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东北野生坚果深加工项目东北野生坚果深加工项目 可行性研究报告可行性研究报告 目目 录录 第一章第一章 总总 论论 1 第二章第二章 市场预测分析市场预测分析 9 第三章第三章 建设规模及产品方案建设规模及产品方案 12 第四章第四章 场址选择场址选择 13 第五章第五章 技术方案 设备方案 工程方案技术方案 设备方案 工程方案 17 第六章第六章 生产组织与劳动定员生产组织与劳动定员 25 第七章第七章 安全消防环境卫生安全消防环境卫生 26 第八章第八章 节能节水措施节能节水措施 27 第九章第九章 项目实施进度项目实施进度 30 第十章第十章 投资估算投资估算 31 第十一章第十一章 财财 务务 分分 析析 32 第十二章第十二章 研究结论与建议研究结论与建议 37 东北大森林野生坚果深加工项目 1 第一章 总 论 1 11 1 项目名称及建设单位项目名称及建设单位 1 1 11 1 1 项目名称项目名称 东北大森林野生坚果深加工项目 1 1 21 1 2 项目承建单位项目承建单位 1 1 31 1 3 单位概况单位概况 是负责 特色资源科研及技术推广 实验 示范事业单位 1 1 41 1 4 项目拟建地点项目拟建地点 工业集中区 1 21 2 项目提出的背景项目提出的背景 位于吉林省东南部 白山市北部 西麓 松花江上游 东临抚松 南接江源 西靠辉南 北连桦甸 位于东经 126 30 127 16 北纬 42 06 42 48 全县平均海拔 775 米 县城高 549 2 米 年平均气 温 3 7 无霜期 110 天 具有冷凉湿润 雨量充沛 光照 东北大森林野生坚果深加工项目 2 适中 四季分明的气候特点 具备优越的坚果生长条件 全县坚果采摘历史悠久 资源分布广泛 并且具有仁饱 色纯 香浓 无异味 出仁率高 营养丰富等优良品质 深受广大消费者的青睐 坚果产业发展的基础非常扎实 由于地处山区 经济基础薄弱 种种因素严重制约着 当地的经济发展和新农村建设的步伐 为了摆脱这种困境 带领村民走出一条脱贫致富之路 经过反复的论证 深入的 市场调查并结合自身的优势 决定依托本县境内近万亩的 核桃 松子 榛子资源优势 实施坚果深加工项目 东北大森林野生坚果深加工项目 3 1 31 3 项目提出的可行性项目提出的可行性 1 3 11 3 1 是发展农村经济 落实中央支农政策的需要 三农 问题一直困扰我国经济快速发展的主要原因 三农 问题 解决的好坏直接关系到能否实现全面小康的宏伟目标 解 决问题的关键是农民增收 对此 党中央制定了一系列方 针 政策切实有效解决 三农 问题 是贫困县 自然经济条件差 基础脆弱 底子薄 农村经济较为落后 因此 切实解决 三农 问题显得更为迫切和重要 县委 县政府把以松子 核桃 榛子为主的坚果产业确定 为发展农村经济的支柱产业 并已显现出巨大的经济效益 对当地农民增收起到重要作用 因此 切实搞好核桃 松 子 榛子深加工 开发坚果系列加工产品 增加产品附加 值 对于发展 经济 增加农民收入及落实中央支农 政策具有非常重要意义 1 3 21 3 2 是做大做强坚果产业的需要 以核桃 松子 榛子为 主的坚果产业在靖宇具有悠久的栽培历史及得天独厚的发 展优势 其品种和质量享誉国内外 被评为全国优质坚果 生产基地和经济林先进县 目前 全县年产松子约 15000 吨 年产核桃约 20000 吨 年产榛子约 1000 吨以上 因此 搞好坚果深加工 开发坚果产品 增加附加值 形成 基 地 农户 龙头 的产业链条 这是产业发展的必然选择 东北大森林野生坚果深加工项目 4 只有龙头带基地 基地支持龙头 农户得效益 良性互动 产业格局才真正形成 1 3 31 3 3 是治理生态环境 巩固生态成效的需要 地处 腹地 是全国生态环境治理的重点县区 近年来 退耕还林 天保工程 生态项目 等林业工程项目在我县 大量实施 依托林业工程项目 已新发展了大面积的红松 树林 核桃林与榛子林 因此 管理利用好现有坚果资源 对于巩固国家生态建设成效 引导农户治理生态环境具有 重要作用 1 41 4 产品方案 项目建成后 对松子 核桃 榛子进行深加工 其产 品经济指标如下 1 4 11 4 1 松子深加工 主要产品为年产松子油 300 吨 松子休闲食品 300 吨 松子保健品 100 吨 1 4 21 4 2 核桃深加工 项目建成达产后 主要产品为年产核桃油 500 吨 核 桃食品 500 吨 核桃保健品 100 吨 核桃皮工艺品 20000 件 1 4 31 4 3 榛子深加工 年加工有机营养榛子露 200 吨 榛子仁食品 100 吨 东北大森林野生坚果深加工项目 5 其中榛子仁食品包括 榛仁巧克力糖类 榛仁甜点心类 榛子巧克力酱和榛子冰淇淋 以上坚果深加工其产品实现销售收入 17040 万元 1 5 总投资及效益 项目总投资 万元 其中固定资产投资 3420 8 万 元 流动资金 1145 5 万元 项目达产后可实现产值 17040 万元 利润 7534 7 万元 税金 1052 08 万元 1 6 主要经济技术指标表 表表 1 11 1 主要经济技术指标表主要经济技术指标表 序号 指 标 规 模 单 位数 量备注 1 松子深加工 1 1松子油吨 300 1 2松了休闲食品吨 300 1 3松子保健品吨 100 2 核桃深加工 2 1核桃油吨 500 2 2核桃小食品吨 500 2 3核桃保健品 速溶粉 吨 100 2 4核桃皮工艺制品件 20000 东北大森林野生坚果深加工项目 6 3 榛子深加工制品 3 1有机榛子营养露吨 200 3 2榛子仁食品吨 100 坚果果壳加工积碳吨 3000 4 固定资产投资万元2862 5 5 流动资金万元 1145 6 全厂人员总计人 110 6 1 其中 工人人 90 6 2 管理人员人 10 6 3 技术人员人 10 7 全年生产天数日 300 8 建 构筑物占地面积 8 1 占地面积平方米 20000 8 2 建筑面积平方米 8000 9 销售收入万元 6940 10 销售税金及附加万元 33 52 11 总成本费用万元 4171 68 9 利润总额万元 7534 7 12 所得税万元 1052 08 13 税后利润万元 3119 60 14 投资回收期 包括建设年5 87 东北大森林野生坚果深加工项目 7 期一年 14 1 年4 52税前 14 2 年5 87税后 15 投资利税率 24 17 投资利润率 96 18 全部投资内部收益率 68 18 1 43 40 税前 18 2 33 86 税后 19 盈亏平衡点 20 07 1 7 结论 野生有机坚果深加工项目符合国家及地方产业 扶持政策 项目区社会经济条件好 自然条件优势 交通 通讯便利 区位优势明显 非常适合该项目建设 该项目 主要是利用当坚果资源优势 自制坚果产品深加工 提高 产品市场竞争力 市场前景看好 本项目建设方案可行 规划布局合理 引进的是国外先进关键设备和配套国产设 备 工艺方案可靠先进 装备水平高 科技含量高 建设 起点高 工艺和设备达到国际领先水平 项目投资依据科 学 投资结构合理 财政无偿资金使用符合投资要求 项 目财务分析依据充分 财务净现值 静态投资回收期 投 资利润率等技术经济指标在财务上具有可行性 东北大森林野生坚果深加工项目 8 项目重视环境保护 配套建设污水处理站工程 污水处理 达到国家 级排放标准 对环境不会产生任何污染 项目社会效益显著 带动能力强 项目建成后 能够带动 当地农业的农村产业结构调整 增加农民收入 促进当地 经济发展和财政收入 项目建设方案符合实际 规模适宜 项目切实可行 东北大森林野生坚果深加工项目 9 第二章第二章 市场预测分析市场预测分析 2 12 1 产品性质产品性质 松子 核桃 榛子含有重要的营养物质 2 1 12 1 1 松子的营养分析 松籽富含人体所必需的亚油酸 亚麻油酸等不饱和脂 肪酸 具有软化血管的作用 能够增强血管弹性 具有降 低血脂 预防心血管疾病以及通便润肠的作用 2 1 22 1 2 核桃的营养分析 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪 酸 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 能滋养 脑细胞 增强脑功能 核桃仁有防止动脉硬化 降低胆固醇的作用 此外 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病 核桃对癌症患 者还有镇痛 提升白细胞及保护肝脏等作用 核桃仁含有的大量维生素 E 经常食用有润肌肤 乌须 发的作用 可以令皮肤滋润光滑 富于弹性 当感到疲劳时 嚼些核桃仁 有缓解疲劳和压力的作 用 野生榛子 2 1 32 1 3 榛子的营养分析 东北大森林野生坚果深加工项目 10 榛子又称山板栗 尖栗 棰子等 它果形似栗子 外 壳坚硬 果仁肥白而圆 有香气 含油脂量很大 吃起来 特别香美 余味绵绵 因此成为最受人们欢迎的坚果类食 品 有 坚果之王 的称呼 榛子营养丰富 果仁中出除 含有蛋白质 脂肪 糖类外 胡萝卜素 维生素 B1 维生 素 B2 维生素 E 含量丰富 榛子中人体所需的氨基酸样样 俱全 其含量远远高过核桃 榛子中钙 磷 铁含量也高 于其他坚果 榛子富含油脂 有利于基中脂溶性维生素在人体内的 吸收 对体弱 病后虚赢 易饥饿的人都有很好的补养作 用 榛子有天然香气 在口中越嚼越香 有开胃之功效 榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚 它是红豆杉醇中的活 跃成分 这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌 症 可延长病人的生命期 中医认为 榛子有补脾胃 益 气力 明目健行的功效 并对消渴 盗汗 夜尿多等肺肾 不足之症颇有益处 适合人群 老少皆可食用 也是癌症 糖尿病人适合食用 的坚果补品 榛子的药用价值 有利于老人防止衰老 抵抗疲劳 软化血管 促进胆固醇 代谢 软化血管 维护毛细血管的健康 从而预防和治疗 高血压 动脉硬化等心脑血管疾病 东北大森林野生坚果深加工项目 11 有利于孩子和孕妇 榛子能强壮体魄 促进生长发育 榛 子的含磷量为诸果之首 磷是人体构成骨骼 牙齿的主要 成分 此外 榛子中钾 铁含量亦名列前茅 能增强体质 常食榛子有益于儿童的健康发育 有利于各类人群 榛子能明目健脑 增强记忆 榛子中含 有丰富的维生素 A 源 B1 B2 及烟酸 有利于维持正常视 力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康 促进消 化系统功能 增进食欲 提高记忆 防止衰老 减肥功效 榛子含有丰富的蛋白质 纤脂素 维生素和矿 物质 由此可见 该项目生产的产品优点较多 老少皆宜 深受广大人们的喜爱 2 22 2 市场前景市场前景 坚果是一种用途广 经济价值较高的果实 据分析坚 果果仁含营养元素多且高 在食品工业中坚果仁是巧克力 糖果 糕点等加工食品的优质原料 坚果仁也是榨取食用 油及多种工业用油的原料 含油量较高 是大豆的 2 3 倍 有的坚果仁还可入药 油粕可作饲料或肥料 果壳是制活 性炭的原料 坚果浑身都是宝 其产品深受广大人民的喜 爱 坚果产品供不应求 因此 坚果深加工产业将会是一 个非常有前景的产业 东北大森林野生坚果深加工项目 12 第三章 建设规模及产品方案 3 1 建设规模 建设规模的确定主要从原料来源 建厂条件 投资及 市场范围等因素综合考虑 确定建设规模为 年加工坚果系列产品 2400 吨 核桃壳工 艺品 20000 件 果壳机制碳 3000 吨 3 2 产品方案 年产松子油 300 吨 松子休闲食品 300 吨 松子保健 品 100 吨 年产核桃油 500 吨 核桃休闲食品 500 吨 核桃保健品 100 吨 核桃工艺制品 20000 件 年加工有机营养榛子露 200 吨 榛子仁食品 100 吨 其中 榛子仁食品包括 榛仁巧克力糖类 榛仁甜点心类 榛子 巧克力酱和榛子冰淇淋 果壳等废料加工机制碳 3000 吨 东北大森林野生坚果深加工项目 13 第四章 场址选择 4 1 地点 项目地点选择在 工业集中区 4 2 地理现状 位于吉林省东南部山区 西侧 属 系龙岗支脉山岳地带的河谷平原 东经 126 36 127 16 北纬 42 06 42 48 平均海拔 600 800 米 总面积为 3094 36 平方公里 属东部山地寒温带 湿润气候区 具有大陆性季风特点 冬季漫长而寒冷 降 水量少 夏季短促而温热 雨量集中 春秋冷空气活动十 分活跃 年均日照 2408 5 小时 多年平均积温 2224 2 平均气温 2 5 平均降水量 767mm 无霜期平均 111 天 森林覆盖率为 84 以棕壤和冲积土分布较广 森林地有 机质含量一般为 10 土壤较肥沃 林内红松果森 核桃 树 榛子森面积极为广阔 东北大森林野生坚果深加工项目 14 4 3 建设条件 4 3 14 3 1 地形 地貌和地震 地形 地貌和地震 位于浑江河谷冲积盆地 构成两峡一川的窄谷地 貌特征 厂址地形较平坦 地层自上而下为 第一层为杂 填土 第二层为卵石 无不良工程地质构造 地下水较为 丰富 埋藏深度约为 0 7m 根据 建筑抗震设计规范 GB50011 2001 本厂址 所在地区地震基本烈度 VI 度 4 3 24 3 2 气候条件 气候条件 厂址所在地区具有冷凉湿润 雨量充沛 光照适中 四 季分明的气候特点 气象条件 全年平均温度 3 7 最高温度 33 5 最低温度 42 5 全年平均降水量 767 3mm 一日最大降水量 135 7mm 最大冻土深度 109cm 最大风速 24m s 平均风速 2 1m s 东北大森林野生坚果深加工项目 15 年主导风向 西风 地震基本裂度 6 度 4 3 34 3 3 交通运输及通讯条件 交通运输及通讯条件 项目建设所在地交通通讯十分便捷 靖宇己形成了 一横两纵四出口 的便利优势和四通八达的公路交通网 络 截止目前 境内共有省级公路 2 条 总里程 170 7 公里 县级公路 4 条 总里程 193 公里 邻近朝长公路 榆江公路 长抚高速及宇辉铁路 构成 全县交通运输的大动脉 通讯设施齐备 联通海内 外多个国家 通讯条件优越 4 3 34 3 3 社会经济状况社会经济状况 幅员面积 3094 平方公里 总人口 14 6 万人 其 中农业人口 78786 人 占人口总数的 55 9 境内有满 朝 蒙 回 锡伯 白 水 苗 藏 侗等 10 个少数民族 占 人口总数的 5 45 2013 年我县经济社会发展的预期目标是 地区生产总 值比上年增长 15 达到 64 7 亿元 规模以上工业增加值 比上年增长 17 达到 38 6 亿元 全社会固定资产投资比 上年增长 25 达到 68 亿元 全口径财政收入比上年增长 25 5 达到 5 9 亿元 地方级财政收入比上年增长 东北大森林野生坚果深加工项目 16 26 2 达到 4 67 亿元 招商引资到位资金比上年增长 23 3 达到 83 亿元 城镇居民人均可支配收入和农民人 均纯收入分别比上年增长 15 和 17 达到 15617 元和 5686 元 矿产资源十分十富 有煤 铁 石灰岩 辉绿岩 磷矿 金矿 铜矿等矿产资源 是全国重点产煤县 煤炭查明资源总量 2490 万吨 是吉林省的后备煤田 金矿 查明资源总量为 882 公斤 目前 的矿产资源除被小 量开采外 其他仍处于原生状态 4 2 水 电 燃料供应 项目区煤碳资源丰富 电力供应充足 水力资源充沛 为项目建设提供了完备的基础条件 东北大森林野生坚果深加工项目 17 第五章 技术方案 设备方案 工程方案 5 1 技术方案 5 1 15 1 1 松子深加工工艺流程松子深加工工艺流程 松子仁复水 筛选 浸渍 蘸油 拌糖 烘干 调配 计 量 杀菌 包装 松子小食品 松子麻饼 松子蛋糕 松 子香肠 松子仁 去皮 烘干 榨油 松子油 提纯 精制松子油 松子仁 破碎 磨浆 过滤 乳化 均质 浓缩 喷雾干燥 松子粉 杀菌 添加配料 包装 松子营 养蛋白粉 保健品 松子仁 破碎 磨浆 预糊化 膨化 制坯 油炸 烘干 包装 膨化小食品 食品 5 1 25 1 2 核桃深加工工艺流程核桃深加工工艺流程 核桃仁复水 筛选 浸渍 蘸油 拌糖 烘干 调配 计量 杀菌 包装 核桃小食品 核桃仁 去皮 烘干 榨油 核桃油 过滤 精制 核 桃油 东北大森林野生坚果深加工项目 18 核桃粕 破碎 磨浆 过滤 乳化 均质 浓缩 喷雾干燥 核桃粉 杀菌 添加配料 包装 小袋 核桃速溶粉 核桃粕 破碎 磨浆 预糊化 膨化 制坯 油 炸 烘干 包装 膨化小食品 5 1 35 1 3 榛子深加工工艺流程榛子深加工工艺流程 采用先进国家的榛仁加工技术和工艺 主要有以下几种 榛仁糖果工艺 意大利榛仁糖果工艺 第一 原料准备 将榛仁烤熟 脱皮和破粒 把榛仁分别 破成大小不等的颗粒 第二 制备糖料 第三 混合 将糖料与果仁混合 制成果仁饼 榛子巧克 力 酒心巧克力 和甜点 第四 成型 切割 第五 包装 第六 质量检查 第七 产品贮存 榛子巧克力酱加工工艺 土耳其巧克力酱工艺 榛子巧克力酱的配方为脂肪 20 25 榛子酱 10 15 奶粉 5 10 乳清粉 3 5 可可粉 5 10 卵磷脂 0 3 O 5 东北大森林野生坚果深加工项目 19 榛子巧克力酱的生产流程如下 在榛子巧克力酱的制作中 主要的步骤是将配方中所提到的配料与额外的卵磷脂和一 些油脂混合 为了能调整混合物中最终适宜精炼的脂肪的 含量 最初不要将全部油脂加入混合 混合物被精炼成 20 25 微米 将精炼后的薄片送入精磨机 在精磨过程中 再加入卵磷脂和剩下的油脂 精磨过程持续 5 个小时 然 后 用泵将最终产品灌入贮藏罐 成品的温度不应高于 60 在分装操作前 成品的温度需冷却到 40 然后 被自动灌装到不同容量的玻璃或 PVC 容器中 灌装后的成 品 应立刻冷却到 15 20 以形成油脂晶状结构 在 这种结构中 液态的榛子油被酱吸收 通过这种方式 可 以阻止高温下油的析出 经过最后的冷却过程 产品就可 以上市出售了 冷藏后 产品的可延展性是产品的质量标 志 5 2 设备方案 松子深加工设备明细表 序号设备名称单价 数量投资小计 1 松子去壳机 15230 2 自动浸泡机 10110 3 自动脱皮机 15230 东北大森林野生坚果深加工项目 20 4 除水晾干装置 10110 5 自控油炸机及脱油机 20240 6 调料机 10220 7 自动提升输送机 15115 8 连续冷却装置 15115 9 烘烤机 20240 10 真空包装机 20240 11 打浆机 10220 12 胶体磨 5210 13 乳化设备 10220 14 均质机 5210 15 过虑设备 5210 16 杀菌设备 20120 17 CIP 清洗系统 30130 18 水处理系统 20120 19 松子油灌装生产线 1001100 20 自动温度控制系统 15230 21 食品烤炉 15230 22 食品膨化机 15230 23 糖果机 5210 24 不锈钢储罐 2510 25 配电设施 10110 东北大森林野生坚果深加工项目 21 16 供热系统 30130 27 实验设备 5050 28 其他 2020 29 运输及安装 55 总计 715 核桃深加工设备明细表 序号设备名称单价 数量投资小计 1 核桃去壳机 15230 2 自动浸泡机 10110 3 自动脱皮机 15230 4 除水晾干装置 10110 5 自控油炸机及脱油机 20240 6 调料机 10220 7 自动提升输送机 15115 8 连续冷却装置 15115 9 烘烤机 20240 10 真空包装机 20240 11 打浆机 10220 12 胶体磨 5210 13 乳化设备 10220 14 均质机 5210 东北大森林野生坚果深加工项目 22 15 过虑设备 5210 16 杀菌设备 20120 17 CIP 清洗系统 30130 18 水处理系统 20120 19 核桃油灌装生产线 1001100 20 自动温度控制系统 15230 21 膨化食品机 5210 22 不锈钢储罐 5525 23 配电设施 10110 24 供热系统 30130 25 实验设备 5050 26 其他 1818 27 运输及安装 66 总计 669 榛子深加工设备明细表 序号设备名称单价 数量投资小计 1 榛子去壳机 15230 2 自动浸泡机 10110 3 自动脱皮机 15230 4 除水晾干装置 10110 5 自控油炸机及脱油机 20240 东北大森林野生坚果深加工项目 23 6 调料机 10220 7 自动提升输送机 15115 8 连续冷却装置 15115 9 烘烤机 20240 10 真空包装机 20240 11 打浆机 10220 12 胶体磨 5210 13 乳化设备 10220 14 均质机 5210 15 过虑设备 5210 16 杀菌设备 20120 17 CIP 清洗系统 30130 18 水处理系统 20120 19 榛子露灌装生产线 1001100 20 自动温度控制系统 15230 21 饮料泵0 5 21 22 不锈钢储罐 5525 23 配电设施 10110 24 供热系统 30130 25 实验设备 5050 26 其他 1818 27 运输及安装 66 东北大森林野生坚果深加工项目 24 总计 660 机制碳生产线一条 年加工机制碳 3000 吨 设备投资 120 万 设备投资估算表 单位 万元 序号生产线投资额 1 松子深加工 715 2 核桃深加工生产线 669 3 榛子深加工生产线 660 4 机制碳加工生产线 120 5 汽车 2 辆 10 设备投资总额 2174 5 3 工程方案 厂房建设 库房建设 办公室 修建道路与围墙等 主要建筑物明细表 序号工程名称面积 m2 建筑结构备注 1 加工车间 1500 砖混结构 2 烘干车间 300 砖混结构 3 冷库 200 砖混结构 4 办公楼 500 砖混结构 5 凉晒场 5000 混凝土结构 6 锅炉房 60 砖混结构 东北大森林野生坚果深加工项目 25 7 配电房 60 砖混结构 8 消防池 泵房 150 砖混结构 9 消防水泵房 60 砖混结构 10 材料仓库 2000 11 成品库 300 12 水泥路 3000 13 围墙 1120 14 公侧 100 砖混结构 15 宿舍 食堂 150 m2 砖混结构 建筑面积 6500 广场 3000 m2 绿化 2500 m2 总占地面积 20000 第六章 生产组织与劳动定员 6 1 企业组织及工作制度 本项目实行经理负责制 在经理的统一管理下 设生 产部 营销部 财务部 人事部 质量部等部门 对生产 经营和行政事务实行统一领导 各负其责 工作制度年工 作日 300 天 日工作时间 8 小时 二班制 东北大森林野生坚果深加工项目 26 6 2 项目定员 该项目全厂定员为 110 人 其中工人 90 人 管理人员 10 人 技术人员 10 人 工厂管理人员和技术人员向社会招 聘 第七章 安全消防环境卫生 7 1 环境保护 7 1 17 1 1 本工程主要污染源及其产生的污染物本工程主要污染源及其产生的污染物 本工程产生的污染物主要有 生产废水 生活污水和 生产中产生的废气 废渣及生产设备产生噪声等 7 1 27 1 2 治理方案治理方案 废水 废水主要是生产 生活污水 生产废水主要是清洗坚 果用水 可以回收循环利用 生活污水采用化粪池处理后 排放 满足环保需求 废气 本工程废气为燃煤锅炉排放的含尘烟气 采用旋风 麻 石水膜降尘器 经除尘器处理后含尘浓度小于 200mg m3 经 35m 高烟囱排入大气 符合国家排放标准 废渣 东北大森林野生坚果深加工项目 27 生产过程中产生的废渣主要是坚果果壳等 利用机制碳 生产设备加工碳 不会产生新的污染 噪声 本项目产生的噪声为坚果果壳破碎声音 其声音不大 不会对身体产生不良的影响 采取增加保护罩的方式保证 工人操作处噪声强度满足规范的要求 7 2 消防 职业安全 卫生 本项目的火灾危险性生产车间为 C 类 所有建筑物均 不低于二级耐火等级 采取消防措施如下 工艺 总图 建筑 电气 给排水及暖通专业在设 计中严格执行国家公安部消防局颁发的 建筑设计防火规 范 GBJ16 87 的各项规定 防止火灾事故的发生 各建筑物的平面布置要符合防火间距的要求 车间安全出口及安全疏散距离及建筑构件要满足规 范的要求 室内 外按 建筑灭火器配制设计规范 GBJ40 90 的要求设室外地下式消火栓 车间内设室内消火栓 并配 备一定的数量的灭火器 第八章第八章 节能节水措施节能节水措施 东北大森林野生坚果深加工项目 28 一 节能设计主要编制依据 一 节能设计主要编制依据 1 中华人民共和国节约能源法 2 中华人民共和国清洁生产法 3 中华人民共和国可再生能源法 4 中国节能技术政策大纲 5 评价企业合理用电技术导则 GB3485 6 评价企业合理用热技术导则 GB3486 7 评价企业合理用水技术导则 GB 7119 8 企业能源计量器具配备和管理导则 GB T17167 9 国家计委 国家经贸委 建设部 关于固定资产投资工 程项目可行性研究报告 节能篇 章 编制及评估的规定 10 节能设计规范 11 吉林省节约能源条例 二 能源供应 二 能源供应 本设计以项目建成后 主要为生产部门等与本项目所涉及 的部分做为耗能体系 使用的一次能源有煤 二次能源有电 生产 生活用水由给水泵房供应 热源由现有锅炉房提供 电源由现有变电所供给 三 能源消耗预测 三 能源消耗预测 所耗主要能源用途如下 电 工艺 动力源和照明 煤 生产蒸汽 建筑物采暖 主要能源消耗见下表 能源消耗预测表能源消耗预测表 东北大森林野生坚果深加工项目 29 折折 标标 系系 数数折标煤 折标煤 tce tce 年 年 序号序号能源种类能源种类年年 耗耗 量量 当量值当量值当量值当量值 1 电 3 104kWh 0 1229 kgce kWh 3 7 2 煤 100t0 6418kgce kg39 33 3 汽油 10 t1 47 tce14 7 4 水 2000 t0 0857 tce171 4 合 计229 13 1266 四 产品单耗核算 四 产品单耗核算 1 1 单位产品能耗单位产品能耗 229 13tce 2400 吨 0 095tce 吨 五 节能措施 五 节能措施 1 选用先进的生产工艺和设备 合理地进行设备布置 按 着物料流向 减少物料往返运输次数 以达到节能效果 2 在总图布置上 力求紧凑 原料贮存和成品库除靠近道 路外 还要靠近车间 缩短原材料及成品的输送距离 尽量避 免大量原料 产品的二次倒运 3 合理利用水资源 减少新鲜水用量 提高水资源的利用 率 采用节能阀门 严防跑 冒 滴 漏 4 采用高效节能的电力设备 减少电能损失 变压器尽可 能布置在负荷中心 以减少线路损失 供电系统的无功功率采 用自动功率因数电容补偿装置进行补偿 提高功率因数 5 热力管道保温采用高效节能的岩棉保温材料 以减少管 道热损失 建筑物采用热水采暖 比蒸汽采暖节省 20 能源 6 设置计量监控仪表系统 根据规范要求 安装各种测量 东北大森林野生坚果深加工项目 30 表 以便合理计算用量 考核各项指标 为加强企业经营管理 提供依据 以搞好能源管理 六 能耗指标分析 六 能耗指标分析 本项目电耗指标12 5 千瓦时 吨 其单位产品消耗指标均达 到国内同类产品先进水平 第九章第九章 项目实施进度项目实施进度 8 1 建设工期 项目建设期为 1 年 8 2 项目实施进度安排 2014 年 9 月 完成可行性研究报告的编写工作 2014 年 10 月 完成可行性研究报告的论证及批复工 作 2014 年 11 12 月 完成初步设计文件的编制 审查 批复及施工图设计工作 2015 年 1 月 10 完成设备定货 土建施工 2015 年 11 12 月 完成设备安装 调试运行工作 正 式生产 东北大森林野生坚果深加工项目 31 9 3 项目实施进度表 第十章第十章 投资估算投资估算 10 1 项目总投资 项目总投资 万元 其中固定资产投资 3420 8 万元 流动资金 1145 5 万元 项目达产后可实现产值 17040 万元 利润 7534 7 万元 税金 3785 47 万元 10 2 资金筹措 全部由建设单位自筹 东北大森林野生坚果深加工项目 32 第十一章 财 务 分 析 11 1 基本数据与说明 11 1 111 1 1 总成本总成本 原材料价格 全部按市场现行价计 原材料估算表 单位 万元 序号原材料 总量单价总价 1 松子1500 吨3 4 万元 吨 5100 2 核桃3000 吨0 2 万元 吨 600 3 榛子500 吨0 8 万元 吨 400 4 煤100 吨0 05 万元 吨 5 5 水2000 吨1 8 元 吨0 36 6 电3 万千瓦1 元 度 3 7 汽油10 吨1 5 万元 吨 15 食品添加附 属配料 300 吨0 5 万元 吨 150 合计6273 36 工资及福利费 工人平均工资按 24000 元 年 人 技术人员工资按年 东北大森林野生坚果深加工项目 33 36000 元 年 人 管理人员工资按年 36000 元 年 人 11 1 211 1 2 销售收入销售收入 松子油 300 吨 16 万元 吨 4800 万元 松子休闲食品 300 吨 8 万元 吨 2400 万元 松子保健品 100 吨 8 万元 吨 800 万元 年产核桃油 500 吨 8 万元 吨 4000 万元 核桃休闲食品 500 吨 3 万元 吨 1500 万元 核桃保健品 100 吨 12 万元 吨 1200 万元 核桃工艺制品 20000 件 200 元 件 40 万 年加工有机营养榛子露 200 吨 4 万元 吨 400 万元 榛子仁食品 100 吨 其中榛子仁食品包括 榛仁巧克力糖 类 榛仁甜点心类 榛子巧克力酱和榛子冰淇淋 4 万 吨 400 万元 果壳加工机制碳 3000 吨 0 50 万元 吨 1500 万 以上各产品年销售收为 17040 万元 11 1 311 1 3 利润