凤凰自助游省钱完全攻略.doc

摘要：凤凰是大家旅游的大热门之一，不过很多游客因为不熟悉当地情况因此被人狠狠宰了一顿，花了许多冤枉钱。为此，笔者以自己的凤凰行为契机，为大家介绍一下去凤凰旅游“行住 食”的省钱之道。以下皆以广州火车站为出发点，湖南吉首为目的地。行：由于凤凰镇没有火车站，所以必须坐火车到其他邻近地方再转汽车进凤凰。大多数人都会选择吉首作为中转站。广州至吉首一天有两班火车，一班是空调车，另一班是非空调车。到吉首后，去凤凰镇有两种方式可供选择，一种坐中巴车，另一种是坐计程车。以笔者当时的价格为准。中巴车是每个人12元，一般不能砍价。坐计程车一般不要在火车站的广场内坐车，而且还要记得挑计程车的颜色。红色和黄色是吉首当地的计程车，所以坐这种颜色的车去凤凰价格会很高。因为绿色的计程车是凤凰当地的计程车，它们到吉首后肯定注定要回程的了，有客总好过空着车回去。所以价格会比较便宜。到凤凰后，在镇内一般都不用坐车，边走边欣赏小镇风景是很好的选择。至于去其他地方玩时，如果人数在六七个的话就可以考虑包车。实际算起来仍是不划算。住：凤凰的住宿很便宜，只要不是旅游高峰期，价格一般都在二三十块钱左右，关键是要同那老板砍价。还有不要给那些“拉客仔”骗去。那些司机一般都跟那些“拉客仔”串通好的了，而那些“拉客仔”又跟旅店的老板串通好的了，“拉客仔”负责把人带到旅店，然后从中收取回扣。旅店老板就会从你身上把回扣拿回来，住宿的价格因此会很高。所以去凤凰后不要听那些拉客仔的话，自己去找旅店。笔者当时去的旅店叫做“江北客栈”，环境很好，老板人也豪爽，虽然不是吊脚楼，但价格才20元一晚，很便宜。问老板有关旅游的问题，老板也会很负责的把他所知都告诉你。所以那间客栈还是挺值得去的。江边吊脚楼听另一些驴友说才30元一晚，大家可以去体会一下住吊脚楼的滋味。不要听信那些有名的客栈，那些客栈订房都要七八十块，而且环境又差，不值得我们浪费钱。一般住的话想开空调就得每晚另加十块钱。那些客栈大都是下面人家，上面客栈的形式，一般是当地人开的。驴友们可以自己先看看客栈的环境然后再决定住下来与否。食：凤凰的物价比较低，东西因此比较便宜。当时我们经常在江北客栈的楼下的一间小店里吃饭，那里东西都比较便宜。炒青菜大都是五六元，当地有名的血耙鸭大份的才二十五元，酸辣鱼也是二十元左右。不过如果想试一下比较正宗的可以去大使饭馆，但那里饭菜普遍的贵，不推荐大家去 。晚上可以去虹桥边的烧烤店。不过不会吃辣的驴友要记得早点跟他们说不加辣。凤凰小吃也很多，有凉粉，社饭，梅花糕，腌萝卜，臭豆腐，汤圆。还有糯米酒，可以买来试一下。一系列的果子酒大都比较便宜。姜糖是当地特产，想买正宗的刘氏姜糖就比较贵，其他的就比较便宜。凤凰古城的土特产椪 柑椪柑是凤凰经济结构调整的产物。自古以来，凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。改革开放以后，我县各大乡、镇群众自发进行椪柑开发，并获得巨大经济效益，带动了全县椪柑大开发。本县椪柑以皮薄、质脆、味美为特色，赢得大片市场。目前，全县椪柑面积已达8万亩，成为县里的一大支柱产业。猕 猴 桃凤凰人杰地灵、物产丰富，盛产的“米良一号”优质猕猴桃便是特产之一。猕猴桃含有丰富的营养，它所含的微他命C是苹果的17倍，具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加，防止老化。猕猴桃也富含可溶解性纤维，超过其他水果的几倍，这些可溶解性纤维不但可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，预防便秘及相关肠胃病之外，许多专家还发现：纤维能增进肠胃蠕动，预防结肠病，减低胆固醇，帮助糖尿患者控制血糖等优点。朱 砂凤凰在汉代、三国、隋朝时属辰溪县，那时的辰溪县内只有凤凰产朱砂。凤凰的朱砂矿发现史有一千多年，开采有四百多年，自古以来远销国内外。目前在茶田、茨岩一带有汞矿开采。朱砂矿物结晶奇特，单晶为菱面体，双晶常呈主矛状穿插。金刚光泽，鲜红色，半透明，性脆，完好的朱砂晶体还是一种宝石，人称朱宝砂。朱砂的有用元素是汞，汞是自然界唯一的液态金属，多用于化工、仪表、医药、工艺美术方面等。据地质学家证明，凤凰富集有巨大的朱砂矿田，被中外科学家列为环军太平洋朱砂富集成矿带而令世界瞩目。罐罐菌罐罐菌又名养巴菌和猫儿菌，属真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。它多生长于松树、茶树等杂木混交林中，表面为灰白、黄褐和黑色三种颜色，晒干后均呈黑色，色泽光亮的为佳品。一般十斤鲜菌，可晒成干菌一斤。罐罐菌味美鲜香，人称山珍。你若在收获季节来凤凰旅游，便可品尝到罐罐菌的鲜味。平时也可买到加工晒干后的罐罐菌。罐罐菌已成了凤凰的著名特产。娃娃鱼凤凰娃娃鱼以数量多、个体大为国内著称，据中国实业志记载:“凤凰娃娃鱼，年收购120担，每担平均价为140元银洋，总产值16800银元。多运往广东、广西等销售海外，获利极大。”可见历史上凤凰娃娃鱼就久负盛名。娃娃鱼，当地苗民俗称兽鱼，学名大鲵，为我国珍贵的保护动物。它身体肥大，身长而扁平光滑，头大而圆，口宽眼小，尾扁长，有四股，叫声像婴儿啼哭。娃娃鱼性喜阴凉，常年栖息于阴河深潭之中，多喜夜间觅食，有时爬上溪岸，为水陆两栖动物。由于凤凰山多溪深，阴河溶洞多，因而最适宜娃娃鱼生长。尤以腊尔山乌巢河、吉信冷水溪、沱江中上游等河流中最多。凤凰姜糖当你来到凤凰的古街,扑鼻而来的是阵阵甜丝丝的古怪气味， 在古城街道的店铺，你会看到现场拉制姜糖的场面，姜糖师傅会极其夸张地将 姜糖团挂到门旁的铁钩上 拉长、绕圈、再拉长，如此这般地反复拉扯，现场表演成分大过买卖，然后出售还带着温热的姜糖。姜糖这种低价值的小食品，竟然成为凤凰最出名的特产，是 竿军想象不到的。 古城内 生产 姜糖的小店很多，大多是家庭作坊，店面规模和制作工艺大致相同，招牌式经营，都有一些正宗、祖传.之类的宣传。最早在古城内制作姜糖的是镇竿张氏和刘氏姜糖，现在已经有几十家制作姜糖的店铺。姜糖是一种蛮好吃的特产， 闻着喷香，咬着酥脆 。 它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣， 令人唇齿留香，回味悠长。其实姜糖的制作方法较为简单：用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬，当熬成粘状时，把它倒在青石板台面上冷却，等冷到可以拉出丝来，就把这一姜糖团挂到门旁的铁钩上，迅速地拉出一条条的糖条，摔到青石板上，然后另有人马上用剪刀把它剪成拇指大的三角形，便是姜糖了。姜糖的制作方法虽然简单，但口味相差很多，由于手工操作，因此卫生很重要， 竿军认为在大街上拉制的 姜糖不卫生。好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香，无异常口味。 姜糖的质量取决于以下因素：1.原料 2.配方 3.工艺 4.现场火候掌握(温度、湿度等)。姜糖鉴别小常识1.姜糖上有蜂窝眼说明加了膨松剂2.姜糖较辣但缺姜味是加了辣椒粉3.姜糖失味是加了明矾、香精，此类少见4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多5.味苦的姜糖多是熬制过度推荐: 刘氏姜糖 镇竿张氏凤凰土特产血粑鸭简单的可以概括成两点，一是凤凰血粑鸭的做法与其他地方的做法完全不同，其他的地方的鸭子除非是煮、炖、烧、炒，最多是在烹饪的时候加上什么啤酒等祛味的辅料，而凤凰的血粑鸭就首先是用油敛去鸭子的水分，制成脆皮的鸭肉。二是血粑鸭肉的味道不同，鸭肉是那种脆香，皮内的肉没有血腥味和水气味，肉成丝而且嫩，只要久闷一点就很松酥。我在凤凰吃了那么多菜后，觉得凤凰血粑鸭是湘西美食的一颗明珠，是湘西菜里能够端得上桌面的名菜，也是所有旅客到凤凰一定要品尝的地方小吃。血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血