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莘县二中 高中生物必修一第四章第二节学案 编写人:周现朝 审核人:李丽君 编号:18班级:_姓名:_ 组别:_ 代号 评价 第二节 生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1简述生物膜的结构。2探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。3探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。4进行图表数据的解读。【预习案】【使用说明与学法指导】1、 依据学习目标进行预习,完成自主学习内容.;按照要求,积极思维,完成预习案。2、本节重难点:流动镶嵌模型的基本内容。教材助读1凡是可以溶于 的物质,比不能溶于 的物质更容易通过细胞膜进入细胞。2生物膜的主要成分是 。31925年,两位荷兰科学家用 从人的红细胞中提取 ,在空气水界面上铺展成 ,测得 的面积恰为红细胞表面积的两倍。 41970年,科学家所做的荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合试验的试验现象证明细胞膜具有 。51972年,桑格和尼克森提出了为大多数人所接受的 。6.生物膜的 膜型认为, 构成了膜的基本支架,这个支架不是 的,而是具有 的;蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面,有的部分或全部 磷脂双分子层中,有的 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以 的。细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的 与 结含成的 ,叫做糖被。7.在本节知识梳理:(1)生物膜主要是由 和 组成.(2)生物膜的基本支架: (3)生物膜的结构特点: (4)生物膜的功能特点: 预习自测1提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 ( )A1959年,罗伯特森 B1972年,桑格和尼克森C19世纪,施旺和施莱登 D19世纪,欧文顿2生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( ) 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构静止的 流动的A B C D3在细胞膜上,和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系,有密切关系的化学物质是 ( )A糖蛋白 B磷脂 C脂肪 D核酸4维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜,这是因为 ( )A细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D细胞膜是选择透过性膜5组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点,其中描述细胞膜基本支架的是 ( )A膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B.磷脂排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中 D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性6关于细胞膜流动性的叙述,正确的是 ( )A因为磷脂分子有头和尾,磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动,使细胞膜具有流动性B. 因为蛋白质分子无尾,不能运动,所以它与细胞膜的流动性无关C细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动,与磷脂分子无关D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关【我的疑问】(发现问题比解决问题更重要): 【探究案】探究活动一:欲获得纯净的细胞膜,以研究其结构与功能,请你帮助设计一个简易的实验,并回答有关问题。(1)选取人体的 作为获取细胞膜纯净物的来源。A成熟红细胞 B.神经细胞 C白细胞 D口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入 中,由于 作用,一段时间后细胞将破裂。(3)再用 法获得纯净的细胞膜,上清液中含量最多的有机物是 。(4)1985年,Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。(5)有实验表明,将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的,然后将这些细胞参在一起混合培养,发现只有同种的细胞才能结合。在这细胞识别过程中,起作用的是细胞膜上的 。(6)1925年,Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂,并将它在空气水界面上展开时,这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍,由此可以认为细胞膜由 组成。如果单层磷脂分子的面积为S,则该细胞表面积为 。 探究活动二:用不同荧光染料标记的抗体,分别与小鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合,两类细胞则分别产生绿色荧光和红色荧光。将两类细胞融合成一个细胞时,其一半呈绿色,一半呈红色。在370C下保温40 min后,细胞上两种荧光点呈均匀分布(如图所示),试问:(1)人和鼠细胞膜表面的抗原属于 构成膜结构的起受体作用的 。为使人、鼠细胞膜融合在一起,必须除去细胞膜表面起 作用的糖蛋白。(2)融合细胞表面的两类荧光染料分布的动态变化,可以证实关于细胞膜结构“模型”的膜物质分子能够运动观点是成立的。(3)融合细胞表面的两类荧光染料最终均匀分布,原因是构成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子都是运动的,这表明膜的结构具有什么特点?探究活动三:下图是细胞膜结构图及海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容说明下列问题:图1海水和某海洋植物细胞液的离子浓度(mol/L):被测物质钾离子氯离子海水0.010.50细胞液0.590.04(1)图中1是_,2是_,3是_。(2)图中1是构成细胞膜的_。图中2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起_作用。(3)从表中数据可知,植物细胞从海水中吸收_离子并向海水排出_离子。由此可见,该细胞膜对离子的通过具有_性。(4)钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是_,作出此判断的依据是 。(5)细胞膜的基本功能是_、_等。【训练案】1最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是 ( )AC、H、O、N BC、H、O、N、PCC、H、O、S、P DC、H、O、Mg、Fe2对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内,使病人能够产生正常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进行组织配型,主要检测他们的 HLA(人体白细胞抗原)是否相配。HLA是指 ( )ARNA BDNA C磷脂 D糖蛋白3细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解,由此可以推断细胞膜的化学成分主要是 磷脂 蛋白质 多糖 核酸A B. C D4变形虫表面的任何部位都能伸为伪足,人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有 ( )A选择透过性 B一定的流动性 C保护性 D主动运输5科学家常用牛、羊等哺乳动物的红细胞作为研究细胞膜成分的材料的原因,不正确的叙述是( ) A哺乳动物成熟红细胞无细胞核等其他膜结构,易得到较纯的细胞膜B哺乳动物成熟红细胞呈游离状态,易分离和稀释C哺乳动物红细胞易获取、价格合理D哺乳动物红细胞无细胞壁,容易制取细胞膜6用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质,用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质。把人和鼠的细胞融合。融合后的细胞一半发红色荧光,另一半发绿色荧光,将融合后的细胞在适宜的条件下培养,保持其活性,但融合后的杂种细胞仍为一半红,一半绿,发生这一现象可能的原因是 ( )A人、鼠细胞发生了免疫反应 B构成人细胞的磷脂分子和鼠细胞的磷脂分子不具亲合性 C人细胞的蛋白质分子大,位于下方,鼠细胞的蛋白质分子小,位于上方D. 细胞膜上的蛋白质发生变性,细胞膜失去了流动性生物知识超链接膜生物工程发展趋向在生物膜结构与功能深入研究的英雄辈出上,人工膜技术,或称膜生物工程得到了迅速的发展,成为继基因工程、蛋白质工程、细胞工程和发酵工程后出现的又一个重要而前景广阔的生物工程领域。在这方面,当前国际上有三个基本趋向:(1)用膜脂在水中形成双分子层结构的原理,人工制成面双分子脂膜(黑脂膜)或脂球体(球形脂双分子层的脂质体)并镶入各种功能蛋白,研究膜结构、功能及应用,特别是利用免疫脂质体或“隐形”脂质体包裹基因或药物,作为“导弹药物”定向导向靶细胞,在临床诊断和治疗的研究中受到广泛的注意。美国1988年已有多种脂质体制剂以治疗肿瘤及多种疾病而问世,他们称1988年为“脂质体年”。(2)利用生物膜的基本功能如选择透性、离子转移、信息识别与感受等分子机理,将这些原理应用于工业生产或临床实践中。这方面的进展在1987年于日本召开的第一届生物膜与膜工艺代表大会中得到充分的反映,如海水淡化、环境污染治理、生化工程中的分离浓缩器等。其中人工膜分离浓缩器、生物膜传感器等倍受重视。此外,利用大分子材料模拟生物膜的
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