餐饮业员工工资体系.doc

*员工工资体系组成方案一、 工资组成内容：服务员：基本工资1500元，无违规奖：50元，全勤奖200元=1750元+月考核奖100元，年终任务考核奖200元。茶服务员：基本工资1600元，无违规奖：50元，全勤奖200元=1850元+月考核奖100元，年终任务考核奖200元。吧员：基本工资1600，无违规奖：50元，全勤奖200元=1850元+月考核奖100元，年终任务考核奖300元。收银员：基本工资1600，违规奖：50元，全勤奖200元=1850元+月考核奖100元，年终任务考核奖300元。迎 宾：基本工资1600，违规奖：50元，全勤奖200元=1850元+月考核奖100元，年终任务考核奖300元。保洁工：基本工资：1200元，无违规奖：50元，全勤奖200元=1450元+月考核奖100元，年终任务考核奖200元。保安员：基本工资：1500元，无事故安全奖：100元，全勤奖200元=1800元+月任务考核 奖100元，年终考核奖：200元（无月假及月假补助）。班组领班：基本工资：1600元，无违规奖100元，全勤奖200=1900元+月任务考核奖150元， 终考核奖300元。主管：基本工资：2000元，岗位奖200元，无违规奖,100元，全勤奖200元=2500元+月任务考核奖150元， 终考核奖400元。堂经理：基本工资：3000元，岗位奖300元，无违规奖150元，全勤奖200元=3650元+ 月任务考核奖300元，年终考核奖1000元。洗碗工：基本工资：1200元，无违规奖：50元，全勤奖200元=1450元+月考核奖100元，年终任务考核奖200元。二、 工资计算方法：1、 基本工资：工资为基本工资+保险+津贴等。综合工资30天实际出勤天数。2、 无违规奖：当月无罚单无处罚者，将全额发放，如有处罚将全无。3、 全勤奖：当月无迟到、事假病假、早退、旷工将发放全额，反之全无。4、 月假奖励：每月公司给予员工带薪假4天，如当月员工未发生休假，公司将发给该员工50元4天=加班工资+200元加班奖金,如该员工当月发生了休假将按50每天发放相应的加班工资。5、 任务考核：当月部门任务完成100%及以上将全额计发；完成95以下将按80%计发；完成90%以下将按60%计发；完成80%以下将无此款项。6、 年终考核奖励：采取全年一次性考核发放的办法，年终考时所在部门完成全年任务目标（含超额完成）全额发给任务考核奖，任务完成100%及以上将全额计发；完成95以下将按80%计发；完成90%以下将按60%计发；完成80%以下将无此款项。三、入职和离职：、新进我公司员工须接受三天的公开培训，培训内容：（公司企业文化、从业能力、心态素质、店风店纪等）。、新进员工通过培训、考核，将安排到工作岗位进行操作，（到人事部缴纳服装费200元或身份证复印件）领取服装、工作排等物品。3如公司辞退和自己辞职的员工公司将按财务部规定，在离岗后3天内办好交接手续，14号到公司财务部领取工资。4、在我公司在岗工作三个月内辞退和辞职员工，公司财务部将按50元的服装折旧费+50元的培训费扣发；三个月以后半年以内辞退和辞职员工将按50元的服装折旧费扣发。工作半年以后将无任何费用。四、其他事项：1、酒店员工工资由财务部负责计算。2、各营运部在每月号将考勤交到财务室，进行审核（如：出勤天数、罚款、迟到、早退、病事假、旷工、赔赏等）。3、每月和每季度的优秀员工奖励，将在员工大会上公开奖励。4、本规定从发布之日起执