各岗位工作职责.doc

岗位说明书职位名称店长岗位编号所属部门营运中心定 员1人直接上级营运部经理直接下级领班岗位描述负责门店的日常管理及销售业绩达成任职要求学历： ；性别：男；女；不限；年龄： 20-35岁；健康 良好 ；资格： 经历：从事烘焙业管理工作半年以上品质：具有良好的职业素质和敬业精神 技能： 其它： 任职程序外聘内部提拔：服务员领班店长工作职责1、 营业目标管理2、 门店日常运营管理3、 现金及账务管理4、 设备设施管理5、 信息、情报管理6、 突发事件处理履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验市场营销管理及烘焙管理或相关专业知识，熟悉本行业相关的法律法规。从事过相关行业管理工作一年以上职位名称领班岗位编号所属部门门店定 员2人直接上级店长直接下级店员所辖人员48人岗位分析日期岗位描述协助店长门店的内部管理任职要求学历：初中以上学历；性别：男；女；不限；年龄： 1828岁 ；健康 持有健康证 ；资格： 经历：烘焙门店3个月以上工作经历品质：具有良好的职业素质和敬业精神 技能： 其它： 任职程序外聘服务员（收银员）领班工作职责1、 带领全店员工执行店面日常工作；2、 负责门店环境卫生的组织实施和检查；3、 监督指导员工新品及主推产品的推广和活动执行；4、 负责检查门店每日工作流程的执行情况；（产品质量、商品陈列、导购、盘点等）5、 负责门店一般投诉的处理；6、 负责员工业务知识的辅导；7、 店长临时交办的工作履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验掌握门店管理标准化手册；门店基层管理知识；产品、服务、导购等相关知识；从事过相关行业管理工作半年以上职位名称服务员岗位编号所属部门门店定 员具体见人员编制表直接上级领班直接下级所辖人员岗位分析日期岗位描述门店的服务和导购工作任职要求学历：初中以上学历；性别：男；女；不限；年龄： 18-28岁；健康 持有健康证 ；资格： 经历： 品质：具有良好的职业素养和敬业精神 技能： 其它： 五官端正、形象较好 任职程序招聘工作职责1、 负责门店日常工作流程的具体实施（卫生实施、商品陈列、导购服务、验货、盘点等）2、 新产品及主推品的产品推广及活动的执行；3、 节假日产品店内及店外销售；4、 执行公司各项规章制度；5、 其他店长及领班交待的工作；履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验熟悉并掌握门店导购流程及技巧熟悉并掌握服务流程及标准掌握基本的产品知识具体见店面管理手册职位名称收银员岗位编号所属部门门店定 员具体见人员编制表直接上级领班直接下级所辖人员岗位分析日期岗位描述负责门店的收银工作任职要求学历：初中以上；性别：男；女；不限；年龄： 18-28岁；健康 持有健康证 ；资格： 经历：在烘焙门店工作一个月以上品质：具有良好的职业素养和敬业精神 技能： 其它： 任职程序招聘服务员收银员工作职责1、 负责门店日工作流程的具体实施工作（收款、打包、卫生实施、商品导购、商品陈列、迎客送客、盘点等）2、 财务账本的整理3、 零钱兑换、现金存储及保管4、 执行公司各项规章制度5、 其他店长或领班临时交待的事项履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验POS机的使用及日常维护保养熟悉并掌握门店收款流程、真假币识别熟悉并掌握门店导购流程及技巧熟悉并掌握服务流程及标准掌握基本的产品知识具体见店面管理手册职位名称裱花师岗位编号所属部门门店定 员具体见人员编制单直接上级店长业务上级裱花主管所辖人员岗位分析日期岗位描述负责门店生日蛋糕、卡通的制作任职要求学历：初中以上学历；性别：男；女；不限；年龄： 18-55岁；健康 持有健康证 ；资格： 经历：-品质：责任心强， 技能： 掌握裱花师的基本技能 其它： 任职程序外聘服务员裱花师工作职责1. 负责裱花师每日工作流程的实施；2. 负责裱花原料的检验、使用、合理库存的控制；3. 负责裱花车间的卫生实施工作；4. 负责蛋糕出品的自检工作；5. 负责裱花生产设备的使用及日常保养；6. 负责裱花车间的盘点及成本控制工作；7. 保证货源及订单准时、充足；8. 负责裱花学徒的技能培训工作及店面服务员裱花产品知识的培训；9. 执行公司各项规章制度；10. 协助店长完成裱花产品业绩提升工作及其他店长交待的工作履行岗位职责必须掌握的知识和要求履行岗位职责必须具备的技能和经验掌握基本的裱花知识及各种原料的特性；具体见店面管理手册掌握基本的裱花技能职位名称裱花主管岗位编号所属部门区域定 员1人直接上级区域经理业务上级裱花总监所辖人员岗位分析日期岗位描述负责新品研发、裱花师的管理及技能培训任职要求学历：初中以上学历；性别：男；女；不限；年龄： 25-40岁；健康 持有健康证 ；资格： 经历：-品质：责任心强， 技能：裱花工作2年以上工作经验、管理工作经验 其它： 任职程序内部提拔服务员裱花师裱花主管外聘裱花主管工作职责1、 负责公司裱花工作及裱花师的管理（日常检查、休假安排）；2、 裱花师的业务技能提升及晋级管理；3、 检查、督导裱花设备的正确使用和保管；4、 负责裱花设备及新原料的申购；5、 负责裱花成本控制管理工作；6、 负责裱花产品的新品研发和技术推广工作；7、 执行公司各项规章制度；8、 组织召开裱花会议；9、 根据公司的发展情况培养储备