冬暖大棚的冬季生产和春用型大棚的早春生产，增产效果更为明显。6. 推广化控技术 在番茄开花期，用1020mg/升2.4D溶液蘸花，可防止落花；在黄瓜23片真叶时，用100150 mg/升乙烯利溶液叶面喷洒，可使雌花节位明显降低。雌花比例显著增加；用11.5 mg/升矮壮素溶液处理番茄秧苗，可防止徒长。7. 推广立体种植技术 塑料大棚建造成本较高，充分利用大棚空间进行立体种植，可显著提高产量和效益。大棚利益栽培，可根据不同的蔬菜的生长发育特性，利用前后茬蔬菜生育期长短的时间差、植株高矮的空间差、根系分布深浅的层次差以及蔬菜对环境条件要求不同的生态差，进行交错种植和分层栽培，使其在一定的土地面积上栽培多种蔬菜，达到高产、优质、高效的目的。8. 燃放沼气 在塑料大棚内燃放沼气，可以增温补气，（即补充二氧化碳气体），从而促进蔬菜的生长发育；据在大棚黄瓜、番茄、青椒、花菜等蔬菜上试验，一般可增产2040%。9. 推广滴灌技术 大棚蔬菜采用膜下滴灌，可使棚内相对湿度降低10%以上，黄瓜增产10%，春番茄增产17%以上。10. 多层覆盖 冬春季节，采用塑料大棚栽培的蔬菜易发生冻害，多层覆盖是一防止冻害的有效措施。据观测，在石料大棚内套小拱棚，可使小拱棚内的气温提高24，地温提高12；在大棚四周覆盖一层1米高的草苫子，可使棚温提高12。棚菜受冻后的补救灌水保温:灌水能增加土壤热容量，防止地温下降， 稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。放风降温:棚菜受冻后，不能立即闭棚升温， 只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。人工喷水:喷水能增加棚内空气温度，稳定棚温， 并抑制受冻组织脱出的水蒸发，促使组织吸水。剪除枯枝:及时剪去受冻的茎叶，以免组织发霉病变， 诱发病害。设棚遮荫:在棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜受阳光直射，使受冻组织失水。补施肥料:受冻植株缓苗后，要追施速效肥料， 用2的尿素液或0.2的磷酸二氢钾液叶面喷洒。防病治虫:植株受冻后，病虫易乘虚而入， 应及时洒一些保护剂和防病治虫药剂。来源:大庆农业信息网如何更好地使用棚膜多功能棚膜，主要是长寿无滴棚膜，是在普通棚膜生产技术基础上，发展起来的温室（大棚）覆盖材料。它采用物理机械性能高的P已EVA树脂及功能母料制造，其使用寿命长，保温性好、光学性能高、流滴性好，因此，具有较高的性能价格比，更能符合农作物栽培的要求，多功能棚膜各项功能的发挥，特别是要延长其使用时间，除应选择质量好的棚膜外，恰当地使用棚膜也是极为重要的。以下几点，值得引起用户重视 一、温室（大棚）的准备 1如温室或大棚，采用了板条和竹木质部件，扣棚前，最好用非油基的消毒剂进行消毒。 2如发现框架及支撑装置，摇膜装置损坏，应及时更换成修理： 3.接触棚膜的金属及木质部件。外表面要光滑，或者用聚乙烯农膜条捆扎所有的凸出及连接部件。 4.温室在扣棚膜前，应清扫天沟和安装排水管。 二、棚膜的选购 1、棚膜按成型加工方式，分为单层吹膜、多层（三层）共挤吹膜。在同等条件下，多层（三层）共挤棚膜的物理机械性能，要好于单层棚膜。 2棚膜的透光率一般要求在85以上。但也不是透光率越高越好。棚膜透光率高，进入温室（大棚）的太阳光能量多，有利于作物的生长，但宜射的阳光会损伤作物。在棚膜中加入适量保温剂会使其透光率下降，但有利于温室夜间的保温而且，这种棚膜使进入温室的阳光发生慢反射，使温室各个方向都能均匀获取光能量。 3棚膜的厚度减簿，虽然有利于降低温室（大棚）成本，但是，棚膜的厚度与棚膜的性能及使用寿命有直接关系，只有维持一定厚度的棚膜才能正常使用。在选购棚膜厚度时如下几点可供参考：有效使用期： 16一18个月，选购棚膜厚度为0.080.10mm有效使用期： 24一36个月，选购棚膜厚度为0.120.15mm连栋大棚使用的棚膜，其厚度在0.15mm以上。 4.目前，国际上通常认为，棚膜有效使用寿氖最长为三年。超过连续使用三年的温室，不利于上壤的消毒和改良，透光率损失过多。这时，即使棚膜没有损坏，也应更换棚膜。 5.在选购棚膜时，若温室（大棚）的宽度在7.5m以内时，选购棚膜的实际宽度要多加1门若温室（大棚）的宽度大于8m时，选购棚膜的宽度要多加1石m；棚膜的长度一般比温室（大棚）的长度多力05m，用于管棚的棚膜，选购的棚膜的宽度要多加1石m；用于帘子的棚膜，选购棚膜的宽度要比帘子的高度多加05一07m，长度为温室（大棚）长度。 6.多功能多层（三层）共挤棚膜，往往根据棚膜使用时的要求设计棚膜结杠比如外层具有防老化功能，无流滴功能，故扣棚时必须认真阅看主产厂商的产品说明或棚膜 上的标志，确认棚膜正反面功能后使用。 三、棚膜的铺盖 1在种植时间里安装棚膜要适时。 2 铺盖棚膜，最好在早晨或傍晚，温度较低，没有大凤的时节进行，铺放棚膜应均匀地在各个方向拉紧，防止出现横向皱纹（容易产生滴水）。如果在气温较高的时候铺膜，棚膜不宜拉得太紧，因为气温高时，棚膜易拉伸，一到气温降低或晚间，棚膜出现回缩时，易在结点处棚破。 3.铺放棚膜时，应尽量避免棚膜拖地，避免棚架破棚膜。 4.棚顶和帘子的安装，最好同时进行。 5.发现棚膜有洞或小裂缝时，应及时用透明胶带粘补。温室番茄无土栽培新技术栽培条件 （1）在温室内建直径48厘米、高20厘米的南北向栽培槽。（2）单个棚室建成独立的灌水系统，配备滴灌设施。（3）用砂、锯末、玉米秸，按1：2：2的比例配成栽培基质，1立方米基质中再加入2千克无土栽培专用肥，10千克消毒的鸡粪，混匀后填槽。实施无土育苗 选用卡鲁索、中杂9号等品种，9月底浸种催芽，等大部分种子露白后播种。采用穴盘无土育苗，按草炭土、蛭石2：1的比例配好基质，1立方米基质中加入05千克蛭石复合肥，混匀后填入72孔吸塑盘内，苗盘浇足水后，每孔点播1粒种子，覆盖蛭石1厘米厚，穴盘下面要与土壤隔开。出苗前，温度保持在2530，出苗后白天温度保持在2225，夜间1015，保持基质湿润。约30天后，当苗子有3片真叶时定植。定植 定植前，将栽培槽内的基质浇透水，水渗下后，在栽培槽内扒坑调角定植，每个栽培槽定植2行。基质略高于苗坨，株距30厘米，每115公顷（1亩）栽3000株。定植后的管理 定植后35天浇1水，坐果后勤浇水，晴天上午、下午各浇1次，浇水时间1520分钟。阴天少浇或不浇。追肥在定植后20天开始，以后隔10天追施1次，每次每株追专用肥10克，坐果后每次每株追25克。针对温室内二氧化碳气体浓度不高的问题，可在棚内施二氧化碳气肥。定植后，白天温度保持在2225，夜间1015。坐果后白天保持在2528，夜间12。不要进行大通风，以防夜温过低。严冬过后，恢复正常的温度管理。番茄喜光，栽培期间在保证适宜棚温的前提下，要早揭晚盖草苫，尽量让植株多见光。番茄67片叶时吊蔓，采用单干整枝活整枝，只保留主轴生长，摘除全部的侧枝。为保证植株生长健壮，打杈应在侧枝长1015厘米时进行。为保证较高的产量，要进行保花保果和疏花疏果，可在早晨79时用浓度为2535毫克千克的番茄灵蘸花。为确保果大质优，每穗果留34个。采收 番茄进入白熟期即可采收上市。采收后即上市的，可在成熟期果色较好时采摘。隔天上市的，可在变色中期采收。长途贮运的，应根据贮运时间，在果实白熟期用浓度为1000毫克千克的乙烯利催熟，也可不催熟。采收时去掉果柄，以防运输途中把果实扎坏。常见的棚菜营养素缺乏症及其补救措施对于种植大棚蔬菜的农户来说，有时会对蔬菜的营养素缺乏症调以轻心。在这里要提醒大家注意的是，由于大棚内连年种植蔬菜，会使棚内土壤营养元素不能满足蔬菜生长发育的需要，影响蔬菜的产量和品质而导致发生蔬菜营养素缺乏症，可以直接影响大棚种植的经济效益。现将常见棚菜营养素缺乏的症状及补救措施为大家介绍如下：1、缺氮：其症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变黄；茎色也常有改变，发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措施：发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫铵、尿素等，但在棚内一般不用碳铵。2、缺磷：植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶色变深，茎杆变细等。补救措施：施过磷酸钙50-100公斤/亩作基肥；或在生长过程中叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。3、缺钾：叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救措施：立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。4、缺镁：老叶失绿变黄而叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。补救措施：发现后及时叶面喷施0.5%硫酸镁溶液。5、缺硼：生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生叶烧症状。防治方法：亩施0.5公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施0.1-0.2%硼酸。6、缺铜：幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。补救措施：叶面喷施0.05%硫酸铜溶液，此外，多施有机肥也可预防缺铜症的发生。7、缺锰：幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，后期落叶。防治措施：尽量使土壤保持中性，亩施硫酸锰1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%硫酸锰。8、缺铁：幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯。补救措施：叶面喷施0.1-0.2%硫酸亚铁溶液温室大棚栽培西葫芦管理方法 一、吊蔓 温室大棚西葫芦栽培密度大，为使植株受光良好，必须进行吊蔓使其茎蔓直立生长。吊蔓的方法很简单，将吊绳系在西葫芦茎的基部，随着茎蔓的生长，使吊绳与茎蔓相互缠绕在一起即可。为便于管理，应使茎蔓龙头高度一致。 二、及时摘除病残老叶及侧芽、卷须 西葫芦叶片大，叶柄长，易互相遮光，因此应将病残叶及下部枯黄老叶尽早摘除，以免引发病害和消耗过多养分。应保持主蔓生长优势，尽早抹去侧芽。卷须生长亦消耗养分，也应尽早去除。 三、植株更新 西葫芦在温室大棚内栽培，生长期长，后期植株进入衰老期。若主蔓老化或生长不良，可选留1-2个侧蔓待其出现雌花后，即可将原来主蔓剪去，以促进侧蔓结瓜一、栽植前的准备播种前除建好日光温室及准备好温室覆盖保温材料以外，在土壤、肥料工作上还应做好以下几点：1、整地施肥对新建温室要进行室内土地平整工作，并以大水漫灌，沉实地面，然后将熟土2030厘米均匀回填地面。对旧温室在种植前要将地面进行深翻晾晒，增加土壤通透性。在定植前要施入大量有机肥及复合化肥。有机肥要求提前沤制，充分腐熟分解。复合肥要选磷、钾、硼、镁、钙等成份高的品种为主。2、肥土均匀，深浅一致。施肥不论多少，也不论有机肥或化肥，一定要与土壤混合均匀，深度达到30厘米以下，忌施种肥，不施苗肥及穴肥，以防伤根烧苗。3、起垄整畦 起垄栽培能加厚塾层，营养集中，土质疏松，通透性好，对西葫芦幼苗生长和根系的生长都非常有利。另外还能改善通风透光条件，提高光合能力，增加干物质积累。起垄要求垄宽1.4米，垄平均高1520厘米，形成内高外低斜面，便于地膜覆盖。垄向南北，垄与垄之间的垄沟宽40厘米，垄上开暗沟，两侧各栽1行西葫芦，实行三角形栽植，株距50厘米，亩植1600株。二、培育壮苗1、选用良种：选择耐寒、早熟、品质佳、产品商品性好，产量高的西葫芦品种。如黑美丽，法国冬玉等品种。2、浸种催芽：将种子放入2030的温水里浸泡23小时，让种皮、种肉和胚胎充分吸水后，捞出晾干种皮，用湿毛巾包起，放在2530处催芽，待芽长0.20.4厘米时即