蒜苗的无土栽培.doc

二十四届全国青少年科技创新大赛蒜苗的无土栽培兰炼一小 王英培 张晓煜 黄宣惠 2009年10月25日蒜苗的无土栽培在一次学校组织的科普展览中，我看到了一盆很漂亮的绿油油的蒜苗，但它不是用花盆和土来栽培的，而是用一个稍深的瓷盆来养的，盆里近乎装满了水，盆内蒜苗的根就像人参的“胡须”一样填满了整个底部，绿绿的苗，白白的根，煞是好看。这引起了我极大的兴趣，对我们这些生活在城市里的孩子来说，我们对农作物的认识可以说是知之甚少的，只是从电视上、书本上以及外出时看到的农田里的情形，才对农作物有了一个大致的了解。在我的印象中，农作物都是生长在扎根于土壤。但为什么蒜苗能直接在水中成活生长呢？土壤里的，离开了土壤它就无法成活，即使是水稻也不例外，它也要带着自己的疑问和好奇，我回家后就迫不及待地缠着妈妈也要种蒜苗。在妈妈的帮助下，我们很快挑出了一些长的白白胖胖的蒜瓣，我问妈妈这是为什么，妈妈说：“蒜苗是靠蒜瓣里面储存的养分生长的，只要温度适当，再加上水份、空气和阳光，没有土照样能生长，这些饱满的蒜瓣里面储存的养分是不是要多一些呢？”噢，原来是这样，听妈妈一说，我心中的谜团便解开了。我点点头，又对妈妈说：“那种蒜苗不用施肥，应该是一种纯天然绿色食品吧？”，妈妈笑着摸摸我的脸颊，高兴地说：“嗯，不错，反应蛮快的吗”。选完种子，妈妈找来一个空盘，在里面铺上一层棉花，把蒜瓣都摆在上面，我又好奇地问妈妈为什么要放棉花，妈妈对我说：“铺上棉花，蒜苗的根就会扎进去，不容易倒，更加容易生长。”然后，她又往盘子里浇水。我想：蒜瓣的外表光秃秃的，只浇水，而不用土，它们能长出来蒜苗吗？我决定研究研究，它是怎样长出来，壮大起来的。 第二天早上，我一起床就急急忙忙地跑到窗台前，看看我们的蒜苗长的是不是我想像的那样绿那样高，可是我看到的是和原来的没有什么区别的蒜苗。我很是着急！为什么没有什么变化呢？我上看看，下看看，啊！发现了下面已偷偷钻出了许多白色的细须，看上去就像老爷爷白白的胡须一样，可是上面一点儿变化也没有。第三天，蒜头才发青，我急了，问妈妈：“它们什么时候才能冒芽呀，我都快急死了，是不是因为没有用土，它们就不能生长啊？”妈妈说：“不要急，自己慢慢的观察，要通过自己的观察去探索里面的隐情”。过了四天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出一点浅绿色的小芽儿，用手一摸软软的；再看看它们的根部，虽然已长出一根根短短的根须，但还没有完全扎进棉花里。我担心它们倒了，就把它们一个劲地往棉花里塞。妈妈见了说：“小笨蛋，别塞了！这样会把它们弄死的。”我敢忙问道：“那怎么办呢？它们很容易倒。”妈妈笑着说：“过几天，根长大了，也壮实了，它就不会倒了。”听了妈妈的话，在我嗓子眼里悬着的心便放松了下来。 转眼间，一周过去了，蒜苗都长到了一厘米多高，它根部的“胡须”就像大树的根一样深深扎进棉花里，而且互相交错地盘结在了一起。我一边看一边想，妈妈说得真对。在这些蒜苗中，有一个长得特别出众，它又高又壮，真像“擎天柱”啊！第九天，每个蒜苗的头上都裂开了一道缝，我以为它们生病了，急忙去问妈妈。妈妈说：“这是分片，就是小片叶子要从大片叶子中心钻出来了！”呼，我舒了一口长气，原来是虚惊一场。蒜苗长得很快，我每天好像都能听见它们“唰唰”向上长的声音。那雪白的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片整齐的小竹林。那长长的须根牢牢地扎入棉絮，纵横交错，紧紧的钩织在一起，就算用手拉也拉不开它们了，好像有了很深的感情。妈妈说：“该把棉花去掉了。因为棉花缠住了根，还挡住根接受阳光，时间长了蒜苗就会干枯的。”说着就小心翼翼地把棉絮去掉。今天，蒜苗已经半尺长了，中间长得高，四周长得低，形态很好看。我很希望看到蒜苗能长的很高很高。可是妈妈却说:“蒜苗太长了，有的都黄了。 咱们不能让它再长了 ，必须要剪掉了。”我勉强答应了，看着妈妈剪蒜苗时，我的心里很难过。毕竟是自己养的，如果不是它快变黄了，我才不愿意剪它呢！妈妈给蒜苗“理完发”，蒜苗就成了一个“秃头小子”。妈妈看着我笑着说：“没关系，别难过，蒜苗剪完还会再长的。”我听了这话，高兴地说：“嗬！蒜苗真有两下子，还会再生呢！”妈妈剪蒜苗的时候都留下一厘米多长，就是为了让它们再生长，越长越多。午饭的时候，妈妈把剪下来的蒜苗放进面条里，香喷喷的，我觉得自己亲自种的蒜苗比以往的更加