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解析热门职业 营养师 王旭峰 国家二级营养师多家媒体撰稿人搜狐吃喝特约营养师北京文艺广播营养嘉宾北京电视台生活频道营养嘉宾 营养师发展前景 随着我国经济和社会的发展 营养健康 食品安全 已成为社会的重要需要 我国城市居民营养摄入不均衡 致使心脑血管疾病 骨质疏松 肥胖症 糖尿病等严重威胁人们的健康和生命成人60 以上处于亚健康状态 不可不知的数字 27 4 北京居民营养与健康调查报告的数据显示 北京成年人高血压患病率为27 4 10 6 北京市成年人糖尿病患病率为10 6 27 5 北京市成年人总血脂异常率为27 5 61 4 北京市成年人体重超重者比例为61 4 57 7 北京市成年男性的吸烟率为57 7 46 北京市46 的成年人每周体育锻炼少于2小时 60吨 人一生吃进去的食物大约为60吨 食物中的营养成分被人体消化吸收后 不仅用来建造和维护人的身体 还用来维持我们每时每刻都在进行的生命活动 13 4g 世界卫生组织和中国营养学会推荐的每日食盐摄入量为6g 而目前北京市民的食盐摄入量为13 4g 如何控盐 50g 中国营养学会推荐的每人每日食用油摄入量为25 30g 但平均每人每天超过了50g 植物油是否含有胆固醇 英国政府最新报告 如果全体英国人都按照健康方式进食 英国每年可以少死7万人 这7万人寿命会增加10年 我国传统医学中流传着这样一句话 上医治未病之病 中医治将病之病 下医治已病之病 营养师是运用营养学的知识和技能 对公众进行营养和膳食指导 营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低 我国正处在膳食与疾病模式发生转折的时期 急需建立一支营养师队伍 以便科学有效地指导居民的饮食营养工作 养身之本 必资于食 救疾之速 必凭于药 日本营养师现状 日本在二战后的1947年 就已经意识到营养对青少年健康发育和国家未来发展的重要性 制定 营养师法 1948年发布 营养师法实施规则 1952年又制定并推行了 营养改善法 营养法规定 为100人以上供餐的食堂必须设置至少1名营养师 当每日餐份达到750人次或一次餐份超过300人次时 还要增设主管营养师 学校供餐法规定 所有实行义务教育的学校都要实行由营养师管理的供餐 日本1亿多人口中营养师总数达到40万人 相当于各科临床医生总数的2 4倍多 专门培养营养人才的学校有200多所 营养师与全国人口的比例达到1 300 美国的营养师现状 美国是一个营养科学比较发达的国家 早于1946年就颁布了 国家学生午餐法 对提高国民素质起到了决定性作用 美国2亿多人口 营养学会会员5万余人 注册营养师6万人 每4200人中就有一名注册营养师 流行聘请营养师 上营养课 营养师地位倍受尊崇 营养师就业现状 北京腾驹达管理顾问公司 职位描述 岗位职责 负责医院 疗养院养护板块的营养调配任职要求 1 国家统招大学本科及以上学历 有营养学专业或持国家营养师从业资格证书 2 3年以上营养师工作经验 3 诚实正直 能承担工作中的压力 4 年龄35 48岁 薪酬待遇 20万 年工作地点 北京更多职位请登录国际人力资本网 首芳 北京 科技发展公司 天黛国际美容美体连锁机构是一家专业的美容特许加盟连锁机构 由友信公司在商务部备案经营 此项目由法国首芳国际 香港 有限公司 首芳 北京 科技发展有限公司 筹 授权监制并提供技术支持 天黛专注于美容连锁加盟和芳香spa推广 天黛倡导建立的芳香spa文化是美容产业服务的又一次革命 深受国际美容行业的认同和赞誉 并使顾客真正感受到了休闲美容 健康美容的新概念 天黛国际为中国投资者提供专业美容美体连锁加盟一站式服务和欧式行业服务标准 引领时尚生活 东方巨人集团 中国 有限公司 职位描述 1 大专以上学历 30岁左右 医学或蜂学相关专业2 有三年以上的医学相关经验 能熟练操作电脑和各种办公室软件3 有过授课经验 负责集团内部培训时医学 产品知识的培训实施4 医学产品相关课程的研发和教案编写5 负责产品理论体系的开发研究6 负责健康咨询师 营养师等相关职位的认证培训7 有健康产业行业背景者优先 北京嘉乐会家政服务有限公司 嘉乐会面向北京高端家庭提供全面的高级家政服务 诚招私人管家20名 要求 大中专以上学历 年龄28岁以上 能熟练地操持各项家务 有营养师证 厨师证 驾照 教师证或医护工作者优先 有企业行政管理经营者尤佳 薪水 试用期2000元 试用期后2500元起 满一年有奖金 有出国机会 工作稳定 环境优越 食宿条件好 雀巢 中国 有限公司总部 location beijingheadofficemainresponsibilities providenutritionandscientificsupporttobusinessunitsonproducti randnutritionandhealthcommunication carryoutnutritionquotienttrainingforinternalandextemalpeople assistnhwmanagertocoordinatekeyscientificbodiesforfurtherstengthencorporatewellnessimagesaswellasproductendorsementonnutrition assistnestlewebsiteonnutritionandwellness requirements bachelordregreeoraboveonnutritionorfoodscience 3 5yearsworkingexperienceonnutrition health prandtraining goodcommandoforalandwrittenenglish goodcommandofmsofficeapplications goodcommunicationskills pro activeandcandoattitude energetic goodpresentationskills positiveattitude teamworkspirit hardworkingpleasesendtheresumetoe mail 北京德联中青技术开发公司 1 医学或营养学相关专业本科以上学历 国家统招 2 获得卫生部健康管理师国家职业资格证书者优先考虑3 获得有关部门颁发的营养师职业资格证书者优先考虑4 或者绝对熟悉专业的营养学科体系并能够运用到工作当中5 年龄25 50岁 性别不限 6 具备专业讲师的素质 口才优秀 仪表高雅 7 身体健康 能适当出差8 热爱健康营养事业 敬业奉献 9 善于学习 品德兼备 具备良好的可塑性 北京紫光生物科技有限公司 职责描述 a 结合医学知识和公司的产品特点 能够自己编写并使用幻灯片给消费者讲健康大课 促进公司产品销售 b 能为特定健康杂志撰写公司有关产品的科普宣传软文 编写公司内部的各种宣传文案等 c 能与消费者进行良好的沟通 从医学 营养 保健角度解答消费者的疑难咨询电话 促进公司产品销售 d 承担公司内的产品知识和销售技能的培训工作 e 部分销售工作 任职要求 a 年龄不限 b 医学院毕业 具有营养师资格 语言表达能力强 c 有保健食品行业从业经验者优先 d 能够熟练使用电脑 用数据库对客房资料进行管理 北京宝迪沃体育文化发展有限责任公司 职位描述 1 持有中 高级专业中医推拿资格证书 持有营养师资格证书或私人教练执教证书者优先 2 高中以上学历 相关医学专业者优先 条件优秀者可放宽 3 年龄在23 32岁均可4 男女均可5 2年以上相关 保健按摩 中医推拿 工作经验6 熟练掌握电脑操作系统 可制作简单excel表格 word文档7 语言表达能力强 善于交流沟通 有销售经验者优先 北京京都薇薇国际美容美体连锁有限公司 职责 1 负责美容学校的教学授课工作 2 能独立制作教学教案 3 负责班级的学生管理工作 任职要求 1 本科以上学历 有营养师资格证书 2 有专业的教师工作5年以上经验 北京美兆健康体检中心 职位描述 基本条件 年龄28岁以上 大专以上学历 品貌端正有医学 药学或护理 营养师 背景 学位者优先聘任经历 从事管理工作2年以上带领10 30人以上销售队伍具有在体检或健康保健行业从事市场销售2年以上的工作经验具有营销当地良好之高端人群人际关系具有组建营销队伍及营销能力性格 个性开朗 销售热情 能承受较强工作压力 勇于接受挑战工作地点 沈阳elva li 北京乐活城超市有限公司 职位描述1 增值服务部相关活动辅助工作的完成2 乐活轻食的制作 学习与开发3 轻食吧产品的解说和促销工作4 店内员工培训5 对于相关有机事业的资料查询于咨询任职要求1 对有机 绿色行业有强烈的兴趣或愿意学习2 做过营养学相关课程培训者 具备营养师资格证3 良好的英文表达和书写能力4 熟练掌握word excel等办公软件5 形象好 亲和力强 良好的沟通表达能力6 良好的英语口语表达能力 北京健尔马世纪国际贸易有限公司 岗位职责1提供有关营养 健康方面的建议 2熟悉并了解保健品市场发展趋势及产品动态 3进行人体营养状况评价 管理和指导 4对健康产品及配方进行营养评价 5进行营养知识的咨询与宣教 任职资格1有国家承认营养师证书 2对健康产业有强烈兴趣 渴求发展 3丰富的健康营养专业知识 北京大舜普世健康科技公司 工作职责 1 负责全球健康管理网站会员的健康管理 2 采集和管理会员的健康信息 建立档案 追踪反馈信息 3 评估会员的健康和疾病危险性 4 进行会员的健康咨询与维护指导 5 制定会员的健康促进计划 6 对会员进行健康教育和推广 岗位要求 1 具备2年以上相关医学专业工作经验 2 具国家健康管理师资格证或者营养师资格证 具备医师执业资格优先 3 临床医学 营养学 心理学本科上以学历 4 良好的服务意识 应急处理能力 较好的沟通能力与表达能力 5 具备健康评估 健康指导 健康教育 健康服务的基本能力 6 热爱健康事业 形象气质佳 北京市五岳山健身俱乐部公司 五岳大厦面积1 8万平方米 由a b两座楼构成 是一家综合服务公司 主要经营项目有 写字间 餐饮 宾馆 康体中心和ktv 具备食品营养方面的相关知识 北京世纪劲得保健品公司 职位描述 1 有一定的医学或营养学基础 参加营养师培训并获得证书者优先 2 有丰富的讲课经验 授课有感染力 3 热爱培训工作 能够经常出差 4 具有良好的职业道德 踏实稳重 工作细心 责任心强 有较强的沟通 协调能力 目前营养师的主要工作种类 1 诊所营养师 通常在医院 社区健身中心 营养工作室或保健机构工作 负责确诊病人的营养问题 列出保健计划 并监督饮食变化的有效性 2 餐饮营养师 营养师加盟餐饮服务管理行业 使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全 卫生 成本经济地预备和配送 同时在点菜时提供营养特色的服务 3 营养咨询师 为个人 机构 商务组织提供有关营养 食疗和餐饮服务等方面的专家建议 这类营养师一般在专业咨询机构工作 4 保健营养师 我国保健食品每年的营业额达到1000亿 目前保健食品企业需要大量的营养师 进行产品的宣传和推广工作 5 企业营养师 多为食品和制药公司 市场协会和餐饮服务供应商服务 对管理和市场提出专家性意见 促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场 6 健身营养师 在健身房工作 进行与健身相关的营养指导 要求懂得一定的人体身体及健身知识 7 美容营养师 在美容机构 美体机构 瑜伽 舍宾等场所 我的营养师之路 1999年 2003年 中国农业大学食品学院食品科学专业本科2003年 2006年 中国农业大学食品学院营养与食品卫生专业硕士2005年1月 在 健康时报 发表营养科普文章 至今为 生命时报 法制晚报 北京青年报 健康时报 等媒体撰稿百余篇 2006年3月 以旭峰营养工作室为名开博 定期更新 撰写营养科普文章2006年7月 北京一轻高级技术学校 目前担任食品检验专业主任 2007年9月 开始在营养师学校授课2008年5月 担任 北京奥运 公益科普杂志副秘书长2008年9月 担任北京文艺广播 吃喝玩乐大搜索 栏目营养嘉宾2008年10月 担任搜狐吃喝频道美食测评团营养师2008年11月 在尚德在线录制营养师远程教育课程 2009年3月 在中国营养联盟网录制保健营养师培训课程主编的健康类图书 职场精英健康指南 即将上市 如何成为合格的营养师 打好基础 有丰富的知识储备不断学习 把学习营养知识培养成你的生活习惯关注热点实事 及时了解目前的营养及食品安全等问题养成定期写作的好习惯 将自己对于营养学知识的见解 对于健康知识的认识记录下来 把自己打造成一面旗帜 健康自己 帮助他人诚实守信 与前辈 同行多接触并虚心请教在营养的道路上 只要能脚踏实地的坚持下去 美好的明天就一定会到来 食品专家孙树侠 范志红 职业道德部分模拟题目 关于道德与法律的区别 你认为表述不正确的是 a 道德产生时间比法律早b 道德调整范围比法律广c 道德的表现形式不如法律严格d 道德的实施比法律更具有强制性 正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述 a 二者没有任何关联b 二者完全重合c 法律规范涵盖道德规范d 二者部分重叠 下列不属于企业文化功能的是 a 整合功能b 激励功能c 强制功能d 自律功能 公民道德建设实施纲要 提出 要大力加强以 为主要内容的职业道德建设 a 爱岗敬业 诚实守信 办事公道 服务群众 奉献社会b 爱祖国 爱人民 爱劳动 爱科学 爱社会主义c 爱国守法 明礼诚信