奶粉的学问.doc

搜狐首页 - 新闻 - 体育 - S - 娱乐 - V - 财经 - IT - 汽车 - 房产 - 女人 - 视频 - 播客 - 微博 - 邮件 - 博客 - BBS - 我说两句 - 搜狗 14个品牌奶粉包装明细表 本期专题，特意从网友手中征集到了14个不同品牌的奶粉包装罐（盒）。接下来就一一列举出专题所参照的各个品牌的详细信息 详细 透过数字看奶粉我国0-3岁的婴幼儿有7000多万 每年新生婴儿达1600-1800万 然而，6个月大婴儿的母乳喂养率只有67%这意味着，有33%的婴儿需要奶粉来喂养按照6个月以下的孩子每年需要27.2公斤奶粉计算粗略估算，每年全国婴幼儿食用奶粉量达16.16万吨在一连串庞大数字的背后却有约60%的人看不懂奶粉罐上信息作为一个消费者来说，多少都有些尴尬315到来之际，搜狐母婴为你独家解读奶粉罐背后的玄机 2012搜狐母婴关于奶粉罐的调查报告你仔细观察过奶粉罐吗？上面密密麻麻如“天书”般的信息和图表，到底都是什么意思？【详细】1、原装进口=进口奶源？2、奶粉里的特别添加3、奶粉罐的材质4、分段标准和喂养量标准5、奶粉罐的细节信息6、你最爱的奶粉品牌奶粉罐外的标注会不会与罐内的奶粉“表里不一”？不少家长对进口奶粉情有独钟。可是在挑选的时候又犯了难，要么就是纯进口奶粉密密麻麻的外文全都看不懂，要么是看得懂文字，意思理解不了。就比如说啥是“原装进口”，啥是“进口奶源”，为啥有的奶粉叫“金装”？为啥QS认证有的奶粉有，有的就没有？专家解读奶粉罐专家介绍潘玉，澳大利亚乳品协会会员，墨尔本大学乳品学博士后，皇家墨尔本理工大学（RMIT）工商管理硕士，对食品营养，乳制品生产和管理，食品法规和新技术新食品的开发有着深厚的造诣。原装进口进口奶源原装进口：国外直接进口原产原装成品，可直接上市销售。进口奶源：原料粉从国外进口，到中国后再进行加工生产和包装。100%进口原料：原料从国外进口，没在国内进行采购，到中国后再进行生产加工包装。金装奶粉档次真高对于“金装”，没有行业的硬性规定。一般是各个企业用以区分产品种类而起名的。带有“金装”字样，并不意味着都最好的产品。消费者还要注意产品的出产厂家，参看营养表，配料表，及产品的口碑好坏和其他因素来选择产品。QS认证必须得有QS指质量安全，所有中国食品生产企业必须经过强制性检验合格，在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，加印食品质量安全市场准入标志后才能出厂销售。原装进口产品可无QS标志，此认证只针对中国企业。各品牌奶粉的奶源分析表 产品/说明雅培多美滋美赞臣惠氏迈高伊利雀巢美素力雅士利圣元飞鹤澳优贝因美爱迪生原装进口是否 否是 是 否 是是否 否 否 否 否 是进口奶源否 否是 否 否 否否 否 是 是 否 否 否 否100%进口原料否 否否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是否全进口奶源否 是否 否 否 否 否否 否 否 否 是 否否教您读懂这些营养一直以来，“接近母乳”成为众多婴儿配方奶粉商家的宣传口号。但事实上奶粉罐上这些“读不懂”的营养素，究竟对宝宝身体起着怎样的作用？“特别添加”又“特别”在何处？为明明白白消费，搜狐母婴为您解析这些“读不懂”的营养素。AA、ARA是一种物质，即二十二碳六烯酸（或称花生四烯酸）。有助脑部发展、提高视觉敏锐度、提高免疫力等生理活性。低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，而低聚果糖则不具备这些特性，低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌同时利用详细乳清蛋白提高了蛋白质的生物利用率，适应婴儿的肾负荷。乳铁蛋白能强化免疫因子能增加其免疫功能详细乳清蛋白和酪蛋白各有好处，但合适比例还应以母乳作为黄金标准。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40详细DHA(mg)AA/ARA(mg)低聚果糖(FOS)/低聚半乳糖(GOS)/低聚糖(g)烟酸（烟酰胺）(g)胆碱(mg)核苷酸(mg)B-胡萝卜(g)亚油酸(g)-亚麻酸（ALA）(mg)牛磺酸(mg)左旋肉碱（l-肉碱）(mg)肌醇(mg)雅培541073(GOS)3.67054.7414.9648034无24.7多美滋91915.9(益生元)410011518.9160-4003.6360398-2445美赞臣901803(GOS)380012016.5无4.128025无35惠氏57982.4(FOS)400080211204.1633638836迈高70701.5(FOS)；1.5(GOS)57007525.81105.3530351225伊利40600.4(GOS)；0.35(FOS)4000(烟酸胺)90无1203200无40无无雀巢6060无53005015.9无4.05480467.730美素力53531.8(GOS)360010516.93103.44803015(肉碱)30雅士利381081.0(FOS)无8525无1.52-7.16261402560圣元5496无40001095530.73.843038.58.5140飞鹤40801.7(FOS)520036.9-26040无1.52-7.1626040728澳优2538无400040-15015882.5-6.9265-850408.5无贝因美551100.92(低聚糖)3000(烟酰胺)803096550038840爱迪生1001201.8(GOS)3600(烟胺酰)8024.7无3.4480453010灌装是否有刮条 专利信息 促销 奶粉储存 冲调后放冰箱 冲调后 雅培无经核实真实无3周内用完，勿放冰箱 丢弃 多美滋有经核实真实无1月内用完，勿放冰箱丢弃 美赞臣无无无1月内用完 冲调后要立即放入冰箱冷藏，24小时内用完未冷藏的丢弃惠氏无无无1月内用完，勿放冰箱 冲调后要放入冰箱冷藏，并于24小时内用完丢弃 迈高有无无1月内用完，避免高温潮湿环境丢弃 伊利无无无1月内用完 丢弃 雀巢有无无未说明 丢弃 美素力无无无阴凉处，1月内用完 丢弃 雅士利无无无阴凉处，1月内用完超2小时需丢弃 圣元优博无无有1月内用完，勿放冰箱丢弃 飞鹤无无无阴凉处，1月内用完丢弃 澳优有无无2周内用完 未说明贝因美无无有短时间内用完丢弃 爱迪生无无无1月内用完，勿放冰箱 丢弃 母乳代用品销售管理办法截取第九条 禁止发布母乳代用品广告。第十条 禁止在广播、电影、电视、报纸、杂志、图书、音像制品、电子出版物等传播媒介上进行母乳代用品的宣传，包括播放、刊登有关母乳代用品的报道、文章和图片。第十三条 医疗卫生保健机构应抵制母乳代用品生产者和销售者在本部门、本单位所做的各种形式的推销宣传。不得在机构内张贴母乳代用品产品的广告或发放有关资料；不得展示、推销和代售产品。国际母乳代用品销售守则截取第五条规定 对本守则范围的产品，不得进行销售点广告宣传、赠送样品、或在零售一级直接劝诱消费者购买的任何其它活动，例如，特别展览、折扣赠券、奖金、特价出售、亏本出售、搭配出售。世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华：一些奶粉公司在产品包装或广告宣传中暗示或明示产品类似或接近母乳；有的通过所谓的母婴健康咨询活动宣传产品。这些违规行为严重干扰了支持、促进和保护母乳喂养的环境建设。刮平条有何作用？ 科学量取更精准：在罐扣的斜角处的平刮条，可以帮助妈妈快速便捷的确认奶粉量，也不用借助其他的工具就能简单完成的操作。蔗糖和棕榈油为何强调不含？ 婴儿配方奶粉一般添加乳糖，口味接近人乳。蔗糖的口味过甜。棕榈油，会影响钙的吸收。剩奶还能再喝吗？ 奶粉喂养要掌握一个原则，即奶粉要新鲜配制，喝多少冲调多少。喝剩下的奶，不主张储存保留。如若必须保留，可储存不超过2小时。目前，市场上销售的奶粉包装主要有金属罐和铝箔PE软包装两种形式，在一些从国外原装进口的奶粉产品上还能看到有纸盒包装的形式。罐装和铝箔PE软包装这两种包装对奶粉的品质、保质期没有特别大的差别，往里充氮气或二氧化碳等惰性气体可以延长产品的货架期。由于考虑到产品品质的安全性，国家要求婴幼儿食用的奶粉必须采用含铝箔结构的包装，其他的例如成人奶粉等产品，可以使用镀铝结构的包装。相同品质的罐装奶粉，市场售价一般会比袋装奶粉贵30%以上。因此，随着乳品行业竞争的加剧，受成本因素影响，不排除金属罐包装有逐渐被轻质塑料包装取代的可能性。铁罐包装，密封性好，保质期长，是很多厂家首选的包装形式，不过由于其生产和运输成本都比较高，导致奶粉成品价格高，同时，消费者在使用时不方便随身携带。塑料包装，含铝箔结构的包装保质期长，安全性好；不足是，塑料软包装袋中的有害残留溶剂量比较高，整个包装行业仍然缺乏必要的规范，包装产品质量参差不齐。纸质包装，价格低廉、经济节约，卫生、无毒、无味，还可符合有呼吸作用的商品的储存条件，回收利用性好；不过保质期短，保存条件高，不利于潮湿环境下长时间保存。奶粉段划分：奶粉分段的依据是参照国际标准法典和食品安全国家标准的要求，一般1段适用于0-6个月婴儿，2段适用于6-12个月较大婴儿，3段适用于1-3岁幼儿，4段适用于3-7岁学龄前儿童。 喂养量标准：大多数奶粉喂养量标准都是以宝宝的年龄来划分的，还有的是按照宝宝体重来划分，还有一些是按年龄与体重双重标准来划分，那么那种划分更科学呢？奶粉分段标准与喂养量标准 产品/说明 雅培 多美滋 美赞臣惠氏 迈高伊利雀巢美素力雅士利圣元优博飞鹤 澳优 贝因美爱迪生一段0-12月0-12月0-12月 0-12月 0-6月0-6月0-12月 0-6月 0-6月 0-12月0-6月0-6月 0-4月0-12月二段6-12月 6-18月6-12月6-12月 6-12月6-12月6-12月6-12月 6-12月 6-12月 6-12月 6-12月 4-8月6-18月三段1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 1-3岁 一岁以上1-3岁 8-18月1-3岁喂养量划分标准年龄 年龄 年龄体重与年龄 年龄 年龄年龄体重 体重与年龄 年龄 年龄体重与年龄年龄体重 专家表示：有的奶粉喂养量与喂养次数是按照宝宝的体重来划分的，实际上是没有必要的，按年龄划分比较科学。因为大多数宝宝的体重在标准体重范围之内，而超重的宝宝更不需要对他再增加食量，反而需要控制一下；而对于瘦小的宝宝，标准的喂养量又是他所需要的。专家提醒，奶粉1段以0-6个月划分较为合适，再细也没有必要。1段2段奶粉划分较细为好，3段以后的奶粉划分可视情况而定。因食用3段以后奶粉的宝宝已经在添加辅食阶段，对奶粉的依赖性没有1岁以前那样大。另外，婴幼儿在6-12个月处于生理性贫血高发的年龄阶段，母体带来的铁基本用完了，导致体内“原料”不足，所以在这一阶段奶粉中会添加一些含铁类元素。 普华国际门诊的儿科主任何立辉表示：奶粉在受潮之后，奶粉中的蛋白质，乳糖等营养物质的稳定性要比其干粉状态时低，很容易发生氧化反应，而变质，变味，所以奶粉受潮后，不宜再给孩子吃。你支持哪个奶粉？ 总计 10253 0001654000197