酒店店庆策划方案.doc

酒店店庆策划方案 酒店店庆策划方案餐饮管理发布时间xx年05月06日点击数476【字体小大】【收藏】界江国际大酒店9月28日一周年庆典策划方案xx年9月28日是我酒店开业庆典一周年纪念，在我酒店开业一年来，在我们共同努力积极开拓下，业绩与日俱增，博得了许多省市领导的好评。 一、活动主题热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年魅力界江、精彩无限 二、活动目的在我酒店开业一周年庆典之即及十月一国庆节的来临，借助周年庆典与黄金周扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，市、县领导的感情联系，进一步提升界江酒店在鹤岗地区的影响力，为开辟省内、省外市场做铺垫，从而取得一定的经济效益和社会效益。 三、活动要求 1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。 重点突出隆重、大方、简朴的氛围 2、密切结合大众消费，关注大众饮食习惯，借助大众习惯进行营销推出周年庆典、黄金周促销活动。 3、加大媒体炒作方法，媒体-促销-广告相结合。 77 四、活动内容 1、邀请市、县领导嘉宾及酒店大客户，合作单位等一同参加此次周年庆典活动。 2、联系萝北、鹤岗电视台日报社针对此次活动进行报道，邀约哈市、鹤岗同行业酒店在媒体同庆。 3、酒店内外环境的布置。 4、酒店周年庆典酒店门前举行庆典仪式。 5、回顾一周年酒店所经历的照片及活动特写。 圣诞节亲子活动、帮助敬老院、升旗仪式、募捐活动等。 6、邀请参加活动领导嘉宾用餐。 7、借助周年庆典、黄金周增加促销内容，从而取得经济收益与社会效益。 五、酒店内外环境布置电子显示屏内容 1、热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年！ 2、“界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动，敬请光临！ 3、界江国际大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！横幅、竖幅悬挂位置酒店正门前8条条幅内容竖幅龙腾庆界江凤舞贺庆典！龙腾庆界江醒狮贺庆典！横幅XXXXX单位热烈祝贺界江国际大酒店一周年庆典！6条正门前布置1正门前铺红色地毯2正门前摆放立式讲台，讲台上放置鲜花。 3停车场周围插入彩旗。 气拱门、气球布置1入口处放置12米彩拱门一座。 2酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地两侧放置2只氢气球。 大堂内布置 1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。 2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。 3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。 4、大堂门口至电梯口铺红地毯。 5、准备花篮6个，放置门前补缺。 费用详单见附表会场示意图（见附表） 六、活动安排周庆典当日活动安排庆典当日活动流程时间28日8:009:00酒店大堂28日9:2828日10:2828日11:0011:30酒店三层界江堂参观酒店一年回顾展28日1130酒店三层界江堂嘉宾就餐28日13:00酒店门前地点内容嘉宾报到启动庆典仪式市、县领导讲话酒店门前酒店门前送参加庆典嘉宾离店庆典当日活动接待流程更多【策划营销】资料酒店店庆策划方案餐饮管理发布时间xx年05月06日点击数476【字体小大】【收藏】庆典活动安排嘉宾到店前准备工作及要求营销部 1、嘉宾抵店前，营销部总监牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。 2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。 3、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视，巡视时间每小时一趟。 4、酒店前院设2名保安人员协助参加庆典嘉宾疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。 5、营销部提前制作好邀请嘉宾请柬。 房务部 1、参加庆典嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月29日午。 按房间安排提前做好房卡钥匙，如有调整另行通知。 2、前台预留十间客房，供紧急换房临时增加房时备用。 3、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设备使用无误。 保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。 4、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。 5、嘉宾房间准备当日报纸。 报纸内容报导酒店庆典内容同庆单位促销活动 6、房间内派送水果要求四种以上，刀叉，摆放干手小方巾。 提供夜床服务，配夜床花（粉玫瑰一枝） 7、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。 8、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。 9、建立洗衣绿色通道。 10、公共卫生间专人盯岗，专人服务。 卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气清香剂。 11、大堂水牌设立会序指南。 12、嘉宾到店前提前20钟打开房门。 13、PA机械组24小时待命准备清水工具严防突发事故 14、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况，做好充分准备。 餐饮部用餐安排时间地点人数形式标准28日1130三层界江堂待定圆桌待定 1、9月27日下午四季厅对面摆放8人签到台。 2、用餐所在楼层安排两名员工作人员指引（专人负责）。 3、主桌摆放鲜花，其他桌均用鲜花点缀装饰。 4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。 5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个，每个衣架不少于10个衣挂。 6、准备好电子显示屏内容热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年 7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、名牌摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。 8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可叠盘。 9、搭建酒水台，香槟塔。 酒水要求根据酒店领导安排待定 10、提前检查准备好嘉宾所经过区域卫生设施设备情况，做好充分准备。 工程部 1、弱电工作人员24小时在位，确保网络电视运行正常。 3、电梯工、水暖24小时在位，确保电梯、供水运行稳定，如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流，第一时间排除故障。 4、弱电工作人员负责全程录像、照相 5、工程部电工到现场随时保证供电正常。 6、弱电工作人员提前在界江堂准备幕布投影待庆典结束后入场播放酒店一年内回顾展。 接待流程嘉宾报到 1、酒店前院设2名保安人员协助疏导车辆，引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。 2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐，着红色旗袍请领导下车后，礼仪小姐微笑问候（您好）引导嘉宾至大堂。 大堂门左右两侧2名礼仪小姐微笑问候（您好）引导客人签到并帮助佩戴鲜花（兰花），佩戴完鲜花后引领客人至大堂吧休息，大堂吧提前准备好茶水或矿泉水。 嘉宾参加周年庆典仪式 1、900-928工程部指派1名工作人员配合礼仪公司对剪彩仪式做最后调试设备及各环节准备工作。 2、900由礼仪小姐工作人员提醒嘉宾928分到店外参加庆典仪式，并引领客人到店外指定位置等候庆典仪式开始。 3、900酒店全体管理人员及酒店员工着工服在店外指定位置站好，等候与嘉宾一起参加庆典仪式。 4、928请一位领导主持宣布界江国际大酒店一周年庆典仪式正式开始。 同时，锣鼓、鞭炮齐鸣，礼炮、放飞气球。 放冷焰火，放飞和平鸽 5、请领导讲话 6、酒店总经理致答谢词 7、主持人宣布庆典仪式结束，礼仪小姐、隋总请各位领导和嘉宾到三层界江堂参观酒店一年内回顾展。 嘉宾参观酒店回顾展 1、大堂设4名礼仪小姐1名大堂经理1名营销经理负责引领嘉宾领导至三层界江堂。 2、到达三层界江堂经过楼梯每层安排一名工作人员做指引工作。 3、弱电工作人员提前在界江堂准备好播放内容，到嘉宾就坐后播放回顾展。 嘉宾用餐 1、三层界江堂门前设2名领位迎接问候（您好）。 餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。 2、嘉宾入座后请领导讲话，由1名礼仪小姐在领导致祝酒辞将说“干杯”时，用红色托盘奉上半杯葡萄酒。 餐饮部经理及时掌握讲话时间提前与厨房沟通做上菜准备。 5、起菜时，传菜人员均佩戴白手套，接菜后按序站好。 按照设计路线统一上菜。 由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。 嘉宾敬酒时要及时添加酒水、饮料。 并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。 主桌由主管亲自服务，两名优秀服务人员配合，其他桌均设一名服务员专人服务。 6、服务过程中时刻观察客人表情、动态，及时发现嘉宾就餐过程中所需要酒水、纸巾、牙签或其他需求，第一时间做好服务工作。 7、零点餐厅提前准备5桌配置司机用餐菜单，由刘文佳负责引领司机到二层用餐地点用餐，需设3名服务人员盯台服务。 嘉宾离店 1、宴会结束后由礼仪小姐（指派2名专人）营销部刘文佳、营销部陈静引领送嘉宾离店。 营销部袁涛负责通知相关领导司机大门前等候，车场由2名保卫协助。 备注 1、酒店两部用车24小时待命 2、大堂经理与县医院建立24小时热线，严防突发事故 3、综合部准备嘉宾签名册放置大堂，设置留言处，由一名大堂经理负责指引留言。 4、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机，保证客人抵离信息畅通。 5、礼仪小姐设10人，由人力资源综合部负责召集并安排此活动流程各项工作。 更多【策划营销】资料酒店店庆策划方案餐饮管理发布时间xx年05月06日点击数476【字体小大】【收藏】经费预算1.礼炮（3组）价格1000元2.气拱门价格800元数量3个3.氢气球价格2000元数量4个4.舞台价格1000元数量50平方米5.彩喷价格1000元数量50平方米6.红地毯价格300元数量100平方米7.花篮花盆价格2000元数量20个花篮、30个花盆8.胸花价格240元数量80个9氢气球价格xx元数量xx个10.和平鸽价格1500元数量400只11.剪刀、托盘、红绸布、价格320元数量8套12.彩旗价格2500元数量500面13.音响价格500元数量2套注经费预算由国良礼仪公司提供，实际发生按照实际使用量计算。 合计15169酒店一周年店庆典媒体广告宣传广告宣传的目的 1、铸造提升酒店的优秀形象和品牌含金量； 2、广告活动要体现与众不同的实力； 3、以节约费用为原则安排传播计划（对等消费为主）； 4、广告词应符合酒店自身定位，要符合可能上门的那类型客户，要符合他们的胃口； 5、广告只能强调一个销售要点，要有一致性，酒店广告要有亲切感和情感引导因素；报纸媒体广告宣传电视媒体广告内容1.热烈祝贺昆仑大酒店开业一周年！2.“界江一年感谢有你”倾情促销月序幕启动，敬请惠顾！报纸媒体广告内容界江一年感谢有你”热烈祝贺界江国际大酒店开业一周年！界江国际大酒店总经理随宏伟先生携全体员工诚挚感谢社会各界朋友一年来对我们的支持和厚爱！店庆之际于9月28日10月28日特推出倾情回馈促销活动，欢迎并期待您的惠顾！垂询电话0468-6836xx836xx520468xx酒店地址鹤岗市萝北县景观路1号短信内容界江国际大酒店风雨一年，衷心感谢您陪我们携手走过！值一周年店庆之际，特推出“界江一年感谢有你”倾情回馈促销月活动，欢迎您垂询惠顾！界江人真诚祝愿您幸福快乐每一天，并期待您能一直相伴左右！界江国际大酒店邀请函界江一年感谢由你您尊敬的光阴荏苒，日月如梭，转眼间，界江国际大酒店度过了一个春秋。 时事变迁，岁月沧桑，界江国际大酒店在拼搏中进取，在风浪中成长，在发展中壮大界江国际大酒店自二零零九年九月二十八日开业，曾得到各级领导、各级组织和兄弟单位的亲切关怀及大力支持，使界江国际大酒店得到长足的进步。 一年真情关注，一年风雨同行，一年携手共进，感谢一路有您，在界江国际大酒店开业一周年之际，我们将于xx年9月28日在鹤岗日报刊登“同贺广告”，诚邀贵单位参加。 同时，我们拟于xx年9月28日，在界江国际大酒店三层界江堂举办“界江一年感谢有您”联谊会，诚邀您参加。 您的介入将是对我们巨大鼓舞，我们将不胜感激。 请您在9月28日前致电回复。 联系人及电话何欣1520468xx地址萝北县景观路1号界江国际大酒店二0一0年九月更多【策划营销】资料活动推广创意部分、营销创意推荐餐饮促销 1、激情宝宝秀宝宝与我一起长大，通过宣传寻找鹤岗市及周边县地区xx年9月28日出生的宝宝，通过医院查询。 庆典当天邀请至酒店一起过生日，上演一场精彩超级宝宝秀。 活动特点寓意界江国际大酒店健康成长，更加寓意界江国际大酒店年龄还小，需要大家的爱护和关注。 要求三口之家组合，餐宿，标准有点领导定夺。 2、经济组合在庆典活动期间，组合多种经济、实惠快捷的套餐，名吗标价。 （厨师长负责配置菜单）特点向所有消费者传播界江国际大酒店也是适合工薪消费的场所。 主要在庆典之际，让消费者感到便宜，适合他们享用，一样的费用不一样的享受。 3、每日推出特价菜，每日不重样。 4、散客顾客所点菜品加赠部分菜品；如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜；当次消费500元以上加赠菜品（由领导定夺） 5、凡店庆当日在酒店用餐顾客均获赠酒店周年纪念品。 限人均消费30元。 客房促销 1、凡店庆当日在酒店入住均获赠酒店周年纪念品。 2、在店庆当日（从6:00始），入住客房前10位客人可享受168元特价房。 （团队、会议除外） 3、客房在活动期间每天推出5间17